万丰美食菜谱大全龙利鱼片的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
白灼龙利鱼片的做法
1.
龙利鱼泡水解冻后，洗净，沥干水分
2.
在案板上用快刀片成鱼片
3.
鱼片放入大盆中，加入盐，黑胡椒，淀粉以及料酒，腌制5分钟后，用1勺食用油和芝麻抓匀
4.
然后说蘸汁，用2勺蒸鱼豉油混合老干妈辣酱，香葱切沫撒在蘸汁上面就好
5.
锅中加入清水，煮开后，将鱼片依次涮熟，切记，出锅需要捞出（不然鱼片会碎！）
6.
然后，鱼片码盘，食用时，夹起来蘸蘸汁吃就OK了
煎龙利鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
龙利鱼500克
鸡蛋2个
料酒1勺
味极鲜酱油1勺
盐适量
面粉适量
油适量
姜20克
葱20克
咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度
煎龙利鱼的做法步骤
1
龙利鱼清洗干净。
2
葱姜切好备用。
3
将葱姜放到盆里。
4
加入料酒。
5
加入味极鲜酱油。
6
加入盐拌匀腌制30分钟以上。
7
腌好后，准备一盘子面粉，将鱼两面沾满面粉。
8
再沾一层蛋液。
9
放入锅中小火煎制。
10
煎至两面金黄即可。
龙利鱼排的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
龙利鱼排的家常做法
主料
龙利鱼柳100克
海鲜菇30克
辅料
面粉
适量
油
适量
盐
2克
黑胡椒粉
适量
料酒
适量
龙利鱼排的做法
1.准备食材
2龙利鱼柳洗净用厨房纸吸去多余水分，适量的盐抹匀
3.少一点料酒
4.来一点黑胡椒粉，小宝宝介意的话可以不加
5.把手洗净把调料按摩均匀
6.调好味的鱼排均匀的沾满面粉
7.鱼排全身粘好面粉备用
8.海鲜菇洗净备用
9.底锅加油，放入鱼排微火慢煎
10.鱼排煎至两面金黄
11.最后侧面也煎黄就可以了。
12.鱼排煎好后盛出，用余油煎熟海鲜菇，出锅前撒上盐调味即可。
龙利鱼条的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
龙利鱼 一块
豌豆淀粉 若干
盐 适量
黄油 10g
炸龙利鱼条的做法
龙利鱼解冻切条，用厨房纸巾吸干水份。放上少许盐抓一下。把盐渍好的龙利鱼条放进碗豆淀粉里，让龙利鱼条充分裹满豆粉，煎锅入色拉油，烧至7层热加入黄油融化后，放入龙利鱼条。炸至金黄即可出锅。
可以沾上甜辣酱，沙拉酱等。我个人比较喜欢甜辣酱。
龙利鱼刺身做法视频 ？
材料
原料：龙利鱼
配料：香菇、彩蔬丁（胡萝卜、青豆、玉米）
调料：蚝油、糖、生粉
做法
1、龙利鱼完全解冻后，切块；2、锅中热油，将龙利鱼块两面煎至金黄色，装盘备用；PS：煎鱼建议用平底不粘锅，方便。
3、香菇提前用温水泡发，和彩蔬一起放锅里先翻炒一会儿，然后倒入清水煮沸；
4、蚝油、糖调味，最后用生粉水勾薄芡，淋到煎好的龙利鱼上，即可。
香烤龙利鱼柳的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材用料
龙利鱼柳280克
鸡蛋1个相克食物
面包糠适量
五香粉3克
胡椒粉3克
盐2克
香烤龙利鱼柳的做法
1.将鱼柳取出解冻，洗净
2.控干水分后切成段
3.鸡蛋打入容器
4.加入盐，五香粉，胡椒粉
5.搅拌均匀
6.将鱼柳段放入蛋液拌匀，放至20分钟入味
7.准备面包糠
8.将煎锅放少许油
9.鱼段裹上面包糠，都要裹均匀
10.小火煎两面黄
11.一个个煎好
12.将煎好的鱼柳放入烤盘
13.烤箱160，烤15分钟
14.又脆又香的鱼柳配上番茄酱，味道美呆了啊
小贴士
龙利鱼的功效与作用：
抗动脉硬化
防治心脑血管疾病
增强记忆
保护视力
龙利鱼的做法大全,龙利鱼怎么做好吃 ？
香煎龙利鱼
材料
龙利鱼（冰冻），青红椒，料酒，盐，黑胡椒，姜丝，糖
做法
1.材料：龙利鱼（冰冻），青红椒
2.龙利鱼解冻后，用厨房纸吸干水份，切小块加料酒，盐，黑胡椒抓匀
3.腌制半小时左右。(冰冻鱼解冻后水份比较多，一定要用纸充分吸干，这样才能保证鱼肉的口感，煎的时候也不会油花四溅)
4.青红椒切块
5.不粘锅入油烧热后，下姜丝煸香
6.下入鱼块小火煎。（鱼块不要叠在一起，以免煎不透，一面煎至定型后再翻面）
7.鱼块两面煎至金黄后出锅
8.不用另外加油，直接下入青红椒翻炒，并加少许盐调味
9.重新倒入鱼肉翻炒至味道融合，出锅前加少许糖提鲜
龙利鱼汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
材料
龙利鱼1条，姜适量，葱适量，生抽适量
做法
1.将鱼去鳞开膛洗净，切成段，本想原条整，不过没那么长的碟子，就切开了。将鱼块上盘撒上姜丝，生抽（正统清蒸鱼生抽应该起锅才放，俺偷懒）。
2.水开后入锅蒸4分钟，放入葱段，淋上生油再蒸1分钟就好了，呵呵。
龙利鱼（空气炸锅版）的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
酥炸龙利鱼（空气炸锅版）主料
龙利鱼柳250克
蛋液少许
面包糠适量
辅料
盐2克
现磨黑胡椒碎少许
料酒2茶匙
食用油少许
酥炸龙利鱼（空气炸锅版）的做法
1.
龙利鱼洗净，两面撒盐、现磨黑胡椒碎、料酒腌制15分钟入味
2.
腌制过的龙利鱼两面蘸蛋液
3.
两面裹上面包糠
4.
两面抹上少许食用油
5.
放入空气炸锅的炸篮，空气炸锅设置200度，15分钟
6.
十五分钟后打开炸篮，看看鱼已经烤好了，表面金黄，如果时间不够，继续烤
7.
装盘，切块，配黑胡椒酱、海鲜酱或番茄酱食用。
龙利鱼片怎么做好吃 ？
材料
龙利鱼排，姜丝，蒜末，香葱，黄酒，白糖，生抽，盐
做法
1.将龙利鱼清洗干净，切成段，加入姜丝、蒜末、香葱、黄酒、白糖、生抽、盐，码味2个小时以上，这个工作我通常是前一天晚上就做好，然后覆上保鲜膜放冰箱保鲜室里，第二天下班就可以直接拿出来烹制2.烧热锅，加一勺油，一次放入铺满锅子的鱼，不要重叠，中火煎5分钟3.翻一面，再煎3-4分钟即可，你还可以煎好后，根据个人口味撒上甜醋姜丝、泡辣椒等