万丰美食菜谱大全怎样凉拌薄荷 凉拌薄荷叶的做法 ？
凉拌薄荷的做法
1.准备原料：薄荷来自我的菜园，摘取的是薄荷嫩尖
2.水烧开，将洗净的薄荷放入开水中，用筷子翻下立刻捞出
3.薄荷控水后装入盘子中
4.将熟的五香花生放入干净的塑料袋中，用擀面杖稍稍碾压
5.蒜瓣切粒，碾压好的五香花生用嘴吹去红衣
6.将五香花生和蒜粒放入盘中，加入盐、红糖、鸡精、芝麻油
7.充分搅拌均匀即可
凉拌薄荷叶怎么吃 ？
材料生菜1棵，皇冠梨1个(也可以用各自喜欢的其他水果)，樱桃小番茄10个，新鲜薄荷叶20克，调料：原味低脂酸奶100克，盐和胡椒碎少许 做法1.先把薄荷叶切碎，与酸奶、盐、胡椒一同拌匀做成薄荷酸奶酱汁. 2.把生菜切丝，，皇冠梨去皮切丝，樱桃小番茄对半切开后一起放入盆内. 3.淋上做法1的薄荷酸奶酱汁即可.
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凉拌薄荷叶怎么做如何做好吃 ？
用料
主料
薄荷200克
花生（五香）100克
蒜瓣6个
辅料
盐
4克
红糖
5克
芝麻油
10毫升
鸡精
3克
凉拌薄荷的做法
1.
准备原料：薄荷来自我的菜园，摘取的是薄荷嫩尖
2.
水烧开，将洗净的薄荷放入开水中，用筷子翻下立刻捞出
3.
薄荷控水后装入盘子中
4.
将熟的五香花生放入干净的塑料袋中，用擀面杖稍稍碾压
5.
蒜瓣切粒，碾压好的五香花生用嘴吹去红衣
6.
将五香花生和蒜粒放入盘中，加入盐、红糖、鸡精、芝麻油
7.
充分搅拌均匀即可
凉拌薄荷叶的调料有哪些？ ？
凉拌薄荷1：
材料： 薄荷100克，生姜3片，大蒜3瓣，葱白3茎,调味品适量。
煮法： 将薄荷择洗干净，切段；生姜洗净，切丝；大蒜洗净，切粒；葱白洗净，切粒。将薄荷放入盘中，纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油、鸡精适量拌匀即成。
凉拌薄荷2
制作方法
鲜薄荷芽50克，西红柿450克，白糖50克。将西红柿洗净，去蒂，切成小块，码放于盘中。薄荷芽洗净，放在西红柿上，撒入白糖拌匀即可。
使用范围
本品有清凉利咽的功效。
生薄荷叶的吃法，越多越好 ？
薄荷叶粥的做法详细介绍 菜系及功效： 感冒食谱 防暑食谱 清热去火食谱 麻疹食谱 口味： 原本味 工艺： 煮 薄荷叶粥的制作材料： 主料： 粳米100克,薄荷10克 教您薄荷叶粥怎么做，如何做薄荷叶粥才好吃1.将薄荷叶洗净，加水200毫升，煮成100克，去渣取汁。 2.将粳米淘洗干净，加水800毫升，煮为稀稠粥。 3.待粥将熟时对入药汁，再煮一、二沸即成。 小帖士-健康提示： 1. 疏散风热，清利头目，透疹。 2. 适用于外感风热、头痛发热、目赤、咽喉肿痛及麻疹初起透发不畅、夏季风热感冒等。 3. 凡脾胃虚寒者宜少食。 小帖士-食物相克： 粳米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
新鲜的薄荷叶怎么吃 新鲜的薄荷叶吃法 ？
开水涮一下，加点麻油，凉拌。
也可洗净后直接吃，或拌黄瓜一起吃。
薄荷有几种吃法? ？
1、食疗方法：薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。薄荷是一种唇形植物，中医用薄荷作为发汗解热剂。 中老年人吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。夏日，在家用薄荷给自己做份“凉汤”喝，既可解渴，又能解暑，不妨一试。 2、薄荷粥的作法:【鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约0.5升，冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。 功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。先取新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用，再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可，此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉，气味清香，很是可口。 薄荷15克煎汤，放入粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮沸即可，可供早晚餐温热服食。 3、薄荷糕的作法:【取糯米、绿豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少许。先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟，放入盒内晾凉，然后用糯米饭包豆沙馅，用木槌压扁即成。 功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。 4、薄荷鸡丝的作法:【鸡胸脯肉150克，切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净，切成同样的段。锅中油烧至5成热，将拌好的鸡丝倒入过一下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。 功效：消火解暑。 5、鲜薄荷鲫鱼汤的作法:【活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。每天吃1次，连吃3～5日。 功效耿可治小儿久咳。 6、薄荷汤的作法:【将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水烫一下，放少许盐，香油。 功效：解毒败火。 7、薄荷冰的作法: 用锅将4碗清水煮开，加入薄荷煮5分钟，放凉。将薄荷水放入冰箱冻成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼，可收清凉利咽之效。清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高，人们经常出入冷气的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。 8、薄荷凉茶的作法:【新鲜薄荷叶少许，清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却。日饮3～5杯，饮用后通体舒坦，精力倍增。 9、薄荷茶的作法: 用薄荷叶泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，饮用有清凉感，是清热利尿的良药。 此外，薄荷茎叶有特殊香味，可用于制作口香糖、牙膏等，起到清凉提神、泻火的功效。用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。 10、薄荷酒的作法: 准备薄荷油10克，米酒50毫升，黄酒0.05升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用即可，有清热、解毒、健胃、清咽的功效。 提醒：薄荷味属凉，不可久服。 11、薄荷豆腐的做法：豆腐2块，鲜薄荷50克，鲜葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，即趁热食用。功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。 12、凉拌薄荷的做法：蒜末放香油喂3、2分钟，放糖、醋调均匀，洗干净的薄荷叶控干水，放盐淋上调好的汁拌均匀盛盘上桌，也可以和苏子叶一起拌，还可以在大拌菜里放几片叶，味也不错。
请问新鲜薄荷叶如何做凉拌菜？ ？
先拿盐水泡一下，就可加进你要做的凉拌里面，沙拉什么的，凉拌蔬菜也得，冰镇的更好了
薄荷叶可以凉拌生吃吗？ ？
你好 薄荷以全草入药，亦可食用，主要用来提炼薄荷油和薄荷脑，二者是薄荷发挥作用的主要成分,也是区分不同薄荷品种的依据。薄荷可用于牙膏与口腔卫生用品、食品、卷烟、酒、清凉饮料、化妆品与香皂的加香。在医药上，它广泛应用于祛风、防腐、消炎、镇痛止痒、提神、醒脑等药品中，如清凉油、风湿油等。
薄荷在菜谱里有哪些吃法? ？
原 料:乌梅75克、山楂50克、白糖300克、开水1000克、凉开水2000克、薄荷少许、冰块适量。
特 色:青春的记忆——清凉薄荷酸梅汤。[HaoChi123.com]
操 作:1、将乌梅和山楂洗净放入锅中。
2、倒入开水浸泡5小时。
3、大火烧开后转小火，煮55分钟。
4、再用漏网过滤掉乌梅和山楂，将汤汁倒入另一个锅中。再放入薄荷，煮5分钟后关火。往锅中加入凉开水，放入白糖，搅匀后倒在容器中放入冰箱冷藏几小时后即可饮用。饮用时可以再加适量冰块。也可再放上点新鲜薄荷点缀。
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参考资料：www.haochi123.com/S_Caipu/C_Yuanliao/Bohe.htm