万丰美食菜谱大全猪尾汤的做法 ？
1.猪尾切段洗净，氽烫去腥，捞起备用。2.胡萝卜、洋葱分别削皮去膜，洗净，切块或切片。3.西红柿洗净，外表浅划数刀，氽烫后剥皮切块状。4.将作法1、2、3的材料混合，加入茴香包，加6～7碗水煮沸后，改小火慢炖约30分钟，加盐调味即可熄火。
猪尾巴怎么煲汤 ？
茶树菇猪尾巴汤
材料
原料：茶树菇，猪尾巴1根
配料：生姜，盐，料酒，鸡精，白砂糖
做法
1、茶树菇用凉水浸泡10分钟。
2、把猪尾巴切块，用热水焯下。
3、高压锅加热水放猪尾巴，加料酒2汤勺、生姜2片，加少量的盐、白砂糖，上锅盖压制10分钟。
4、把泡好的茶树菇放入锅中，开盖煮约10分钟，出锅前在加盐、鸡精。
小诀窍
樱心煲汤心得：好汤不一定用小火烧砂锅煲，关键选择好食材，掌握好火候更重要。
节瓜猪尾汤
材料
节瓜，猪尾骨，眉豆，花生，无花果，盐
做法
1、节瓜刮皮洗净，切开成几段。
2、猪尾骨买时叫肉档代为斩碎，洗净后和节瓜一齐放汤煲里，再加入眉豆、花生、无花果、清水大火烧至滚后转中火，煲两个小时左右。
3、最后放盐调味后便可饮用。
花生猪尾汤
补血，通乳。
材料
主料：猪尾3根，花生150克，丁香少许米酒1小匙，盐少许
做法
1、猪尾毛剔干净剁成小段，以滚水汆烫洗净。
2、炖锅倒入水1200毫升，加花生煮1小时。
3、锅热加少许油，放入猪尾炒至皮稍焦黄。
4、花生汤加入炒好的猪尾，丁香炖1小时，加米酒和盐调味即成。
Tips：
猪尾毛多，可用铁钳夹着在炉火上烧干，然后泡进热水再刮干净。
清炖猪尾巴怎么做好吃 ？
主料
猪尾3根 红枣7小颗
辅料
姜块、葱段、料酒、盐、胡椒粉各适量
清炖猪尾的做法步骤
1. 把猪尾刮冼干净，剁成块，用沸水焯水后洗净，放入砂锅中，放水、红枣、葱段、姜块、料酒，大火烧开，撇去浮沫，盖上盖，小火炖2小时30分左右，加盐，撒上胡椒粉即可。
土豆猪尾汤的做法，土豆猪尾汤怎么做好吃，土豆 ？
主料土豆350猪尾巴1条辅料八角2颗桂皮1小块红椒辣15g青蒜10g盐2g老抽1ml蚝油3ml米酒10ml胡椒粉1g
步骤
土豆焖猪尾巴的做法步骤11.红辣椒顶刀切。
土豆焖猪尾巴的做法步骤22.蒜苗坡刀切段。
土豆焖猪尾巴的做法步骤33.猪尾巴剁成小块。土豆去皮切成小丁，泡在水中待用。
土豆焖猪尾巴的做法步骤44.锅内加油烧到七成热后，下入八角、桂皮炒出香味。
土豆焖猪尾巴的做法步骤55.倒入猪尾一起翻炒至猪尾断生。
土豆焖猪尾巴的做法步骤66.烹入料酒，加盐、酱油、蚝油拌炒均匀。
土豆焖猪尾巴的做法步骤77.倒入土豆炒熟，加清水完全浸没所有材料，大火烧开，加盖中火炖煮。
土豆焖猪尾巴的做法步骤88.汤汁收到一半时放入红辣椒、胡椒粉、味精烧至汤汁浓稠时放入青蒜略炒出锅装盘。
药材猪尾汤的做法，药材猪尾汤怎么做好吃，药材 ？
淮山莲子猪尾汤
材料：主料：猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗、姜3片、盐适量
做法：
1．莲子提前用清水浸泡；
2．猪尾斩成小段，锅中烧水，水开后放入猪尾焯烫；
3．焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫；
4．将所有材料放入汤煲；
5．加足清水；
6．大火滚开后，转小火煲两小时左右，喝之前加少许盐调味。
花生猪尾汤的做法 ？
猪尾3根，花生150克，丁香少许辅料：米酒1小匙，盐少许 1、猪尾毛剔干净剁成小段，以滚水氽烫洗净。2、炖锅倒入水1200毫升，加花生煮1小时。3、锅热加少许油，放入猪尾炒至皮稍焦黄。4、花生汤加入炒好的猪尾，丁香炖1小时，加米酒和盐调味即成。 猪尾1条，花生米60克。将猪尾刮洗干净，斩小段。花生米洗净，与猪尾同入沙煲内，加清水适量，武 火煮沸后，改用文火煲至花生米烂熟，调味食用。
公鸡炖猪尾的做法 ？
你好！！
小公鸡最好是做成“小鸡炖蘑菇”啦， 多经典的菜式呀，
另外，鸡肉还有很多种做法，下面一一介绍给你啦：
一： 小鸡炖蘑菇：（有二种方法）
方法1
主料：小仔鸡750克一1000克、蘑菇75克
调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油
做法：
将小仔鸡洗净，剁成小块；
将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；
坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料。干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。
方法2
用料：小仔鸡1只,干山蘑菇75克,新鲜蘑菇200克,葱白段2段,姜片2片,干红辣椒3只,大料2只,香味1片,酱油、料酒、鸡精各2茶匙,盐1茶匙、白糖2茶匙,油1汤匙
做法：
1、将小仔鸡洗净、剁成小块
2、将干山蘑菇用温水泡30分钟，洗净挤干水份。新鲜蘑菇过水，沥干水份，待凉挤净水份。
3、大火加热炒锅中的油，放入仔鸡块翻炒至鸡肉变白，放入葱段、姜处、香叶、大料和干红辣椒一起爆炒出香味。
4、依次调入料酒、白糖、鸡精、酱油和盐，炒匀后加入能没过所有固体食物的开水。
5、汤汁沸腾改中火，炖10分钟，放入干、鲜蘑菇再炖 50分钟，汤汁收浓即可。
二： 如果爱吃辣的，还可以做成”辣子鸡“！
目鱼猪尾巴汤的做法 ？
目鱼与猪脚炖汤的作用:
蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
做法：
1.黄豆提高泡发好。
2.目鱼泡好备用。
3.猪脚取半只。
4.将猪脚上的毛在查一遍后飞水。
5.将黄豆和目鱼倒入锅中。
6.在加入洗过的猪脚。
7.倒入适量的清水，盖盖煲2小时。
8.加入适量的盐即可。
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花生猪尾汤的做法，莲藕花生猪尾汤怎么做好 ？
猪尾煲莲藕汤的做法 食材 主料 藕 一条 花生米 50g 猪尾骨 500g 辅料 盐 适量 步骤 一.准备好材料 二.花生米泡水二小时以上 三.莲藕切好，姜拍扁 四.猪尾去毛，切好 5.焯水 陆.材料全放炖蛊，加入适量的水 漆.慢炖二小时 吧.出锅前加盐拌匀即可，装碗可以吃了，味道非常
海龙海马炖猪尾汤做法 ？
花生猪尾汤的制作食材：
猪尾3根，花生150克，丁香少许米酒1小匙，盐少许。
花生猪尾汤的做法详细步骤
1、猪尾毛剔干净剁成小段，以滚水汆烫洗净。
2、炖锅倒入水1200毫升，加花生煮1小时。
3、锅热加少许油，放入猪尾炒至皮稍焦黄。
4、花生汤加入炒好的猪尾，丁香炖1小时，加米酒和盐调味即成。
Tips：
猪尾毛多，可用铁钳夹着在炉火上烧干，然后泡进热水再刮干净。