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家常菜谱,美食攻略

西红柿盖面 兰州西红柿鸡蛋盖浇面

西红柿盖浇面怎么做 ?

材料:西红柿一个,五花肉三两,鸡蛋、面条,姜丝、盐、生抽、香菜
做法:
1、五花肉切成丝,加入生抽、盐、姜丝,腌制十分钟
2、西红柿切块备用
3、锅中下油,炒肉丝
4、加入西红柿,细火慢炒,直到西红柿炒出油
5、加入适量水,大火烧开
6、水淀粉勾芡,淋入鸡蛋液,
7、加入盐,香油出锅。
8、面条煮熟,浇上西红柿鸡蛋汤,即可

欢迎采纳。。。O(∩_∩)O谢谢~~~~~~~~

一盘番茄鸡蛋盖浇面的热量是多少 ?

番茄鸡蛋浇盖饭每百克160大卡左右,拉面店一份用一个大盘装的吧,大概有300g左右,所以一份约有480大卡。 一个苹果大的可吃部分最多也就200G左右啊 - -!

西红柿面条的做法??? ?

1,准备西红柿,葱,油,盐,鸡精
2,西红柿切块
3,锅里倒上2勺油,大约有饮料瓶的2瓶盖那么多,油烧热
4,放入西红柿,炒的快成西红柿酱的样子时,加水
5,水开后放面条。不要盖锅盖,2到三分钟后面熟了
6,加少量的盐範边加边尝,直到自己满意为止。(刚开始做饭的都不能掌握好加盐的量,那就用这种
最保险的方法吧),盐加好就加鸡精一勺。
7,关火,在面上撒上葱花,搞定了!(最后加葱花是因为这样可以保留葱的香味,不会让葱花被烫的太熟烂,还能保证葱的色泽哦~)
红的西红柿,白的面,绿的葱花,不油不咸正清淡可口!

土豆番茄面怎么做 ?

1、土豆切小丁,放在水里漂着待用。番茄切成一牙一牙的,葱切段,干辣椒切圈
2、锅里加油,烧热以后转小火,放入干辣椒圈和葱段翻炒几下
3、放入土豆块开炸。来回翻炒,撒入适量盐
4、土豆七分熟的时候加入切好的番茄,炒呀炒,再调盐味
5、感觉差不多了给锅里加水,烧开以后放挂面进来煮

西红柿鸡蛋面怎么做 ?

我不知道自己吃的算不算正宗的,反正我家的鸡蛋西红柿面是很好吃的,做法跟上面那位的差不多,不过我补充几个细节,因为有时大厨的高明之处就是在于细节的处理上。

1.先说炒蛋细节,适用于任何菜中的炒蛋哦:炒蛋时先不要放油,将锅烧热后再倒油,这样可以防止鸡蛋沾锅。然后将锅子拿起来转一下,让过的大部分都沾到油,也是防沾。炒蛋时最好用胡麻油,炒出的蛋色泽金黄味道也很香(除非你不吃胡油),鸡蛋下锅还未全熟时用铲将蛋搅成蛋花,蛋花大小由个人喜好决定。鸡蛋不要炒太老,因为一会儿还要再下锅。如果想吃嫩一点的鸡蛋可在打蛋时加一点点水或水淀粉。火侯:刚下过大火,差不多定形时中小火。

2.盛出蛋后炒西红柿时先要炝锅(此时可以不用胡麻油),除了老姜还要加葱花(和蒜末),爆香后加西红柿,如果为了口感好,可以在切西红柿时将皮扒掉。炒出汁水后加水加鸡蛋一起煮,加调料。注意如果是味精就后加(出锅前)因为味精不宜烹饪过久;鸡精可以炒的时候就加。煮至西红柿软烂,汁水适量即可出锅,出锅前可淋香油。
还可以在出锅前放一些蒜末进去,搅拌一下就关火,这样就有蒜香味。不讨厌蒜香的朋友可以试一下,味道很不错。

3.炒西红柿时还有另一种做法:可一切少许青椒丝/丁一西红柿一起炒,青椒可以提香,味道也很好,本人很喜欢吃加青椒的^0^。

4.出锅后也可以加一些水淀粉进去,记得要拌匀,这步也叫勾芡或打卤。

大概就这么多了,个人经验。希望你可以做出好吃的鸡蛋西红柿面来!

菜盖面怎么做 ?

西红柿一个
芹菜50g
水发黑木耳50g
胡萝卜100g
面条400g

辅料料,喜欢汤的可以加汤。
8下入胡萝卜丁黑木耳西红柿芹菜丁爆炒
9下盐调味。
5坐锅烧油
6下葱姜蒜末爆香
7下入肉丝煸炒至颜色变白。
真心回答望采纳:
葱适量
姜适量
蒜适量
油适量
盐适量
生抽适量
淀粉适量
鸡精适量
菜蔬盖面条的烹饪制作过程
1材料准备
2瘦肉切丝用生抽和淀粉抓匀腌制十分钟
3锅内烧开水,下面条煮熟后备用。
10把熟了的面条放进碗里

11把炒好的料加入即可开吃。
4煮面条的时候切好葱姜蒜和胡萝卜丁,黑木耳,西红柿和芹菜丁,谢谢

西红柿炝锅面怎么做 ?

步骤;

1.所需食材

2.将西红柿去皮:第一步将西红柿用水果刀插好,在火上烤,注意要全都烤到。

3.这是烤好之后的效果,然后方法水龙头下一边冲一遍去皮,非常方便。

4.去皮

5.将西红柿切成小块,葱切成葱花。

6.锅烧热,油热下葱花爆锅

7.下入西红柿块炒至化开

8.加入适量清水,烧开后放入挂面,打入鸡蛋。

9.待面条和鸡蛋熟后,加入盐和味精调味。

10.一碗香喷喷的西红柿炝锅面大功告成喽。

小贴士;
1、西红柿去皮,会使汤汁味道更好。2、一次将煮面的水加够。

超简单西红柿面怎么做 ?

食材用料:

西红柿[图]西红柿100克相克食物
面条300克
黄瓜丝50克
油[图]油适量
盐适量
鸡精适量
葱花适量
菜谱做法:

西红柿面的做法图解11.西红柿洗干净,切块备用
西红柿面的做法图解22.挂面
西红柿面的做法图解33.锅加油,加十三香爆香,添汤烧开
西红柿面的做法图解44.开锅,放入挂面煮熟,放西红柿在次煮熟,放黄瓜丝,盐,鸡精即可
西红柿面的做法图解55.放入碗里,撒上葱花即可

西红柿蔬菜面怎么做 ?

用料
菠菜 1根
番茄 1个
西红柿蔬菜面的做法
第一步:西红柿去皮,切碎。
第二步:菠菜切碎。后边都是出自我的碎碎语:宝宝吃的面最好是煮的时候直接掰碎。这样容易煮软。我没有放任何调料。我一直觉得宝宝吃的清淡一点好。有宝宝吃的口味重的话可以放点点盐。最重要一点。煮好后放点香油哦。

西红柿面吃了有什么效果? ?

健康功效:
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
西红柿:健胃、消食积、生津止渴
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

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