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家常菜谱,美食攻略

猕猴桃冰淇淋 猕猴桃冰激凌制作方法

猕猴桃冰淇淋怎么做步骤 ?

猕猴桃冰淇淋怎么做
主料
奇异果 (5个)
辅料

厨具
榨汁机
分类
冰品 甜品 甜味 其他 十分钟 简单难度

准备好奇异果。

奇异果去掉两头,去掉外皮。

切成小块,大小以能放入原汁机的投料口为准。

切好后装入保鲜袋里放入冰箱冷冻八小时以上。

制作冰淇淋的时候,选择没有孔的滤网。

安装好原汁机后,把冷冻好的奇异果拿出来室温放置五分钟,然后放入投料口。

启动电源,慢慢添加奇异果。

做好的纯水果冰淇淋就会从原汁机的出渣口挤出,制作完成后用冰淇淋勺挖取即可。

猕猴桃冰淇淋的做法,猕猴桃冰淇淋怎么做好吃,猕猴桃 ?

1.
猕猴桃去皮切丁;

2.
放入破壁机的搅拌杯中;

3.
加入牛奶和细砂糖;

4.
启动,选择果蔬功能或者冰沙功能;

5.
搅拌结束,成为细腻的糊状;

6.
倒入容器中,冷冻至硬,取出后切小块放入杯中食用,或者用搅拌机选择冰沙功能,搅拌成细腻的冰沙状再吃。

奇异果冰淇淋怎么做好吃 ?

1
准备好奇异果。

2
奇异果去掉两头,去掉外皮。

3
切成小块,大小以能放入原汁机的投料口为准。

4
切好后装入保鲜袋里放入冰箱冷冻八小时以上。

5
制作冰淇淋的时候,选择没有孔的滤网。

6
安装好原汁机后,把冷冻好的奇异果拿出来室温放置五分钟,然后放入投料口。

7
启动电源,慢慢添加奇异果。

8
做好的纯水果冰淇淋就会从原汁机的出渣口挤出,制作完成后用冰淇淋勺挖取即可。

奇异果做冰淇淋之后怎么苦啊 ?

你好 味道苦的问题 有几个原因 可能你比例没有弄好. 软冰比例是 1:2.5 或者1:2.0 硬冰是1:1.5 根据你的冰淇淋粉或者原料不同 还有就是 你的浆料选择的不对 尝试网上购买 专业的浆料口感 如果家里自己做可以考虑 酸奶 或者牛奶 或者 养胃饮料. 可以加些辅料 葡萄干 芝麻 来增加乐趣 生活多姿多彩 祝你新年快乐 万事如意 心想事成 合家欢乐

刚吃好苹果猕猴桃能吃圆通冰淇淋吗 ?

可以的没问题不影响什么的

水果冰淇淋的水果是不是要冰冻成冰 ?

步骤 1
猕猴桃去皮,去掉中间硬心,切块冷冻24小时以上
步骤 2
菠萝去皮,去掉硬心,泡淡盐水20分钟,沥干水分,切块冷冻24小时以上
步骤 3
木瓜去皮,挖籽扔掉,切块冷冻24小时以上
步骤 4
冻好的水果,室温解冻20分钟
步骤 5
冰激淋机插上电源,打开侧面的开关,轮流放入水果,用柱塞慢慢往下推
步骤 6
杯子里放入冷冻过的菠萝心,挖上冰激淋球
步骤 7
喜欢甜的可以淋一些焦糖酱,最后撒蓝莓干和彩色巧克力装饰
烹饪技巧
水果要选熟透的,不然口感会酸涩
菠萝心纤维粗,口感涩,最好不要制作冰激淋。可以冷冻后铺在杯子底部,不但延缓冰激淋的融化,还能起到装饰作用
这三种水果的甜度都没香蕉那么高,所以做出来的冰激淋是酸甜的,比较清爽。喜欢更甜一些的,可以加蜂蜜、果酱等,我加的焦糖酱,很香甜
水果解冻的时间一般在15-30分钟,能把水果一块块的轻松分离就差不多了。我家现在室温在20度左右,解冻20分钟正好
如果做出来的冰激淋水水的,不绵软,一般是冷冻时间不够,一定要24小时以上
把水果投放到机器后,并不会马上出来冰激淋,要稍微等十几秒。如果过了这个时间仍然没出来,说明解冻不够,水果还太硬,需要继续解冻
这种混合水果的冰激淋可以根据自己喜好选择水果,能用香蕉做基础水果最好,因为它的甜度足够,口感绵软。在此基础上,加一些喜欢的水果就ok了,香蕉的比例越大,做出来的冰激淋越绵软,但我觉得纯香蕉不够清爽,还是混合的好吃
除了香蕉,其他水果也可以直接做冰激淋。但一定要选择水分较少的,就是平时不会用来榨汁的那些水果,比如芒果,木瓜,菠萝,桃子,猕猴桃,樱桃等。水分大的水果,如西瓜,做出来会是冰沙的感觉,不绵软,对机器也不好

如何制作水果冰激凌 ?

苹果冰淇淋
材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶两瓶。
工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。
特点:果香味浓,滋味可口。

香蕉冰淇淋
材料:香蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。
工艺:将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖加1500克水,煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。
特点:清香可口,别具风味,助消化、清火和通便。

果子露冰淇淋
材料:牛奶400g,糖100g,玉米粉(或富强粉)100g,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100g,鲜奶油50g。
工艺:将玉米粉(或富强粉)倒入半杯凉牛奶中调匀,剩下的牛奶加糖一起加热,加入调好的玉米粉不停搅拌,煮10秒钟,牛奶变稠后离火,再搅拌片刻,冷却后掺入果子露和鲜奶油,放入冰箱中,凝结后即成。特点:独特的异国情调。

奶油冰淇淋
原料:奶油200毫升,白糖适量,蛋清2只,蛋黄1只或各种果酱香草精。
具体做法:
1、在鲜奶油中加入白糖1匙,充分搅拌均匀后放置一旁;
2、另取一只大碗,放入蛋清,充分搅拌至起泡,放入白糖适量,继续搅拌;
3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄,充分混合后,加入香草精再搅拌;
4、搅拌后放入鲜奶油碗中,继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋,可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱,均匀混合;
5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻,约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次,它的味道会更好。

皇冠冰淇淋
主料:适合个人口味的八喜冰淇淋
配料:新鲜水果如香蕉、猕猴桃等;果汁,一般是樱桃汁;鲜奶油何华夫饼。
制作:
1、将八喜冰淇做成球状,盛入冰淇淋杯中2个;
2、将果汁和鲜奶油淋在冰淇淋上(根据个人口味调放);
3、香蕉和猕猴桃切片后放在冰淇淋上;
4、最后插上华夫饼作为点缀。
特点:色泽鲜艳,水果味浓。

鸭梨冰淇淋
取牛奶2瓶,鸭梨500克,白糖和奶油各150克,香精微量。制作方法与“苹果冰淇淋”相同。色泽乳白,具有润肺清热之功效。

香蕉冰淇淋
将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖450克加水1500克,煮沸过滤;把香蕉750克去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油450克,注入模具,置于冰箱冻结即成。具有清香可口,别具风味,助消化、清火和通便的特点。

西瓜冰淇淋
将1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加400克白糖、2只鸡蛋和1000克白开水搅匀,然后以高温加热灭菌,冷却后放入电冰箱中,凝结后即成西瓜冰淇淋

星巴克奇异果冰沙怎么做 ?

星巴克奇异果冰沙
材料
奇异果2颗,香草冰淇淋1大球,果糖50cc,冰块200g做法
1.奇异果消去外皮并切成小块备用。
2.将奇异果块与其余材料放入果汁机中搅打约10秒即暂停一下,再续搅打约20秒即可。

冰淇淋怎么做好吃,香蕉鲜果冰淇淋的家常做法 ?

水果冰激淋的做法
1.猕猴桃去皮,去掉中间硬心,切块冷冻24小时以上
2.菠萝去皮,去掉硬心,泡淡盐水20分钟,沥干水分,切块冷冻24小时以上
3.木瓜去皮,挖籽扔掉,切块冷冻24小时以上

4.冻好的水果,室温解冻20分钟
5.冰激淋机插上电源,打开侧面的开关,轮流放入水果,用柱塞慢慢往下推

6.杯子里放入冷冻过的菠萝心,挖上冰激淋球

7.喜欢甜的可以淋一些焦糖酱,最后撒蓝莓干和彩色巧克力装饰

冰甜品包括哪些 ?

Part 1 果冻、慕斯斯
水果总汇果冻
草莓果冻
咖啡冻
蛋酒甜冻
奶冻
西瓜盅综合水果果冻
柠檬寒天果冻
抹茶慕斯
蕨粉冻
玉米巧克力慕斯
杏子酸奶冻
胡萝卜牛奶冻
栗子牛奶冻
菠菜牛奶冻
红酒蛋黄冻
Part 2 冰淇淋、冰棒
柳橙冰淇淋
红豆冰淇淋
猕猴桃冰淇淋
胡萝卜冰漠淋
蓝莓冰淇淋
红茶冰淇淋
玉米冰淇淋
芒果冰淇淋
热带水果冰淇淋
芋头冰淇淋
草莓冰淇淋
抹茶冰淇淋
蜜红豆冰淇淋
巧克力冰淇淋
啡色诱惑
米糕桂圆冰棒
红豆牛奶冰棒
菠萝冰棒
柳橙冰棒
酸梅冰棒
绿豆冰棒
Part 3 冰沙、冰点
红豆牛奶锉冰
黑糖锉冰
芋头锉冰
仙草冻锉冰
仙草茶锉冰
红豆冰
蜜豆冰
西瓜芒果冰
柠檬芒果冰
菠萝刨冰
方块冰
芋仔冰
牛奶雪花冰
芒果冰
草莓冰
综合水果冰
四果冰
豆花冰
番石榴山楂冰
芋头鲜奶冰
奶油芋头冰
双色芋圆冰
香蕉冰
柳橙炼乳冰
菠萝冰
红豆牛奶冰沙
草莓冰沙
猕猴桃冰沙
柠檬冰沙
红酒粗粒冰沙
香槟粗粒冰沙
酸梅冰沙一
芒果冰沙
乌梅冰沙
火龙果冰沙
双色猕猴桃冰沙
杨桃冰沙
香蕉冰沙
酪梨布丁冰沙
地瓜绵绵冰
草莓绵绵冰
情人果绵绵冰
花豆泡泡冰
花生泡泡冰
巧克力泡泡冰
芒果雪泥
Part 4 清凉甜品
开心果甜汤
水果白玉汤
综合水果葛粉汤
洛神话梅汤
香蕉油糖水
原味糖水
黑糖糖水
姜汁糖水
冬瓜糖水
冬瓜冰饮
冬瓜柠檬冰茶
冬瓜粉圆冰茶
乌梅冰饮
石莲花蜜汁
芒果粉圆冰饮
青草冰茶

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