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韭菜鸡蛋粉条饺子馅 韭菜鸡蛋粉条怎么调馅

韭菜粉条鸡蛋能做饺子馅不? ?

可以的,很好吃的
主料:面粉550g、韭菜500g、鸡蛋4个、清水270g
辅料:植物油适量、盐适量、姜适量、海鲜酱油2小勺、香油适量、花椒粒适量、粉丝适量
1 将粉丝用温水泡发(粉条也可以但是粉条要煮熟再泡软,家里没粉条了就用了粉丝)。

2 将温水慢慢倒入面粉里;(不要一次性倒入和面时会不好活,粘手)。

3边倒边用右手顺时针方向把面粉搅拌成絮状。

4 直到搅拌的没有生面粉后,将面揉在一起成面团。

5 面团表面加一块湿布或者保鲜膜防止风干,静止一旁饧面团二十分钟;(这时可以准备其它的工作)。

6 鸡蛋打散,炒锅里倒入两勺植物油,不要等油热将鸡蛋液倒进去,开小火用筷子不停地搅拌,使鸡蛋凝固。
7 把生姜去皮剁碎,(韭菜里加姜末后吃完饺子胃不会泛酸,或者加一点碱面也可以)。

8 将泡好的粉丝沥干水分,剁碎。

9 炒锅里倒入五小勺植物油,开小火把花椒放进去慢慢炸出香味。

10 韭菜择洗干净,甩干水分用刀切碎;(韭菜我是隔夜择洗好的,亮了一夜水份。左手抓紧并向下摁住韭菜,右手挪刀切。左手抓的时候手指一定都收回去不要张着不然容易切到手)。

11 将熬好的花椒油晾凉后拣出花椒不要,倒进切好的韭菜碎里搅拌均匀;(先将油倒进菜里,馅料不容易出水)。

12 将其它切碎的原材料倒进韭菜里。

13 将两勺海鲜酱油、三勺盐、适量的香油加紧菜馅里用三根筷子顺时针方向搅拌均匀。
14 包好煮熟就可以美美的吃啦!

水饺的做法,韭菜鸡蛋粉条水饺怎么做好吃 ?

韭菜鸡蛋饺子的做法

主料:

韭菜、鸡蛋、面粉(饺子粉)、红薯粉条、虾皮

配料:

色拉油、盐、香油

做法:

1、面粉(饺子粉)放大盆中,一边加入清水一边用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成软硬适中的面团,蒙上保鲜膜放一旁静置30分钟;

2、韭菜摘洗干净,控干水分,切碎;

3、红薯粉条煮熟,捞出沥干水分,切碎;

4、鸡蛋打散,炒熟后切碎;

5、锅中加入适量色拉油,中火将油烧至八成热后关火,待油稍凉后将韭菜、红薯粉条、鸡蛋和虾皮放入锅中,加适量香油和盐调节咸度,翻拌均匀即可;

6、取出醒发好的面团,用力揉至表面光滑,将面团分成若干份,取一份搓成长条,做成剂子,擀成饺子皮,包入馅料捏成饺子。如此反复直至面和馅料全部用完;

7、做一锅水,水开后下饺子,一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。盖上锅盖,等水开了,添半碗凉水,水再次烧开再添半碗凉水(共添三次水)。待饺子全都浮起来,鼓鼓的,就可以捞出来吃了。

问个饺子陷,韭菜鸡蛋粉条怎么调馅好吃 ?

第一步:炒鸡蛋3、4个,放凉,剁成蛋丁。 第二步:将洗好的一大把韭菜晾干后切成菜丁;锅里水沸时把粉条加入,稍等片刻(经验值)灭火,焖粉条至粉条软滑。然后将粉条用簉篱捞出放在案板上剁成丁。 第三步:蛋丁、菜丁搅拌,加入少丁点油、搅匀。再加入粉条丁搅拌均匀,然后加入盐还有其他佐料。 好了,韭菜馅弄好了。 不一样

韭菜鸡蛋粉丝馅饺子怎么做如何 ?

1.面粉300克,一半用开水和面,一半用凉水和,然后两者再和揉到一起,用保鲜膜盖住醒30分钟。
2.韭菜一小把切碎,鸡蛋三个炒熟切碎,粉条一小把煮软切碎,搅拌到一起。放入包子饺子馅调料、盐、蒜抹、姜抹、葱抹、香油搅拌均匀即可。
3.面团揉成长条,分切小剂子,擀成圆形面皮。
4.包入馅儿,包成包子形,收口朝下放在案板上,轻轻擀开成圆饼状。
5.高压锅倒入适量油,油热后,将馅饼生坯逐个放入,中小火煎,1分钟翻面,至两面金黄,上色均匀即可(不用盖限压阀)。

韭菜鸡蛋粉丝馅的做法,韭菜鸡蛋粉丝馅怎么做 ?

韭菜鸡蛋粉丝馅的做法
食材
主料
面粉
500g
韭菜
500g
鸡蛋
5个
粉丝
100g
辅料

适量

适量
鸡精
少量
胡椒粉
少量
香油
少量

少量

少量

步骤

1.准备适量的面粉。

2.用温水和面,然后醒面半小时。

3.韭菜,洗净。

4.打5个鸡蛋。

5.准备粉丝。

6.葱姜,切末。

7.粉丝用温水浸泡,然后沥水捞出。

8.热油锅,放少许油,将鸡蛋打散后倒入锅中煎熟。
9.然后关火。再放入葱姜。

10.放入鸡精。

11.放入胡椒粉。

12.放入香油。

13.加入盐。

14.将韭菜切末。

15.然后把韭菜一起放入摊鸡蛋的锅中。

16.再放入粉丝。

17.搅拌均匀后,馅就算做好了。

18.这时候面也醒好了,揪剂子擀皮。

19.将包好的饺子放盖蝶上。

20.最后将饺子放入沸水中,煮5分钟即可。

韭菜鸡蛋粉条包子馅怎么做好吃啊 ?

食材
主料:韭菜200g 鸡蛋4个 粉条400g

辅料:油适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、鸡精适量、十三香适量

步骤:

1.把韭菜,粉条切好,葱姜切成末,待用

2.把鸡蛋炒好备用

3.新起一锅,倒入适量油,放几粒花椒,待油热后泼如韭菜粉条里

4.加入盐,鸡精,味精等调味品,搅拌均匀

5.将事先发好的面拿出来

6.分成一个个小纪子

7.用擀面杖擀好皮

8.现在就可以包包子了

9.包子包好了

10.放到蒸屉上,上火蒸15分钟
小贴士
韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

韭菜鸡蛋粉丝馅怎么做好吃,韭菜鸡蛋粉丝馅 ?

主料
小麦面粉
500g

辅料

适量

适量
韭菜
250g
鸡蛋
3个
粉丝
30g
蚝油
适量
胡椒粉
适量

步骤

1.面粉和成柔软的面团。饧着。
2.鸡蛋炒熟、韭菜洗净切碎、粉丝煮熟切碎,放入适量盐、胡椒粉和蚝油。

3.拌匀成馅。

4.面饧好,做小面剂子。

5.擀皮。

6.包成饺子。

7.烧开水煮熟即可。

8.非常好吃,试试吧。

韭菜鸡蛋粉丝线饺子,粉丝怎么弄 ?

主料
小麦面粉
500g

辅料

适量

适量
韭菜
250g
鸡蛋
3个
粉丝
30g
蚝油
适量
胡椒粉
适量

步骤

1.面粉和成柔软的面团。饧着。

2.鸡蛋炒熟、韭菜洗净切碎、粉丝煮熟切碎,放入适量盐、胡椒粉和蚝油。

3.拌匀成馅。

4.面饧好,做小面剂子。

5.擀皮。

6.包成饺子。

7.烧开水煮熟即可。

8.非常好吃,试试吧。

韭菜粉丝饺子馅怎么做 ?

主料
面粉
500g
韭菜
500g
鸡蛋
5个
粉丝
100g
辅料

适量

适量
鸡精
少量
胡椒粉
少量
香油
少量

少量

少量

步骤

1.准备适量的面粉。

2.用温水和面,然后醒面半小时。

3.韭菜,洗净。

4.打5个鸡蛋。

5.准备粉丝。

6.葱姜,切末。

7.粉丝用温水浸泡,然后沥水捞出。

8.热油锅,放少许油,将鸡蛋打散后倒入锅中煎熟。

9.然后关火。再放入葱姜。

10.放入鸡精。

11.放入胡椒粉。

12.放入香油。

13.加入盐。

14.将韭菜切末。

15.然后把韭菜一起放入摊鸡蛋的锅中。

16.再放入粉丝。

17.搅拌均匀后,馅就算做好了。

18.这时候面也醒好了,揪剂子擀皮。

19.将包好的饺子放盖蝶上。

韭菜木耳鸡蛋粉条馅饺子怎么做好吃,韭菜木 ?

主料:面团300g、鸡蛋三个、韭菜一小捆、海米少许、泡好的木耳适量、泡好的粉条少许
辅料:油适量、盐三小勺、味精少许
步骤

1.将木耳,粉条提前泡好,剁碎。鸡蛋炒散后晾凉切成小块。韭菜切好备用。

2.韭菜中先加入适量油,拌一下。在放入其他食材,和准备好的调味料。拌匀

3.醒好的年团,包好饺子。

4.水烧开后加入饺子,盖盖子煮开,打两次水。饺子皮按上去有弹性,就熟了。
5.煮好的饺子。

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