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家常菜谱,美食攻略

烤箱烤坚果 烤箱烤坚果用哪个功能

烤箱 烤坚果的方法 ?

80度,7分钟左右

怎么用烤箱 给受潮的坚果去水分 ?

烤箱在180度预热完成之后,坚果放进去直接烘烤5分钟就去水分了。

干果受潮了可以用烤箱烤么 ?

温度在100度左右,否则容易烤糊可以的。
不要时间过长,只需要把风扇模式开启,时间在5分钟就可以了

怎样用烤箱烤核桃仁 ?

核桃是补脑佳品,是老少皆宜的坚果类食品。不过如果只是吃原味核桃仁,也许有些朋友会觉得单调,今天给大家介绍一种用家庭烤箱便可实现烤制的风味核桃仁。
食材食谱热量:1254(大卡)
主料
核桃 200g

方法/步骤
1
准备好足量的核桃仁。可以买现成的核桃仁,也可以买带壳的核桃自己剥核桃仁。

2
将核桃仁洗净并晾干。 如果是比较干净的核桃仁,则可以省略此步骤。
3
把核桃仁放入大碗或者盆中,在核桃仁上浇花生油,然后将其搅拌均匀,使花生油均匀的包裹着核桃仁。
4
把大碗中过多的花生油滤除,然后在核桃仁上均匀的撒上盐和胡椒粉、五香粉、椒盐粉,同时用手将其抓匀,使调料与核桃仁充分接触。调料的用量依照个人的口味适量调放。
5
将烤箱预热,然后把调制好的核桃仁放在烤盘上送入烤箱,烤两分钟左右后将核桃仁翻一下面继续烤制。如果烤箱能够上下双面同时烧烤,并且把核桃仁放在烤架而不是烤盘上的话,则可以省略翻面的步骤。但是烤核桃仁时一定注意结合自己家烤箱的功率和温度适当增减时间,以免烤糊了。最好以两分钟为一个阶段,每次烤两分钟然后开箱看一下核桃仁的情况,如果火候不够再接着烤制。大约重复两次后,香喷喷的椒盐核桃仁就出炉了。

END
注意事项
本文内容为作者原创,图片取自网络
核桃虽然有益健康,但是由于其脂肪含量较高,一次不宜多吃

榛子可以用烤箱烤吗 ?

这个我试过,但没有绝对的时间,因为微波炉火力差距太大了。
我的烤2分钟,停下翻面,再烤2分,大部分没烤熟。我跟我朋友说我这个情况后,他也这么烤的,结果烤糊了。
所以,如果必须自己用微波炉烤榛子的话,要这样做:榛子要平铺在托盘上,只铺一层,大火烤一分钟,用手掌抚过榛子使其翻到另一面,再来大火一分钟,如此反复烤一遍尝两颗,直至榛仁中心微黄为止。然后倒在地砖上平铺使其冷却,堆在一起热量散不出去榛子就糊了。
最后说一句,我觉得微波炉加热做熟的东西不香,热热剩菜还行。
简介:榛子,又称山板栗、尖栗、棰子等。它果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果类食品,有“坚果之王”的称呼。榛子营养丰富,果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素,维生素B1,维生素B2,维生素E含量丰富;榛子中人体所需的8咱氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

功效:榛子富含油脂,有利于基中脂溶性维生素在人体内的吸收,对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气,在口中越嚼越香,有开胃之功效。榛子晨包含着抗癌化学成分紫杉酚,它是红豆杉醇中的活跃成分,这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症,可延长病人的生命期。中医认为,榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效,并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。

适合人群:一般人皆可食用。也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品。

适用量:每次20颗。

温馨提示:存放时间较长后不宜食用。榛子含有丰富的油脂,胆功能严重不良者应慎食。

为什么烤的或者炸的坚果总是凉了之后才会脆 ?

就是凉了才会脆,而且更好吃,记住一定要密封好

如何用烤箱烘培生夏威夷果 ?

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用微波炉怎样烤坚果 ?

微波炉做披萨饼

一、材料

1. 皮:中筋面粉600g、糖2T、奶油4T、温水1又1/2C、酵母1T

2. 馅:洋火腿150g、绞肉300g、洋菇150g、青椒2个、洋葱2个、乳酪500g

3. 披萨汁:蕃茄糊1/2C、甜辣酱1/2C、洋葱末1C、蕃茄丁1/2C、蒜末2T、胡椒粉1t、糖1T、盐1/2t

二、作法

1. 乾酵母先溶於1C温水,糖和盐溶於1/2C温水。

2. 将皮所有材料混合,揉成团。表面抹点油,置盆中或塑胶袋里发20~30分钟。

3. 将披萨汁的材料混合,用小火熬煮10分钟。

4. 发好的面团分为两块,各杆成如烤盘大小,放盘内,以180度烤至黄色。

5. 洋火腿切条,洋菇切片,青椒、洋葱切圈,绞肉调入少许盐及胡椒粉,先炒熟。

6. 将煮好的披萨汁平均涂抹於烤熟的面皮上,再将绞肉、洋火腿、洋菇、洋葱和青椒排上,最后撒上乳酪丝。

7. 用200度烤至乳酪溶解,披萨汁沸腾即可。

自制披萨饼
原料:家庭制作“比萨”得用精料。高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。

制作方法:先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲,成光滑柔软的面团待用。再调制番茄汁,新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透,加少量汤汁,熬煮成酱汁,用盐、胡椒粉调味(也可用瓶装番茄沙司)。其他配料根据各人的喜好任意选用,可荤可素,肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等切成片或丝。

然后,把发酵好的面团擀成饼状,抹上一层番茄汁,铺上各种辅料,最后铺上切成薄片的奶酪,进入200℃烤箱或有烧烤功能的微波炉烘烤出炉,切成小块即成。

做坚果粉时不烤不行吗 ?

可以用烘烤的。烘烤的最好每天少吃一点一般来说最好是生的。可口感不佳,营养最全面,没有破坏各种氨基酸,吃多了上火

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