万丰美食菜谱大全南宁加州八珍鸡爪的配方？！！ 5分？
想知道？呵呵其实很简单~
鸡爪、蒜米、辣椒、酱油、糖、醋伐还有一些香料
鸡爪要焯过水冰过。蒜米要足够多 暂时只能告诉你这些 比例自己摸索
做八珍鸡腿需要什么调料 ？
1. 将党参（或人参3克）、茯苓、炙甘草、熟地、当归身、白芍、白术、川杜仲，以上8种药配齐，洗净，放入干净纱布袋内，扎口。
2. 鸡腿放沸水中烫2分钟，捞出，沥水；
3. 将鸡腿、药袋共放入大沙锅中，加清水，先旺火烧开，加葱（切段）、姜（切块）、盐、料酒，再以小火慢炖1小时，起锅即成。
香辣盐局鸡爪怎么做？ ？
工艺：卤 盐焗凤爪的制作材料：主料：凤爪250克。调料：山柰,香叶,八角,小茴香,剁椒，麦芽粉,沙姜粉,姜黄,盐焗鸡粉,盐,味精,鸡精,糖,姜,葱,高汤各适量。 凤爪洗净焯水，调料对成盐焗汤，将凤爪卤入味即可。香辣盐焗凤爪的制作要诀：凤爪焯水要冷水下锅，否则易破皮。
我就是这么做的 我家附近八珍店教的
八珍熟食店的凉拌菜制作方法 ？
我在东北常吃凉拌菜，东北人口味很重哦， 一般芝麻酱（东北叫麻酱）是必放的，还有一个很碎的花生酱，但不是流质装的，有点干的，好像炸过后做成的，蒜蓉，醋，糖，麻油，辣油，或辣酱是油里炒过的那种，也有人爱放香菜。
北京卤煮八珍锅是什么，怎么做呀 ？
主料；猪小肠 五花肉 豆腐 猪肺 面粉
辅料；葱姜 八角 桂皮 花椒 香叶 肉蔻 辣椒 腐乳 豆瓣酱 酱油 冰糖
1 将猪小肠和猪肺清洗干净。
2 洗净的小肠放入冷水锅中。
3 大火烧开，煮至10分钟后捞出。
4 猪肺煮至10分钟。边煮边撇出血沫。
5 再将豆腐切成大三角。
6 下入油锅。炸至金黄后捞出沥油。
7 将面加入清水揉成软硬适中的面团，饧至1小时。
8 面团分钟小面团后按扁。
9 将面饼放入煎锅中。烙成两面结痂即可。
10 准备好卤煮所用的材料。
11 将大蒜剁成蒜蓉加入凉开水调成蒜汁。
12 香菜洗净切成段备用。
13 猪肠 猪肺 五花肉 葱姜 八角桂皮 肉蔻 花椒 辣椒放入锅中，加入清水，大火烧开。
14 再次撇去血沫。
15 加入豆瓣黄酱 腐乳 酱油 冰糖搅拌均匀后。
16 再加入炸豆腐，煮至30分钟。
17 将火烧放入锅中，继续小火煮30分钟，煮至猪肠软烂。
18 把煮烂的肠子 切成小段，猪肺切成片，火烧切井字刀， 炸豆腐切成片。
19 全部切好后放入大碗中。
20 浇上蒜汁。
21 再浇上原汤。
22 放上香菜，喜欢吃辣的淋上辣椒油即可。
广西有什么好东西，值得旅游带回家 ？
1、柳州螺蛳粉当数第一，在外游学的莘莘学子们，哪怕是从美国回来，短短的几天，也一定要去巷子里尝尝自己朝思暮想的螺蛳粉，体味那浓浓的乡情。螺蛳粉：顾名思义，用螺蛳汤煮泡的米粉。但看着简单，其实里面大有作为。*螺蛳汤一定要熬得够浓，够劲～米粉不是一般的好似桂林米粉般粗的米粉，而是好劲道，吃在嘴里牙间哈有弹性的那种（吃不惯的人称其为某胶，其实哪有那么夸张，说的人自己也很自豪的）。*配料要有地道的酸笋与腐竹以及新鲜蔬菜(一般为空心菜、菜花、生菜任选其一)，外加点萝卜干。PS：里面没有螺蛳，螺蛳味贯穿其中。如果觉得单调，自己可以要求加猪蹄儿或者鸭掌，均为美味上乘之选。个人认为，暴辣螺蛳粉加上一点点酸醋青辣椒，配着冰激凌吃最为爽快。不过这样貌似伤胃，因此提议怕辣的孩子们可以搭着清补凉(清凉可口的糖水，里面很多产，以后会提到)或者各色龟苓膏吃。2、瓦儿糕：不知谁给它的名字，听着带有可爱的童年的回忆。此膏很便宜，1元1碗绝对超值。装在一个小钵钵里，有着淡淡的黄色，吃起来是甜丝丝的红糖味，光是闻着就会觉得很补。吃的方法也很有趣，用一根扁扁的小棍，顺着碗内边划一圈，糕体就能滴溜溜地在碗里晃动，接着再用小棒将光滑的糕儿割成数块，一块一块扎着吃，胃和心灵都是一种享受……3、酸：此酸非彼酸。此酸是将大白菜、黄瓜、莲藕、刀豆、木瓜、辣椒、萝卜、笋子等各种蔬菜或水果，用纯正的白米醋浸泡而成，“酸”就是指这个腌制品。广西人都爱好吃酸，微带辣椒，味道十分之美。解渴解乏，促进食欲。而且价格公道，童叟无欺哦。4、南宁生榨米粉：中越边境历史悠久的古城南宁，绿树掩映的街道旁，有许多风味独特的南国小吃。其中最为人们喜爱的是生榨米粉。特点：这种小吃风味浓厚，鲜滑爽口，营养丰富且价格低廉，是南宁的大众早餐。吃米粉时，随吃随榨。生榨米粉有两种吃法：一种是把米粉放入大碗中，在粉面上铺上一层碎猪肉，加进高级酱油、盐、熟豆芽、酸菜、生葱各适量，倒入滚热的骨头汤即成，这种叫汤榨粉；另一种是干捞，不加入骨头汤，用由酱油、酸醋、盐、味精等多种调味料熬成的卤汁淋入粉内，加上叉烧肉片、豆芽、酸菜、熟韭菜一起拌匀，就成为清凉爽口、适宜夏季食用的叉烧干捞榨米粉。5、打油茶阳春三月，春意正浓。南下桂林旅游，品尝一下桂林“打油茶”，当然是一件美事。“打油茶”的选料，须选用土茶，就是未经加工过的茶叶，不然，就会失“打油茶”的风味。葱、姜、蒜头、盐是必备的。油炸山芋片、油氽花生米是佐食的佳料。沏茶需用佳泉水已为茶经之事，然“打油茶”又一特别之处是以肉骨汤代佳泉水，自然是茶味别出。制法又很独特，铁锅烧热，加少量素油，待油熬透，推入葱段、姜片、蒜头熬香，放入用清水略泡过的土茶。“打油茶”必须用木棰反复敲打，方能使风味俱出，至打透，再加入肉骨汤，加适量盐，俟烧滚，倒入小碗，加上葱花，放点油氽花生米，香味四溢，茶色似咖啡，红绿点其间，诱你一喝为快。桂林地区喝“打油茶”有这样一句顺口溜：“一杯苦，二杯夹（方言，意为涩）三杯、四杯好油茶”。这就是提醒你慢慢品尝，好好领略。“打油茶”有祛寒湿、提神、饱腹之功能。桂北地区湿度大，矿工颇多，喝“打油茶”便成为当地百姓的饮食习惯，亦是他们用来待客的一种方式，客人围桌而坐，主人用一小炉，“文君”当炉，当众操作，一杯接一杯，颇有风味。如今，“打油茶”不径而走，流传广西数地，倍得人们青睐，风味亦添数种，如“鸡丝打油茶”、“肉丝打油茶”等。在桂林喝“打油茶”，真不虚此行。愿这朵民间饮食文化中的奇葩开放得象桂林的山、漓江的水更加迷人。6漓江鱼头酸笋汤制法：1、鲢或草鱼头洗净，劈开，挖......余下全文>>
蒜蓉鸳鸯贝怎么做 ？
上车get on下车get off左转turn left 右转turn right
问路：can you please tell me the way to ..?
询问价格：How much is it?
太贵了,it's too expensive
讨价还价bargin
帮我包起来please help me pack it
我需要一个三明治I need a sandwich
火车站在哪？where is the railway station?
这里风景真美It's beautiful here
能帮我们合影么？Can you please take photo for us?
饭店用的蒜香鸡爪哪里有卖 ？
都是饭店买鸡脚回来后自己加工的
广西有什么特色的东西呢? ？
1、柳州螺蛳粉当数第一，在外游学的莘莘学子们，哪怕是从美国回来，短短的几天，也一定要去巷子里尝尝自己朝思暮想的螺蛳粉，体味那浓浓的乡情。螺蛳粉：顾名思义，用螺蛳汤煮泡的米粉。但看着简单，其实里面大有作为。*螺蛳汤一定要熬得够浓，够劲～米粉不是一般的好似桂林米粉般粗的米粉，而是好劲道，吃在嘴里牙间哈有弹性的那种（吃不惯的人称其为某胶，其实哪有那么夸张，说的人自己也很自豪的）。*配料要有地道的酸笋与腐竹以及新鲜蔬菜(一般为空心菜、菜花、生菜任选其一)，外加点萝卜干。PS：里面没有螺蛳，螺蛳味贯穿其中。如果觉得单调，自己可以要求加猪蹄儿或者鸭掌，均为美味上乘之选。个人认为，暴辣螺蛳粉加上一点点酸醋青辣椒，配着冰激凌吃最为爽快。不过这样貌似伤胃，因此提议怕辣的孩子们可以搭着清补凉(清凉可口的糖水，里面很多产，以后会提到)或者各色龟苓膏吃。 2、瓦儿糕：不知谁给它的名字，听着带有可爱的童年的回忆。此膏很便宜，1元1碗绝对超值。装在一个小钵钵里，有着淡淡的黄色，吃起来是甜丝丝的红糖味，光是闻着就会觉得很补。吃的方法也很有趣，用一根扁扁的小棍，顺着碗内边划一圈，糕体就能滴溜溜地在碗里晃动，接着再用小棒将光滑的糕儿割成数块，一块一块扎着吃，胃和心灵都是一种享受…… 3、酸：此酸非彼酸。此酸是将大白菜、黄瓜、莲藕、刀豆、木瓜、辣椒、萝卜、笋子等各种蔬菜或水果，用纯正的白米醋浸泡而成，“酸”就是指这个腌制品。广西人都爱好吃酸，微带辣椒，味道十分之美。解渴解乏，促进食欲。而且价格公道，童叟无欺哦。 4、南宁生榨米粉：中越边境历史悠久的古城南宁，绿树掩映的街道旁，有许多风味独特的南国小吃。其中最为人们喜爱的是生榨米粉。 特点： 这种小吃风味浓厚，鲜滑爽口，营养丰富且价格低廉，是南宁的大众早餐。 吃米粉时，随吃随榨。生榨米粉有两种吃法：一种是把米粉放入大碗中，在粉面上铺上一层碎猪肉，加进高级酱油、盐、熟豆芽、酸菜、生葱各适量，倒入滚热的骨头汤即成，这种叫汤榨粉；另一种是干捞，不加入骨头汤，用由酱油、酸醋、盐、味精等多种调味料熬成的卤汁淋入粉内，加上叉烧肉片、豆芽、酸菜、熟韭菜一起拌匀，就成为清凉爽口、适宜夏季食用的叉烧干捞榨米粉。 5、 打油茶 阳春三月，春意正浓。南下桂林旅游，品尝一下桂林“打油茶”，当然是一件美事。 “打油茶”的选料，须选用土茶，就是未经加工过的茶叶，不然，就会失“打油茶”的风味。葱、姜、蒜头、盐是必备的。油炸山芋片、油氽花生米是佐食的佳料。沏茶需用佳泉水已为茶经之事，然“打油茶”又一特别之处是以肉骨汤代佳泉水，自然是茶味别出。制法又很独特，铁锅烧热，加少量素油，待油熬透，推入葱段、姜片、蒜头熬香，放入用清水略泡过的土茶。“打油茶”必须用木棰反复敲打，方能使风味俱出，至打透，再加入肉骨汤，加适量盐，俟烧滚，倒入小碗，加上葱花，放点油氽花生米，香味四溢，茶色似咖啡，红绿点其间，诱你一喝为快。 桂林地区喝“打油茶”有这样一句顺口溜：“一杯苦，二杯夹（方言，意为涩）三杯、四杯好油茶”。这就是提醒你慢慢品尝，好好领略。“打油茶”有祛寒湿、提神、饱腹之功能。桂北地区湿度大，矿工颇多，喝“打油茶”便成为当地百姓的饮食习惯，亦是他们用来待客的一种方式，客人围桌而坐，主人用一小炉，“文君”当炉，当众操作，一杯接一杯，颇有风味。如今，“打油茶”不径而走，流传广西数地，倍得人们青睐，风味亦添数种，如“鸡丝打油茶”、“肉丝打油茶”等。 在桂林喝“打油茶”，真不虚此行。愿这朵民间饮食文化中的奇葩开放得象桂林的山、漓江的水更加迷人。 ......余下全文>>
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