万丰美食菜谱大全巴旦木的吃法有哪些？ ？
巴旦木炒虾仁
补钙铁锌硒 益智补脑
鲜虾400g；椒盐口味巴旦木50g；芥蓝7-8根；葱；姜；
盐1-2克；白糖1/4小匙；香油少许；
巴旦木炒虾仁，其实这里面说到的巴旦木就是扁桃仁。用它来搭配虾仁做菜，口感不错，营养也是十分的丰富，算是一道不错的健康清新菜了
1将虾背剖开去除虾线，用清水反复清洗干净后控干水分；加入腌虾用调料（盐2g；广东米酒15ml；玉米淀粉1勺；食用油10ml；白胡椒粉；）抓匀，腌制15分钟左右；
2芥蓝摘掉叶子削去外皮，斜刀切段，葱姜切末；将芥蓝段焯水后控干备用；
锅内热油，下入葱姜炝锅；下入虾仁翻炒至变色；
3下入芥蓝，加入盐调味，翻炒均匀；加入巴旦木淋少许香油炒匀后制作完成。
注意：
1焯芥蓝的时候放入少许盐和糖，让芥蓝更绿且入味；2、处理好的虾仁用清水反复冲洗干净；3、虾仁很容易熟，炒的时候注意大火急炒，快速出锅。
巴旦木的做法大全，巴旦木怎么做好吃 ？
材料
巴旦木15颗，哈密大枣王2个，枸杞10粒，葡萄干6粒，酸奶200克，凉白开水少量
做法
1.巴旦木剥去外壳
2.放在案板上，用刀切碎一点
3.红枣、葡萄干、枸杞放入清水中，浸泡1分钟，用清水冲洗干净
4.红枣去核，用手撕成小块
5.将所有干果类食材放入果浆杯内
6.倒入酸奶，可以加少量的清水
7.果浆杯安装在榨汁机的主机上，接通电源榨成汁
8.榨好的汁过滤倒在杯子里，即可饮用
新疆巴旦木如何食用？ ？
有原味的啊，炒的营养破坏这个不清楚，剥开壳直接吃就行了，干果店都有卖的，乌鲁木齐批发干果的是北园春干果市场
椒盐巴旦木怎么做 ？
哥们，这个只有工厂里才能做出来。一般人做不出来的。我耽搞新疆特产的。有需要和我联系。旺：wangduojing007
盐焗巴旦木是怎样做成 ？
绳命中的第一个菜谱！
巴旦木就是俗称的美国大杏仁又叫扁桃仁。
每次都买盐焗的窝这回愚蠢的买成了原味的……味道让吃惯盐焗的我十分心塞，所以就撸了这个菜谱。
这样的做法算不上盐焗所以叫盐炒……
感觉这个做法对坚果普遍适用，我就后来接着炒了花生，不过味道一般……建议炒比较硬一些的坚果，比如腰果什么的～或许榛子？哈哈哈感觉这个脑洞十分大，哪天撸一发好了！
就是这么机智
用料
巴旦木（扁桃仁）
海盐
盐炒巴旦木的做法
海盐要稍多一些，不然可能会糊。锅里不要有水，放盐，小火稍微加热后放入巴旦木。
全程小火翻炒，我用的是最小火。巴旦木会有露出来的白色部分，等到白色部分发黄的时候就可以关火了。
用漏勺筛去盐，将巴旦木装进盒里，晾凉后密封阴凉避光处保存就可以了。懒惰的我直接给它装回了原来的盒子～
小贴士
1.最好用海盐，因为味道比较纯正。
2.不要等到颜色黄的发棕再关火，这样的味道有点糊。微黄不那么白就可以。
第二天彻底凉掉之后随口吃了两个……根本停不下来！！！
剥掉壳的巴旦木可以像炒花生那样炒了吃吗 ？
生的新疆特产新疆巴旦木等坚果一般会含有较多量的植物酸，其中一种叫单宁的植物酸，人吃多了会出现呕吐、胃胀、食欲减退甚至呼吸急迫等不良反应，而经晒干或炒熟的新疆巴旦木等坚果，植物酸的含量会大大降低，所以吃起来更加安全。生杏仁中还含有有毒成分，但是经炒熟后毒性会降低不少。当然，炒的时间也不宜过长，以免因为长期加热破坏新疆巴旦木等坚果中维生素等营养成分。但是不建议用油煎炸新疆特产新疆巴旦木等坚果，因为新疆巴旦木等坚果本身已经是富含植物油，煎炸后则会更加油腻，既难以消化，也不利于健康。
新疆巴旦木等坚果因为富含植物油和蛋白质，所以往往不好消化，而且吃起来也容易觉得腻。所以，为了让新疆巴旦木等坚果更好地服务我们的健康，不妨在吃法上多下点功夫。比如，可以把果仁碾碎，做糕点时放进去，或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里，做成新疆巴旦木等坚果乳、新疆巴旦木等坚果奶等。另外，还可以用新疆特产新疆巴旦木等坚果仁的碎末做调味料，做菜、熬汤、煮粥的时候，撒上一些，既可以增加菜肴的香味，让人胃口大开，又可以吃上新疆特产新疆巴旦木等坚果，补充营养，可谓一举两得。
巴旦木巧口酥的做法，巴旦木巧口酥怎么做好吃 ？
浸泡1分钟，枸杞10粒.红枣.将所有干果类食材放入果浆杯内
6、葡萄干.红枣去核材料
巴旦木15颗，用清水冲洗干净
4，可以加少量的清水
7、枸杞放入清水中.倒入酸奶，葡萄干6粒，接通电源榨成汁
8，凉白开水少量
做法
1，哈密大枣王2个，用手撕成小块
5.果浆杯安装在榨汁机的主机上.巴旦木剥去外壳
2，酸奶200克.放在案板上，用刀切碎一点
3.榨好的汁过滤倒在杯子里
巴旦木牛轧糖怎么做 ？
用料
棉花糖300g
巴旦木300g
奶粉（倒入棉花糖中）150g
奶粉（撒案板及保鲜盒防粘）50g
黄油90g
巴旦木牛轧糖的做法
先准备材料并秤好！巴旦木牛轧糖的做法 步骤1
电饭煲按煮饭键，把黄油放入电饭煲中，加热至融化。巴旦木牛轧糖的做法 步骤2
再倒入棉花糖，加热至融化。一定要完全融化，否则做出的糖沾手。巴旦木牛轧糖的做法 步骤3
接着倒入150g奶粉，翻拌均匀，直到没有粉末。然后倒入巴旦木迅速拌匀，关电源。巴旦木牛轧糖的做法 步骤4
倒入铺上烘培纸的盘中并推开，铺上烘培纸压平，放凉。巴旦木牛轧糖的做法 步骤5
在案板上撒些奶粉，把冷却的糖扣在案板上，切块。巴旦木牛轧糖的做法 步骤6
在保鲜盒中撒些奶粉，并把切好的糖放入保鲜盒中来回摇晃，让糖干爽不粘手。巴旦木牛轧糖的做法 步骤7
包上糖纸便大功告成！
玫瑰镜糕家常做法，正宗玫瑰镜糕怎么做 ？
玫瑰镜糕的做法 (镜糕)
大米和糯米按照1：1的比例各取适量
放入料理机
打成粉状。（我喜欢稍微带点小颗粒状）
倒入一个大碗中
加入少量清水，水要慢慢往里倒，不要一下子倒进去
搅拌成如图中所示，让米粉刚刚能够被水湿润，但不要太稀
家里没有小竹笼，只有用蛋糕模代替了。刷上薄薄一点油，为的是不粘
将米粉舀入小模具中，抹平即可，不要压的太实
水开后，放入蒸锅，大火5、6分钟
用牙签顺着边刮一圈
再轻轻一挑，米糕非常容易就扣出来了
插上两根牙签，和外面卖的镜糕样子像不像？
准备糖桂花酱，玫瑰酱（或二选一）、熟芝麻粉
将两种酱混合在一起，搅拌均匀
花生、核桃仁、巴旦木微波炉里转上几分钟，烤香
用刀细细剁碎，做成果仁
将玫瑰酱（桂花酱）淋在镜糕上，然后再在果仁里打个滚儿，咬一口，哈！镜糕绵软、清甜，果仁酥香，味道一点儿都不输给外面卖的
薄壳巴旦木1公斤多少钱 ？
出仁率好，包装感谢自然贵些，出仁率低，有的多次挑选，
2，散称的便宜、看包装、小珍珠，龙果，但是易返潮被氧化，NP级皮薄，超市一般200克30元，不过我知道有种更便宜的吃法，有的碎皮壳和坏果较多，便宜些，这两种皮厚一些，影响口感，自然贵些，一斤40～60，龙果大些、NP级，
3，一斤划75左右1、要看品种，价格不等，自然贵些，果仁饱满，一般分三个等级，密封的要好些，小珍珠小些、看制作流程