炒红薯粉怎么做 ?
炒红薯粉用料
红薯粉
鸡蛋 一个
包菜
洋葱 几片
干辣椒
麻辣鲜 少许
盐
鸡精
胡椒粉 没有可以不加
酱油 少许
炒红薯粉的做法
红薯粉提前用热水泡软,包菜切小,洋葱切丁,干辣椒剪成段,也有剪好的卖。
在锅中加入油,在加入盐,油热后加入鸡蛋,鸡蛋翻炒后加入洋葱,等炒熟时加入包菜。
包菜炒软后再加入少许油,然后把泡软的红薯粉放入锅中加入干辣椒少许麻辣鲜翻炒均匀,在加入少许酱油和适合自己口味的盐和鸡精,翻炒。如果你觉得有点干的话你可以在加少许油。
在翻炒的时候你可以用筷子尝一下如果熟了就加入胡椒粉翻炒一下就完成了。
红薯粉怎么炒好吃?两种好吃做法推荐 ?
主料
红薯粉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
生抽
适量
豆瓣酱
适量
陈醋
适量
蒜
适量
步骤
1.红薯粉泡了2小时。切断备用。
2.姜蒜沫备用。
3.坐锅下油爆香姜蒜沫、
4.下红薯粉下去小火翻炒均匀。
5.加半碗清水。
6.一点盐。
7.一点生抽。
8.适量的陈醋。
9.一点豆瓣酱适量、
10.发软了即可。
炒薯粉的做法,炒薯粉怎么做好吃,炒薯粉的家常 ?
用料
主料
红薯粉丝1把
辅料
泡菜
1把
猪肉
1块
调料
色拉油
适量
食盐
适量
味精
适量
葱
适量
干辣椒
适量
生抽
适量
淀粉
适量
水
适量
胡椒粉
适量
红薯粉丝怎么炒的做法
1.将盐, 生抽, 生粉等适量调味料加入切好的肉丝中
2.将它们搅拌均匀腌制十分钟
3.在烧热的锅中放入适量的油(一半普通油和一半辣椒油)
4.下入腌好的肉丝翻炒
5.将肉丝翻炒变色
6.待肉丝变色后下入切好的泡菜丝和干辣椒丝一起翻炒
7.翻炒出香味后加入泡发好的红薯粉
8.翻炒几下
9.加入适量的生抽和水加盖煮上三分钟
10.揭开锅盖后加入大葱丝
11.再加入盐,胡椒,味精等调料翻炒
12.等汤汁快要收干时关火层盘
炒红薯粉怎么做好吃呢 3种简单美味的做法推荐 ?
食材用料
红薯粉丝(豆面)
瘦肉
食用油
蒜苗相克食物
盐 味精 料酒适量
炒红薯粉的做法
1.红薯粉丝用水泡好,瘦肉剁末,蒜苗
2.锅里放油,下肉末煸炒
3.再下红薯粉丝加料酒
4.下蒜苗味精
5.装盘
红薯粉条怎么炒才好吃 ?
主料
红薯粉丝1把
辅料
牛肉1块
调料
色拉油适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、豆瓣酱适量、白糖适量、花椒粉适量、小葱适量
炒红薯粉的做法
1.牛肉切肉末
2.红薯粉比用凉水泡软剪短,豆瓣酱剁碎备用
3.锅中放油,二成热时就可以下牛肉末了,同时下葱姜,炒至牛肉开始变色时,放入豆瓣酱,炒出红油,把牛肉和豆瓣酱炒均匀
4.加入粉丝,同时加入生抽、料酒和糖,翻炒均匀后,加适量水盖上锅盖,小火煮约两分钟,待汤汁收的差不多时,关火,洒多点花椒粉即可
烹饪技巧
1、如果买不到好的红薯粉丝,就用绿豆粉丝代替,绿豆粉丝也不容易煮糊,但没红薯粉丝那么滑和弹。
2、凉油入锅炒肉末,肉末才不容易结块,
3、豆瓣酱很咸,后面生抽放的要少,一点点调味和调色就行了。
4、放少量糖可以中和麻辣味,并且能提鲜。
5、最后收汁不要过干,稍带一点汤汁更好吃。
红薯粉怎么炒好吃 ?
最好吃就是重庆酸辣粉的
做法
1.配料:生抽、醋、小葱、香菜、油(平时炒菜用的)、油炸黄豆、干辣椒面。 将小葱少许切成葱花,香菜切碎,待用。 油炸黄豆少许,稍微弄碎待用。 辣椒面放在不怕烫的碗里,将烧辣的油倒入碗中,制成油辣子待用。 烧开水,下红薯粉,将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过,不存在熟不熟的问题,但一定要煮软,才好吃。将煮好的粉条挑入碗内,然后加入调料。 调料: 生抽少许、油辣子、醋(稍微多放点)、碎花生、油、葱花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。
2.酸辣粉的地道做法
做酸辣粉的步骤是非常简单的,关健就在于放料。
原料:粉条,葱末、姜末、蒜泥,豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油,猪油、炸酥的花生豆和黄豆,花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精,盐、芝麻,还有用鸡汤或骨头煲的老汤。
首先,把干粉条放进50到60度的的水中,泡10分钟,把粉条泡软。
然后,再烧上一锅水,烧水的时候,拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中,再放入高汤、葱花和猪油,用来打底。当锅里的水开时,把泡软的粉条放进锅内汤一下,大约半分钟就可以了,盛出放进有底料的碗中,最后再把豌豆尖放到热水中汤一下,加上炸菜、炸酥的花生豆和黄豆,还有香菜,就好
炒红薯粉的做法,鸡蛋炒红薯粉怎么做好吃 ?
炒红薯粉的做法
主料
红薯淀粉
500克
辅料
水
步骤
1.红薯粉加水和好 倒进锅里 来过 锅铲在锅里搅拌
2.搅拌一两分钟锅里便有絮状的结块 继续搅拌
3.搅拌一会儿便像这样
4.慢慢水干了 把所有锅里的粉和成一团
5.锅里加水焖一下这样才能保证全部熟透
6.看这面焖好了 翻一面继续焖
7.焖好了 如果不急着吃可以等自然冷却 急着就用冷水泡一下 冷却后切成自己想要的形状 这个可以搅拌和炒着来吃
粉怎么做好吃,鸡蛋炒红薯粉的家常做法 ?
食材
主料
红署粉300g
鸡蛋2个
蒜苗100g
辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
步骤
1.红薯红用开水泡二分钟就好了。
2.把蒜苗切段,黄豆豉准备好。
3.鸡蛋打开。
4.锅里倒适量的油,把鸡蛋倒入锅中。两边煎黄。
5.鸡蛋铲起来。
6.锅留油,把蒜苗倒入锅中,炒几下。
7.把红薯粉倒入锅中。
8.倒一大勺子黄豆豉,在锅里上下翻一翻。
9.把鸡蛋倒入锅中,大火爆炒,让菜全部入味为止。
10.入盐。
11.入盘。
小贴士
根据个人的口味加盐
怎么做好吃,红薯粉煮肉片的家常做法 ?
食材
红薯粉300g
油适量
盐适量
瘦肉100g
辣椒适量
蚝油适量
生抽适量
大蒜适量
生姜适量
葱适量
生粉适量
豆角适量
步骤
1
备辣椒(泡),豆角(泡)
2
备红薯粉
3
红薯粉用水提前泡着
4
备辣椒(泡),豆角(泡),大蒜,生姜切好
5
肉用生粉和生抽,姜丝拌好入味
6
上锅,放油把备辣椒(泡),豆角(泡),大蒜,生姜炒香,再把肉炒到6层熟,出锅
7
再放入红薯粉炒,然后加水,稍煮个5分钟
8
放肉一起煮5分钟
9
然后放葱出锅
小贴士
红薯粉不要久了,不然就会粘锅,可以稍点一带水去炒
红薯粉的做法大全粉末的好吃吗 ?
主料 红薯粉适量 肉适量 方法/步骤 准备好肉,香菇,葱姜蒜。 红薯粉先用开水泡开,然后把水沥干备用。 由于火太大了前面的照片没有拍到。先是把葱姜蒜炒香,然后加入香菇。再加入适量的水进去。这个时候可以加一点酱油和盐进去。