万丰美食菜谱大全柠檬马芬蛋糕怎么做 ？
柠檬马芬
主料
低粉100g
辅料
黄油50g 鸡蛋1只 细砂糖50g 盐2g 泡打粉3/4小勺、 柠檬汁60g 水40g 柠檬皮半个
柠檬马芬的做法步骤
1. 黄油室温软化，用蛋抽先把黄油打均匀打滑，加入细砂糖和细盐打发，直到黄油膨大颜色有些变白。
2. 鸡蛋打散，分次慢慢加入黄油液中，用蛋抽把鸡蛋液和黄油混合物拌匀，每一次都要拌匀后再加下一次鸡蛋，否则容易油水分离。
3. 水和柠檬汁混合，筛入粉和加入液体的过程以如下顺序进行：1/3粉-1/2水-1/3粉-1/2水-1/3粉，用蛋抽进行蛋糕糊的制作。
4. 以上粉水皆拌匀后，蛋糕糊是非常细腻柔滑的。此时可以加入半颗处理好的柠檬皮屑，同样拌匀，这样蛋糕糊就处理好了。
5. 把蛋糕糊装入小纸杯中，只装杯子的6-7分满即可。
6. 烤焙：预热烤箱180度，中层上下火20分钟即可。
做马芬蛋糕无柠檬汁怎么办 ？
燕麦马芬蛋糕
材料
六个分量：低筋面粉100g，牛奶50g，黄油70g，全蛋1个，细砂糖60g，燕麦适量，盐1g，泡打粉2g
做法
1、软化后的黄油，加入砂糖，一起打发，打到稍微发白，体积膨松。
2、分3次加入鸡蛋液搅拌，一次完全吸收后再加下一次。
3、加入过筛的面粉、泡打粉、盐混合物。
4、加入牛奶，然后全部一起搅拌。
5、最后加入燕麦搅拌后，放入模具中。
6、烤箱中层，180度，20到25分钟。
玉米马芬蛋糕
材料
玉米蛋糕粉100克，鸡蛋一个，油40克，水20克
做法
1.准备材料2.油加入水搅拌好后，加入鸡蛋搅拌好
3.倒入蛋糕粉
4.搅拌均匀
5.倒入模具中，烤箱170度预热中层，上下火20分钟即可
做蛋糕没有柠檬汁怎么办 ？
柠檬,又称柠果、洋柠檬、益母果等。因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。
柠檬优酪多怎么做 ？
你好，我知道柠檬优格马芬的做法，希望可以帮到你。
1.将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中，加入筛好的糖粉以慢速搅拌至颜色变白、体积变大且呈绒毛状。
2.将全蛋分次加入作法1中，拌匀至完全吸收。
3.将原味优格、柠檬汁、水和柠檬皮末拌匀备用。
4.将低筋面粉和泡打粉一起过筛，与作法3交替加入作法2中，以慢速搅拌成无粉状后改中速搅拌至均匀成面煳。
5.将作法4装入挤花袋中，挤入马芬纸模至八分满，放入预热好的烤箱以上火180℃、下火170℃烘烤约25分钟后取出即可。