万丰美食菜谱大全场景蛋糕的做法，场景蛋糕怎么做好吃，场景蛋糕的家常 ？
场景蛋糕制作的做法步骤
1. 戚风蛋糕制作，我不赘述了！再我的水果蛋糕里有方法，大家参考一下！
2. 烤好后的蛋糕，冷却后，分成三片，最上面两片从圆的中间切掉！蛋糕成塔型！
3. 淡奶油打发成7分来抹面，分别用蓝色和绿色的色素染色淡奶油，把蛋糕上部抹成蓝色，下部抹成绿色，再用小的曲奇裱花嘴装饰蛋糕边缘
4. 用黑色的色素染色淡奶油，做山洞和道路，上面放入饼干，挤上淡奶油再放上小模型车
5. 黑色奶油画上大树树干，再用绿色奶油用裱花嘴和画上树叶，用裱花带剪小口子挤出草坪，撒些糖果，最后用白色写字和装饰细节
场景蛋糕怎么做 ？
学做蛋糕一定要找专业的厨师学校。俗话说名师出高徒。什么期刊了,我觉得好一点的期刊,大家投稿就多
托马斯场景蛋糕怎么做 ？
主料：戚风蛋糕1个、淡奶油500克、砂糖60克、草莓25克；
辅料：黑巧克力30克、色素8个；
做法：
事先烤制一个八寸的戚风蛋糕,放凉后脱模；将戚风蛋糕放在裱花台上,用刀分割成厚度一致的三等份；草莓洗净后,去蒂切成丁备用。
2.淡奶油倒入干净的容器中；加入砂糖,用打蛋器搅打；打蛋器先低速后转高速将奶油打发。
3.取一片戚风蛋糕片,放在裱花台上；用抹刀取适量打发的奶油抹在蛋糕上；旋转裱花台,将奶油抹平。
4.将草莓丁均匀的铺在蛋糕上；挖取适量奶油抹在草莓上；盖上另一片戚风蛋糕片。
5.取适量奶油,放在蛋糕上；旋转裱花台,将蛋糕表面及四周大致抹平；将抹平的蛋糕小心取下,放在蛋糕垫上。
6.最后一片蛋糕,对切为二；其中一份取适量打发后的奶油抹平；放上满满的草莓丁。
7.取适量奶油盖住草莓；放上另一半蛋糕片；加奶油抹平表面及四周。
8.将抹好的蛋糕小心取下后叠放在之前抹好的蛋糕胚上；用牙签蘸一点点色素,放入打好的淡奶油中,调成蓝色和绿色；蓝色奶油随意抹在上层半圆形蛋糕的表面；绿色奶油随意抹在下层圆形蛋糕的表面及侧面；其余装饰按自己喜好进行。
烹饪技巧：
1.蛋糕抹面结束后,可以将刮刀平行贴合蛋糕底部,同时慢慢旋转裱花台,将蛋糕取下；
2.制作的最初,是想用调色后的奶油直接抹平蛋糕胚的。不过后来放弃了,一来毕竟色素不大好,而来感觉可能会显得呆板,于是偷懒用了随意涂抹的方法,更加贴近自然些；
3.总共用了4种色素,图片如下,咖啡色的树枝部分,用的可可粉调色；
4.字体.轨道及隧道直接用融化后的巧克力挤的,隧道是在围边纸上直接画出门的样子,凝固后放上去滴；
8寸场景蛋糕什么价位 ？
特价128 我昨天刚买一个
冰雪奇缘场景蛋糕怎么做好吃 ？
冰雪奇缘场景蛋糕的做法
戚风分三片，其中两片做底座，另外一片分成两半做上层部分。
淡奶油500克左右➕一点蓝色色素打发到九成接近十成发，再用软刮刀翻拌均匀，备好水果，首选当然是芒果啦！
两片戚风蛋糕中间夹心奶油和水果，随意抹面即可，因为后面还要抹白色奶油。
两个半片蛋糕叠加，中间也是夹奶油和水果。抹好面后入冰箱待用。
雪碧提前倒入50克到盘子放冰箱冻一会儿后（泡吉利丁需要冰冰的水），1.5片吉利丁剪小块入雪碧中泡软后隔热水融化，我用雪碧是因为它透明，但发现不好吃，因为没味道=_=，下次改用果汁饮料或者在入冰箱前加点糖粉？融化后放凉就调蓝色色素，我用了牙签粘了一次色素就够了。
薇薇那里说吉利丁液需要在半凝固状态就倒蛋糕那里去，时间自己掌握。今天我每隔一分钟就打开冰箱来看，大概十一分钟时我个人觉得是半凝固（如果已经结块了，那就再隔水融化一下再冷藏过吧），直接从上层慢慢倒到下层，结果就是图片这样……
带着受伤的心情把蛋糕放入冰箱后觉得能不能把多余的切走？！果然，已经凝固的吉利丁液很好切，我是用细抹刀切的。坑洼部分再抹上之前剩余的奶油。
打发200克白色奶油，大概就是七成发左右（刚有点形状即可）。
先整体除了河流用奶油覆盖一遍，随意点哈。剩余的取大部分入裱花袋用来挤雪堆，裱花袋提前装好大孔圆形裱花嘴（多大？我的就是指甲盖大小），之后在蛋糕的边缘部分挤上奶油，在一处地方慢慢用力它就会有倒挂效果。如果装袋前发现奶油不够稀，可以直接慢慢添加适量没打发的奶油拌匀即可。
制作好巧克力转印片冻着备用。娃娃用酒精片消毒后底座包裹锡纸（当然也可以不包，纯粹强迫症）。松树制作方法参考maysway配方，制作过程虐虐虐，我是直接打开冰箱门来做，因为巧克力圈一拿出来就软，奶油霜也是，连手握着饼干的涂层部分也会融。。。手忙脚乱做了两根！娃娃底座下面挤些奶油霜来固定，摆上娃娃和巧克力转印片，用裱花袋装剩余的白色奶油做最后装饰！！插上各种插排，银珠，搞定！！
新做的款式。