山药饼怎么做好吃,山药饼的家常做法 ?
山药饼的做法
1.山药刨皮、切块。
2.将山药放入面糊挂浆。(面糊是1个鸡蛋1勺面粉调成)
3.电饼铛预热、刷油,摆上挂浆山药烤5分钟。
4.翻面再烤5分钟,焖1分钟。
5.装盘挤上番茄酱即可。
山药饼的做法,山药饼怎么做好吃,山药饼的家常做法 ?
山药饼原料:山药、干淀粉、白糖、糖桂花、红果、花生油。山药饼做法说明:北京著名传统风味小吃。山药饼色泽金黄,表皮焦脆酥香,肉质细嫩酸甜,开胃健脾。 山药饼做法: 将山药洗净,蒸熟去皮,过箩;干淀粉碾碎过细箩,掺入熟山药中,揉成面团;将红果洗净去核,放入锅中,加入凉水,用微火煮,熬净汤汁时,取出过细箩,再放入锅中,加入白糖和糖桂花,用微火炒至能立住筷子时即成红果馅;将山药面团摘剂,摁成周围薄、中间厚的圆皮,包上红果馅,揪去收口处面头,按成小饼;锅内花生油用旺火烧至四成热时,放入山药,炸至呈金黄色时即成。
山药饼怎么做如何做好吃 ?
加入去壳鸡蛋. 锅置火上加适量的油在平锅上煎成薄饼即可,搅拌均匀,和成面团备用山药饼的做法:1、芝麻油少许、精盐. 将山药研成细粉,加入葱(切末),与面粉拌匀。
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好吃到爆的山药饼怎么做 ?
好吃到爆的山药饼的做法
首先把带着手套把山药去皮,因为不戴手套容易过敏发痒,然后切段上锅蒸大概30分钟用筷子扎一下轻松扎透就可以了
然后稍微晾一会根据个人口味加糖也可以不加然后可以利用各种手段把山药变成泥状,加一点水磨的糯米粉(启到糯糯的感觉)然后捏一点放到准备好的面包糠里滚一下碾压成饼状(也可以加一些豆馅在里面)
然后锅中放油大概温度160度左右下锅,直到烙到两面金黄即可,吃起来口感特别好山药味十足
的做法,香煎山药饼怎么做好吃,香煎山药饼的家常做法 ?
香煎山药饼的家常做法
主料
山药
半根
辅料
西兰花
1小朵
胡萝卜
小半根
步骤
1.山药蒸熟用勺子压泥 西兰花、胡萝卜煮熟切碎,用量见⬆️图
2.山药泥与蔬菜混合一起加入少量盐、核桃油,顺时针方向搅拌均匀(⚠️这里没有加鸡蛋也没有加面粉)
3.带上一次性手套把搅拌好的山药菜泥揉成小圆球,尽量多揉一下因为一会儿要压成饼(戴手套不方便就直接用手吧)
4.这一步很重要哦 先把锅子烧热放油 取刚才揉好的山药团在手中轻轻按压成饼裹蛋液煎(压饼的时候一定要轻)
5.整个饼全部裹上蛋液开始煎 全程小火哦 感觉熟了翻面继续煎至两面金黄即可
猪肉山药饼的做法,猪肉山药饼怎么做好吃,猪肉 ?
主料:猪肉100g山药半根辅料:油适量盐适量鸡蛋一个南瓜泥适量面粉一勺盐一搓
1.猪肉、山药切成小块,放入料理机里打成泥
2.加入面粉、南瓜泥
3.用料理机拌成均匀的糊糊
4.倒入刷了油的电饼铛,两面煎黄即可
山药红薯饼怎么做好吃 ?
1.材料:山药泥,面粉(山药泥,面粉的比例2:1,这个不固定大家随意,如果山药泥干糯还可以不加面粉的)紫薯泥,白糖
2.山药和紫薯蒸熟,我紫薯另外蒸,没拍图片了。(哪种山药都行的)
3.山药洗净,蒸熟,筷子很容易插进去就是熟透了
4.去皮,加入白糖,碾成泥,紫薯也是蒸好,压泥,加多少糖自己随意
5.我这个山药和面粉2:1刚好和成面团
6.把紫薯分成等分,准备芝麻,没有的可以不用
7.取山药面团,压扁,包入紫薯
8.收口,搓圆
9.全部包好
10.平底锅抹油,小火
11.把小饼粘上芝麻,按扁
12.小火烙制
13.烙制两面金黄,芝麻香出来了
14.开吃。漂亮吧,看着是不是很有食欲呢
葱香山药饼的做法,葱香山药饼怎么做好吃,葱香 ?
1. 用料:铁棍山药1根,鸡蛋1个,面粉50克,葱3根,盐1/2小勺,胡椒粉适量,花椒少许,水适量 2. 山药洗净,放入蒸锅蒸熟 3. 稍凉,去皮 4. 捣成泥。 5. 将鸡蛋,盐,胡椒粉倒入碗中,搅打均匀。 6. 倒入山药泥 7. 搅拌均匀。 8. 加入面粉
饼怎么做好吃,山药葱花鸡蛋饼的家常做法 ?
1、面粉和鸡蛋一起搅拌好。要是能过筛的话应该就更好了。我在面粉里还加了一些盐。
2、锅里抹一层油,下入面粉糊。
3、煎熟一面就翻面,然后铺上葱花,用铲子一卷就好了。
山药糯米饼怎么做好吃 ?
好吃到爆的山药饼的做法 首先把带着手套把山药去皮,因为不戴手套容易过敏发痒,然后切段上锅蒸大概30分钟用筷子扎一下轻松扎透就可以了 然后稍微晾一会根据个人口味加糖也可以不加然后可以利用各种手段把山药变成泥状,加一点水磨的糯米粉