烤番茄的做法,烤番茄怎么做好吃,烤番茄的家常 ?
烤番茄饭的做法 番茄洗净,从顶部切开但不切断,挖空待用 挖出的西红柿瓤打成汁 洋葱洗净切碎 香肠洗净切丁 起锅下黄油 下洋葱碎和香肠丁炒匀 再加米饭翻炒一下打入一个鸡蛋拌匀 再加黑胡椒粉、蚝油、少许盐炒匀 挖空的番茄里先倒入少许炸好
烤番茄怎么做 ?
街头讣秃会计员荡镜
圆滚滚烤西红柿怎么做 ?
西红柿选个大圆净,比较硬一点的。
摘帽子。
把瓤什么的挖干净,挖出来的留用。
肉末炒开,加黄瓜丁、西红柿瓤一起中火焖煮。
水基本收干,加盐、胡椒调味。硬的西红柿往往比较生,嫌酸就加点糖。
和一半量的碎芝士一起填入挖空的西红柿。
芝士盖盖儿,撒上干罗勒。烤盘铺上锡纸,西红柿放好,预热200度的烤箱烤15分钟左右。
具体烤多长时间视烤箱的脾气而定,基本上靠芝士的颜色判断就对了。用两只大汤匙轻轻兜起移到碟子里,摆好盘就OK了。
小贴士
1.黄瓜不是标配,洋葱什么的更好。
2.馅料的量由西红柿的大小决定。
用烤箱烤番茄为什么要预热 ?
烤箱预热主要是为了快速过到烘烤要的温度,不预热升温慢,难使蛋糕、面包等快速定型,烤出来就会出现个头小,口感硬等缺陷。同时烤箱不预热,它的烹饪的时间就会加长,这样的话,就会使得食物的营养流失,从而使得我们在食物中获得的营养就达不到。
请教烤箱可不可以烤番茄.整个烤. ?
划个十字刀会比较好一些的。
烤小番茄的做法,烤小番茄怎么做好吃,烤小番茄 ?
1.新鲜的小番茄冲洗干净
2.把辅料中的调味料加入
3.充分的翻拌均匀
4.入预热好烤箱中层
5.功能键调至上下火烤,温度180度,时间调18分钟
6.中途用筷子翻动一下,使其熟度和味道更均匀
必胜客田园烤番茄用的什么酱 ?
沙拉酱
法式烤番茄镶肉的做法,法式烤番茄镶肉怎么做 ?
步骤
1.将材料备好,蒜切末,洋葱切丁,蕃茄从1/3高度平切并将果肉挖空,挖掉的蕃茄另装碗
2.先将肉末川烫去腥,捞起备用
3.热锅热油后,放入蒜末拌炒
4.放入洋葱拌炒
5.放入挖掉的蕃茄拌炒
6.放入肉末拌炒
7.加入盐、香草香料、黑胡椒粒,拌匀熄火
8.将炒好的肉末塞进蕃茄里,撒上少许的马苏里拉奶酪
9.放进小烤箱,600瓦,约烤12分
10.出炉后摆盘即可
西红柿都有那些新吃法? ?
时处夏季,西红柿是一不可多得营养蔬菜,现将几种家常做法总结供养各位。
1、糖拌西红柿:熟透的西红柿切片,有适量白糖或红糖凉拌,酸甜可口,富含VC。
2、西红柿炖豆腐:此菜营养丰富
1)将西红柿洗净切片,锅底坐油少许,下锅扁炒,注意火候不可太大,约7、8分钟,到西红柿炒成汤汁状
2)豆腐切条,下西红柿原汤中,添适量水,加盐,加火炖开,改中小火慢炖,约30分钟左右,收汤既可。
原料:西红柿两三个(可以多加),豆腐一块,油盐稍许。
关键操作:西红柿炒汤火候;豆腐放入西红柿汤后,先要注意加水不要太多,适量,其次要注意多次去
翻搅,避免豆腐沾锅。
3、西红柿面:面食修行之人应多食用。
1)西红柿拌凉面:
将西红柿切片,如上之法炒熬成汤汁状,(注意不可以添水)加盐;然后将煮熟面条捞出入盘,将熬成的
西红柿汁浇面上搅拌成凉面,可口爽滑,有营养。
2)西红柿汤面:西红柿炒熬成汤后,加适量水,下面条,加盐,连汤带面食用。
西红柿的个数一般需两三个,根据个人口味可以多加。
4、西红柿酱:将西红柿炒熬成汤后,小火再熬,约需要40分钟,直至西红柿成果酱状,加盐,可以做果酱使
用,或凉拌菜所有。此做法尤为食用,即将放熟过头的西红柿,不能浪费而可以熬成酱食用。
-- 西红柿的好多种做法
西红柿的N种做法!
1。法国名菜红汁黄瓜。
嫩黄瓜500克,鲜西红柿2个,酸奶油25克,酸奶酪25克,青蒜25克,辣酱油30克,小茴香骸克,白糖、胡椒粉、盐各适量。
【制作过程】
1、黄瓜洗净,去蒂,消毒,切丁;鲜西红柿去皮,切块;青蒜摘洗干净,切末;小茴香炒熟、压碎。 2、将酸奶酪放碗内搅拌均匀,放酸奶油、小茴香末、黄瓜丁、西红柿块、青蒜末,胡椒粉、辣椒油、白糖、盐拌匀,调好口味,放入冰箱中保存。随吃随取。
2。炒西红柿。
原料】
西红柿一斤;食油三钱;酱油二钱;葱花一钱;蒜三瓣切片;大料几粒;白糖三钱;盐二钱
【制作过程】
将西红柿去蒂洗净,在开水中烫过去皮,直刀切在两瓣,再滚刀切成菱形块。把炒锅置旺火上,烧热油,炸入大料出味,再炸入葱花、蒜瓣稍炸,倒入西红柿翻炒,最后加入酱油,白糖、盐炒匀即成。
3,西红柿炒鸡蛋
【原料】:
西红柿500克,鸡蛋2个,植物油50克,白糖25克,精盐5克,水淀粉15克。
【制法】:
1.把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块;鸡蛋打入碗内,加入精盐,少许搅匀,用热油炒散。
2.将炒锅放入油,烧热后放入西红柿、鸡蛋,搅烽均匀加入白糖、精盐、再搅炒几下,开后勾芡即成。
4。软炸番茄
原料】
西红柿250克,鸡蛋3个,豆油750克(实耗50克),精盐2克,右粉25克,酱油30克,淀粉25克,芝麻面6克(焙好),黑胡椒粉5克,大葱15克,芝麻油16克
【制作过程】
1、把酱油、芝麻面、黑胡椒、大葱末和芝麻油放入瓷碗中,搅拌均匀成渍汁,待用 2、再把西红柿洗净,用开水烫后,去皮,去蒂,剖开去籽,切成2厘米厚的片,然后在西红片逐片挂上渍汁糊,下入炒锅内,炸至呈微黄色时,用漏勺捞出,控油 3、如拌匀的渍汁内打入鸡蛋清,加入余下的淀粉和面粉,搅拌均匀成渍汁糊 4、炒锅烧热放入豆油,旺火烧至三四成热时,将粘好面粉的西红柿片逐片挂上渍汁糊,下入炒锅内,炸至呈微黄色时,用漏勺捞出,控油 5、食用时,趁热上盘,配一碟辣椒酱同食,即可
5。西红柿黄焖牛肉
西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克,酱油15克、白糖25克、料酒10克,水淀粉15克、高汤100克。
【制作过程】
1.先将牛肉切成长3.5厘米、宽3厘米左右的块,西红柿......余下全文>>
西红柿烤鸡蛋怎么做好吃 ?
步骤
1.番茄洗干净。
2.切掉有蒂那部份。
3.掏空里面,掏岀来的番茄可以用来做鸡蛋汤。
4.底部放少许盐,将鸡蛋打入,撒上黑胡椒碎,葱花。
5.外面刷上橄榄油。放入烤箱200度烤20分钟后取出撒上马苏奶酪碎,在烤5分钟即可。