土豆白萝卜能一起吃吗? ?
可以啊,推荐吃法:
土豆炖萝卜
食材
主料白萝卜250g 土豆 250g辅料油适量盐适量黄豆酱适量酱油适量葱适量姜适量大料适量
步骤
1.白萝卜洗干净切成滚刀块。
2.土豆去皮洗干净切成滚刀块。
3.炒锅放油加热,葱姜、大料入锅煸香。
4.加黄豆酱炒。
5.土豆入锅炒。
6.加少许酱油炒。
7.加适量水。 盖上锅盖炖。 大火烧开锅,改文火炖。 其间适时翻动。
8.土豆炖至5分熟时,白萝卜入锅炖。
9.炖至8、9分熟时,加盐。 炖至土豆、白萝卜熟了,即可出锅装盘。
小贴士
文火炖菜,菜的味道会更好。
黄豆酱味道很浓,因此,不宜添加多种调味品,盐也要少加。
土豆白萝卜炖排骨
炖排骨是美味,再加上土豆和白萝卜,就更是美味,真是香呀。
食材
主料排骨1500g土豆200g白萝卜200g 辅料油适量盐适量葱姜蒜适量花椒适量八角适量
步骤
1.排骨洗净下锅
2.土豆 白萝卜 去皮
3.切成大块
4.葱姜蒜备用
5.排骨开水煮沸,焯一下
6.撇去上层的污物,油沫
7.捞出备用
8.锅中放油,加入葱姜蒜,花椒,八角,炒。
9.加入焯好沥干的排骨,加少许酱油和盐,炒
10.加入开水,煮5分钟
11.将事先切好大块的土豆和白萝卜,和炒好的排骨加入高压锅,盖盖,选择相应程序。
小贴士
炒排骨时,一定要加热水,酱油和盐,根据个人洗好加入。
土豆可以和白萝卜同食吗? ?
可以的,推荐吃法:
土豆炖萝卜
食材
主料白萝卜250g 土豆 250g辅料油适量盐适量黄豆酱适量酱油适量葱适量姜适量大料适量
步骤
1.白萝卜洗干净切成滚刀块。
2.土豆去皮洗干净切成滚刀块。
3.炒锅放油加热,葱姜、大料入锅煸香。
4.加黄豆酱炒。
5.土豆入锅炒。
6.加少许酱油炒。
7.加适量水。 盖上锅盖炖。 大火烧开锅,改文火炖。 其间适时翻动。
8.土豆炖至5分熟时,白萝卜入锅炖。
9.炖至8、9分熟时,加盐。 炖至土豆、白萝卜熟了,即可出锅装盘。
小贴士
文火炖菜,菜的味道会更好。
黄豆酱味道很浓,因此,不宜添加多种调味品,盐也要少加。
土豆白萝卜炖排骨
炖排骨是美味,再加上土豆和白萝卜,就更是美味,真是香呀。
食材
主料排骨1500g土豆200g白萝卜200g 辅料油适量盐适量葱姜蒜适量花椒适量八角适量 步骤
1.排骨洗净下锅
2.土豆 白萝卜 去皮
3.切成大块
4.葱姜蒜备用
5.排骨开水煮沸,焯一下
6.撇去上层的污物,油沫
7.捞出备用
8.锅中放油,加入葱姜蒜,花椒,八角,炒。
9.加入焯好沥干的排骨,加少许酱油和盐,炒
10.加入开水,煮5分钟
11.将事先切好大块的土豆和白萝卜,和炒好的排骨加入高压锅,盖盖,选择相应程序。
小贴士
炒排骨时,一定要加热水,酱油和盐,根据个人洗好加入。
为什么做的土豆排骨汤喝出来了白萝卜汤的味道? ?
主要是排骨的味道浓
土豆和大白萝卜能放在一起炖排骨吗?谢谢大家 ?
可以的,很配的。白酒当做菜时特别是做鱼可以替代料酒。但腥味不大的炖排骨时就尽量不放或少放为佳。
萝卜土豆炖排骨的做法,萝卜土豆炖排骨怎么做 ?
用料
排骨 1斤
土豆 2个
胡萝卜 2根
香叶 2片
干辣椒 2个
大料 1个
桂皮 1小片
花椒 十来颗
料酒 1大勺
老抽 1大勺
生抽 2大勺
冰糖 2、3颗
热水
胡萝卜土豆炖排骨的做法
排骨洗净,放入锅中,加水没过排骨,放几片生姜,倒一大勺料酒。煮至排骨变色,煮出很多浮沫。将排骨捞出备用。
土豆和胡萝卜去皮,切块。我用的是迷你小土豆,所以对半切开就够了。大土豆的话就多切几刀。
我必须要展示一下这个奇葩的胡萝卜~!胡萝卜,你为何长得这么diao~!哈哈哈!
把香料先准备好,免得手忙脚乱。我们需要:香叶2片、干辣椒2个、大料1个、桂皮1小片、花椒十来颗,如果你有炖肉包,也可以顺便再丢一个。注意,大料和桂皮的味道很有侵略性,千万要少放,一点点就可以了。
热锅倒油,油稍微多一些。把土豆和胡萝卜先煎炸一下。至表面微焦。这样做是为了一会儿炖的时候可以较好地保持形状。如果喜欢吃炖碎炖烂了的,也可以省略这一步。煎好了盛出备用,油留在锅中。
倒入排骨翻炒片刻,然后倒入步骤4中准备的所有香料。
加入热水没过排骨。大火煮开后转小火炖半个小时。
倒入土豆和胡萝卜,加入老抽、生抽、冰糖,大火煮开后转小火再炖半个小时到一个小时。
炖至汤汁几乎快没有了,转大火收汁。出锅后撒些葱花即可。
萝卜炖排骨放点土豆好吃吗? ?
主料
马铃薯丁(脱水)
红萝卜
猪大排
调料
芹菜
土豆萝卜炖排骨的做法
1.排骨切段,飞水待用
2.土豆 红萝卜去皮切块,芹菜切段待用
3.高压锅里放入排骨,土豆,红萝卜,沙茶酱,盐,鸡精和水
4.大火煮开后,转小火慢压15分钟即可。
5.上菜前加入芹菜
胡萝卜土豆可不可以放一起炖排骨? ?
可以的,没有问题
胡萝卜土豆排骨汤
[用料:] 胡萝卜、土豆、山药、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉
[制法:]
1、将猪棒骨洗净敲断,胡萝卜、土豆、山药洗净去皮,切成块;
2、坐高压锅点火,放清汤、棒骨烧开,煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆,大火开锅后改用小火;
3、出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出,放盐、香油、胡椒粉即成。