万丰美食菜谱大全电饼铛水煎包的做法 ？
你好 这很简单啊 只要把做好的包子放在电饼铛里 不过下面刷些油 包子放上 然后取一碗冷水
加少许面粉用筷子搅一下 倒在电饼铛里就可以了 150度 加温20分钟就好了 你自己琢磨琢磨就OK 了 不过电饼铛上面如果要加温 要等下面加温10分钟之后再加温 130度
用电饼铛能做水煎包么 ？
可以啊，直接把包好的包子放上去，多淋点有，快熟的时候在淋点谁，加点葱花和芝麻，闷个几十秒就ok了。
怎样做水煎包 水煎包的做法电饼铛 在家怎么做水煎包 ？
水煎包是山东名吃，很多人都喜欢，营养美味爽口，再加上一碗小米粥，这就是山东人特有的营养早餐了。其实，在家里你也可以做的哦，今天小编就教大家如何在家里用电饼铛做水煎包。
食材
食谱热量：2307(大卡)
主料
面粉500g
肉馅450g
方法/步骤
和面：向盆中加入酵母粉，加温水化开；加入面粉和成面团。要早上吃的话，我是在头天睡觉前先把发面和好的。
调馅：因为早上时间紧，我也是头天睡觉前调好的，放入冰箱。怎样调馅我就不多说了，大家都会的哦！
揉面下剂子：把发好的面揉一下，最好醒一下。切成包饺子大小的剂子就可以，这一点很关键的。因为电饼铛浅，为了防止上盖粘到包子上，我们需要找一个和电饼铛口径差不多的较鼓一些的锅盖，为了防止包子粘在上盖上，包子一定不要太大哦！
包包子：大家都会的哈，可以是饺子形的，也可以是圆形的，大家可以发挥自己的想象的哦！
摆包子：只打开电饼铛底部的开关就可以，先加入少量油，在电饼铛中预热，油热后把包子摆入，因为是发面，所以包子间要保持一定的距离。为了防止粘到锅盖上，包子最好不要靠边摆，要留出距离。
面水：取一个小碗，加入少许面粉，再加入水，少量的食用油，搅拌均匀。一定要稀稀得，就像平时勾的芡汁就可以。
加面水：为了能煎出正宗的山东水煎包，这是最关键的一部哈！当包子在锅里可以滑动时，向电饼铛里加入面水，没到包子的一半的位置即可。盖上锅盖。
出锅装盘：六七分钟后，当电饼铛中的面水已经干了，包子底部变得金黄，就可以出锅哈，快来品尝一下自己的杰作吧！
END
注意事项
和面的时间：冬天时可以早一些，或用温水和面，夏天可以晚一些和面，或者向面粉里加入适量的面碱防止发面开过发酸哦！
我都是早餐是做的，用心的早餐预示着一天快乐的开始哈！！
电饼铛做煎包的做法 ？
电饼铛茴香苗水煎包的做法（电饼铛食谱） 材料：面粉、酵母粉、茴香苗、虾皮、鸡蛋、葱、姜、盐、花椒面、香油、植物油 做法：1、先把酵母粉用45度的水化开，然后加入面粉，和成面团放在一旁醒着。 2、茴香苗洗净控干水份切碎、葱、姜切碎放入盆中。把虾皮、花椒面、盐、香油、放在切好的菜上，搅拌均匀。（生鸡蛋随包随放）。 3、面发好后，做成剂子，然后擀成皮，把调好的馅放入擀好皮中，包成包子。 4、用清水内兑入少许面粉搅成面汤备用。 5、电饼铛预热后放少许油，然后放入包子，倒入搅好的面汤，盖上盖子一般六分钟即可。也可以看看里面的水干了，底部呈焦黄色时就行啦。 其实，做水煎包用炉鏊,下面烧的是木柴,那样做出来才是最正宗的，记得小时候保姆大娘都是那样做给我们吃的，现在一般人家都没有了炉鏊更别说是烧木柴啦，住楼房子条件也不允许。不过馋人自有馋办法，以前就用平底锅和电饭锅煎过，去年不知怎么就想到用电饼铛来着，当时就想要是买个上面深点锅盖一定能行，后来拿出多星电饭锅上的锅盖正好能用。所以，我家吃水煎包的次数明显的多了起来。我的感觉是用电饼铛比用别的锅做出的效果好。
怎么做好吃，电饼铛版水煎包的家常做法 ？
一直很喜欢吃水煎包，记得小时候经常在外面吃，但是后来我妈不让我吃，说是外面做的时间太短，面都不太熟呢，从此以后我吃的水煎包都是妈妈给我做的，妈妈做的水煎包非常好吃，这次也是我第一次尝试做，我做的有点硬，可能是面和得硬一些，想尝试的朋友一定要把面或软一点，那样才会更好吃呢。
食材
主料
中筋面粉
200g
韭菜大肉馅儿
150g
辅料
油
适量
香葱
适量
酵母
2g
步骤
1.食材准备：面粉和馅料
2.酵母用温水化开
3.用酵母水和面
4.揉好的面团刚上保鲜膜放温暖处发酵
5.面团发酵至两倍大
6.面团拿出来排气
7.盖上保鲜膜醒发15分钟
8.电饼铛抹油预热
9.面团搓成长条
10.切成小剂子
11.擀成面皮
12.包成包子的形状
13.包好的包子
14.电饼铛烤到底面焦黄
15.等水份收干就可以出锅了
小贴士
1.面一定和的软一点
2.放入电饼铛时水煎包之间要有距离，以防粘连
铛版水煎包的做法，电饼铛版水煎包怎么做好 ？
主料
中筋面粉
200g
韭菜大肉馅儿
150g
辅料
油
适量
香葱
适量
酵母
2g
步骤
1.食材准备：面粉和馅料
2.酵母用温水化开
3.用酵母水和面
4.揉好的面团刚上保鲜膜放温暖处发酵
5.面团发酵至两倍大
6.面团拿出来排气
7.盖上保鲜膜醒发15分钟
8.电饼铛抹油预热
9.面团搓成长条
10.切成小剂子
11.擀成面皮
12.包成包子的形状
13.包好的包子
14.电饼铛烤到底面焦黄
15.等水份收干就可以出锅了
电饼铛能做锅贴和水煎包吗 ？
电饼铛做水煎包？起码家庭用的肯定不行，它是专门为烙饼设计的，所以，合上盖子后饼铛内的上下之间的空间尺寸很小，我以前买的xx牌电饼铛想烙稍厚点的发面饼都不能合上盖子，做水煎包更不行了，合上盖子就得把水煎包压成馅饼。建议你买前商店柜台看看实际尺寸，尤其是上下盘之间的尺寸（关系到烙制食物的厚度）
电饼铛做水煎包多少温度 ？
推荐使用夏欧JY-100悬浮式电饼铛 摆放在刷匀油的深底的鏊子上(平底鏊子)，摆满为止，淋人食油50克，盖上盖煎5分钟，再倒入800克白面汤,即清水内兑入少许面粉搅成面汤，再盖住煎焖使之变成蒸气传热焖熟，再淋入50克食油，再稜住焖煎5分钟。底部呈焦黄色时，用铲将四周与鏊底分离，大翻鏊，离火即成。
商用电饼铛做水煎包 ？
可以，便要注意包的时候上面的摺不要捏太厚，否则都熟时就煎大了