青豆能和牛肉一起烧吗 ?
一、青豆能和牛肉一起烧。
二、用料
主料:青豆半斤、牛里脊半斤
调料:食盐1勺、小米椒2个、料酒1/4勺、生抽半勺、香油1/4勺、淀粉1勺、白糖半勺、鸡蛋清1/4个、水2勺、黑胡椒1勺
三、步骤:
1.青豆剥开,清水冲净。放入带盐的开水中焯2分钟,沥干备用。小米椒切小圈
2.牛里脊切成2cm见方的大粒和除水,香油外的所有调料拌匀。搅拌均匀后,将水分次加入,最后加入香油,直到牛肉完全吃海。牛肉腌制20分钟左右
3.平底锅烧热后,倒入10ml左右的油,下入腌好的牛肉,将牛肉拨散,中小火,半煎半炒至牛肉表皮上色,没有红色的肉为止,盛出备用
4.在锅中倒入5ml的油,下入焯好的青豆,翻炒至全部裹上油(大约30秒),马上倒入刚刚煎好的牛肉粒,尝尝咸淡,依个人口味调味后,撒上小米椒,炒匀出锅
四、成品展示:
青豆怎样烧牛肉 ?
就按烧牛肉的方法,待快熟的时候再放青豆,青豆容易煮烂,煮烂了不好吃
市场上卖的零食蒜香青豆、牛肉青豆、香辣青豆怎么自己做啊? ?
蒜香青豆:
一、原料:
择好的青豆900克,橄榄油1汤匙,大蒜(捣成蒜末)2头,新鲜百里香叶1茶匙,食盐和胡椒少许
二、做法:
1.取一只长柄浅底锅,加入2厘米清水和1/2茶匙的盐,煮沸。青豆下锅,再次煮至沸腾。
2.调至小火,敞开锅盖煮5~10分钟,直至青豆变得绵软。将水篦干,捞出青豆备用,擦干锅体。
3.使用同一柄浅底锅。倒入橄榄油和蒜末,中温加热1分钟,然后倒入青豆,再翻炒2分钟左右出锅。
4.装盘时撒上百里香叶以及食盐和黑胡椒各1/4茶匙。
*豌豆为一年生攀草本植物,豌豆仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及微量元素等营养素。
青豆炖牛肉,有害吗我怕会出问题 ?
这两种食物不相克,可以一起吃的
牛牛肉猪蹄花生青豆能煮菜吗? ?
青豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。按其子叶的颜色,又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。
牛肉和豆制品能一起吃 ?
牛肉和豌豆一起吃有营养,可以发挥牛肉的营养功效又可以补充维生素。
做法如下:
材料:
精瘦牛肉300克、青豆50克、葱15克、姜1块、蒜10克。
调料:
郫县豆瓣15克、花椒面2克、湿淀粉10克、嫩肉粉、料酒、盐各3克。
步骤:
1、牛肉洗净切小片,用湿淀粉、嫩肉粉、料酒、盐抓匀上浆,郫县豆瓣剁细,青豆洗净,葱切花,姜蒜去皮切粒。
2、油锅烧热,放豆瓣、姜粒、蒜粒炒香,倒入上汤,加酱油、料酒、盐,烧开后下牛肉片、青豆。
3、肉片熟后用湿淀粉匀芡,出锅撒花椒面、葱、淋热油即可。
牛肉和什么豆类一起吃有营养? ?
土豆,和牛肉做汤是很好吃的,开个玩笑。
个人建议可以用蚕豆:
蚕豆炖牛肉汤出自古医书,蚕豆健脾利湿,牛肉营养价值高,养血补虚,合而为汤可补脾胃益气叮消水肿,对面色萎黄、神疲乏力、纳少便溏或肾炎水肿贫血者甚有食疗功效。对脾胃虚弱的同学特别好。
牛肉味的青豆算是发物食品吗? ?
是的,豆类都是发物
青椒炒牛肉和炒青豆,能一起吃嘛??炒两个菜 ?
能一起吃豆和牛肉不向冲