新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

羊肉炖板栗 板栗炖羊肉怎么做好吃

羊肉煲板栗有什么好处 ?

1、羊肉洗净,切成1厘米见方的小丁,加精盐、黄酒、生姜汁拌匀腌制。
2、栗子肉煮至四成熟,切成小丁。
3、锅内放羊肉汤、姜片、葱段、黄酒,加入羊肉丁、栗子丁,烧开后改中火炖至羊肉熟烂,以盐、胡椒粉调味,用湿淀粉勾芡即成。

栗子和羊肉能一起吃吗 ?

羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。

2材料编辑
主料:羊里脊100克。
辅料:栗子(鲜)若干粒,枸杞子15克。
调料:盐3克,味精2克,料酒5克,姜5克。

3做法编辑
1. 将羊肉洗净,切块。
2. 将栗子去皮取肉,洗净。
3. 锅内加适量水,放入羊肉块,旺火烧开,文火煮至半熟时,再加入栗子和枸杞,继续煮20分钟加调料服食[1] 。

4小帖士编辑
此菜具有补肾温阳,养胃健脾的作用。非常适用于面色晦暗、肢寒怕冷、腰酸膝软的人。
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。

2材料编辑
主料:羊里脊100克。
辅料:栗子(鲜)若干粒,枸杞子15克。
调料:盐3克,味精2克,料酒5克,姜5克。

3做法编辑
1. 将羊肉洗净,切块。
2. 将栗子去皮取肉,洗净。
3. 锅内加适量水,放入羊肉块,旺火烧开,文火煮至半熟时,再加入栗子和枸杞,继续煮20分钟加调料服食[1] 。

4小帖士编辑
此菜具有补肾温阳,养胃健脾的作用。非常适用于面色晦暗、肢寒怕冷、腰酸膝软的人。

吃完羊肉多久能吃板栗 ?

最少3小时的间隔时间。
板栗+羊肉:上火、呕吐。板栗是不能和羊肉一起同吃的,因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物,要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者,二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。

羊肉和栗子能一起吃吗? ?

板栗红枣烧羊肉 原料羊肉200克,红枣100克,板栗100克。调料糖2小匙,番茄酱2小匙,醋1小匙,干淀粉适量,色拉油500克(实用150克)。做法1丶将羊肉用清水洗净,切块,备用。2丶起锅加入适量色拉油烧热,将切好的羊肉块沾淀粉投入油中炸熟,捞出,控油待用。3丶大枣去核,同弧栗焯水待用。4丶锅入底油,放入羊肉丶大枣丶板栗丶调料及鲜汤烧至入味,淋明油,出锅盛盘即成。材料替换原料可以用狗肉替换羊肉,称为板栗红枣烧狗肉。口味变化调味料中去掉番茄酱丶醋,加入红油,树椒丝丶牛肉汁,称为香辣板栗烧羊肉。

吃完羊肉之后多久可以吃粟子吗 ?

吃完羊肉后不可以吃栗子两者相克。
板栗+牛排:呕吐
板栗+羊肉:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐
板栗+杏仁:一起吃会胃痛
板栗+牛腩:引起呕吐
板栗+牛肉:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化

羊肉能和毛粟一起吃吗 ?

羊肉不能和毛粟一起吃。
  1、板栗+羊肉:上火、呕吐。
  板栗是不能和羊肉一起同吃的,因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物,要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者,二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
  2、栗子+豆腐:可能导致结石。
  豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而栗子中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。同理,豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。
  3、板栗+杏仁:一起吃会胃痛。
  板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的话会引发胃痛的哦。
  因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄,所以不能与板栗同吃,杏仁属于热性食物,有小毒,吃多了话会伤及筋骨,引起老病复发,然而板栗含有的维生素C较多。因此,如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象,要是原来有胃病的朋友,还会使你的胃病复发哦。
  4、板栗+牛肉:腹胀呕吐不消化。
  栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。牛肉性温,它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效;而板栗属于咸而温,具有补肾气、益气厚肠胃的作用。

羊肉煲板栗和沙虫可以吗 ?

板栗和羊肉一起吃不易消化,
羊肉+南瓜:两补同时,令人肠胃气壅
羊肉+豌豆苗:易发生黄疸和脚气病
羊肉+南瓜子:可能会引起腹胀、胸闷等症。
羊肉+半夏:一起吃影响营养成份的吸收
羊肉+海螺:腹泻
羊肉+西瓜:伤元气
羊肉+茶:容易发生便秘
羊肉+豆酱:二者功能相反,不宜一起吃
羊肉+梅干菜:一起吃回引起胸闷
羊肉+鲳鱼:影响营养素的吸收
羊肉+板栗:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐
羊肉+奶酪:二者功能相反,不宜一起吃
羊肉+百合:腹泻
羊肉+赤小豆:同食会引起中毒
羊肉+醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜
羊肉+何首乌:身体不适
羊肉+竹笋:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗

板栗跟什么不能一起吃 ?

板栗+牛排:呕吐
板栗+羊肉:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐
板栗+杏仁:一起吃会胃痛
板栗+牛腩:引起呕吐
板栗+牛肉:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化

栗子可以和什么肉类一起炖 ?

栗子烧鸡最好吃了,当然还可以炖肉,排骨,羊肉,鸭肉.猪蹄,做栗子粥也很好吃.

羊肉和什么菜一起炖 ?

羊肉的食物相克表
相克羊肉+ 赤小豆 :同食会引起中毒
羊肉+ 百合 :腹泻
羊肉+ 奶酪 :二者功能相反,不宜一起吃
羊肉+ 板栗 :二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐
羊肉+ 鲳鱼 :影响营养素的吸收
羊肉+ 梅干菜 :一起吃回引起胸闷
羊肉+ 豆酱 :二者功能相反,不宜一起吃
羊肉+ 茶 :容易发生便秘
羊肉+ 海螺 :腹泻
羊肉+ 半夏 :一起吃影响营养成份的吸收
羊肉+ 南瓜子 :可能会引起腹胀、胸闷等症。
羊肉+ 竹笋 :一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗
羊肉+ 豌豆苗 :易发生黄疸和脚气病
羊肉+ 西瓜 :伤元气
羊肉+ 醋 :羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜
羊肉+ 何首乌 :身体不适
羊肉+ 南瓜 :两补同时,令人肠胃气壅

宜搭羊肉+ 刀豆 :补肾壮阳
羊肉+ 海参 :养血润燥
羊肉+ 香菜 :去腥
羊肉+ 白萝卜 :消积滞、化痰热
羊肉+ 豆腐 :清热泻火、除烦、止渴

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 羊肉炖板栗