万丰美食菜谱大全奶油芝士和芝士的区别 ？
奶油奶酪（cream cheese ），是一种未成熟全脂奶酪，经加工后，其脂肪含量可超过50%，质地细腻口味柔和。
奶酪（cheese）是统称，其中也包括奶油奶酪。（奶酪即为芝士）
两个应该不能比较吧。
奶油芝士意面怎么做好吃 ？
奶油芝士意面的做法步骤
1
意面先中火煮20分钟，里面需要加少许花生油和盐，可以让面入味爽滑，一定要煮熟了哦，意面很难煮的。煮完用凉水过两遍，再加花生油加盐搅拌备用，这样可以防止粘连。煮面的时候可以把其余东西备好切好。
2
先用黄油爆锅
3
再倒入牛奶、芝士、奶油奶酪，小伙炖粘稠无颗粒，有芝士就是会很粘稠
4
再放入培根和口蘑小火炖七八分钟
5
再放入虾仁炖两分钟
6
最后放入煮好的意面，中火炒两分钟，让汤汁和意面完全融合，最后收汁儿的时候不要太干，保留三分之一汤汁最好
7
最后摆盘，撒上少许白胡椒，胡椒是必须的，如果不加，味道差别很大。不加会有些腻。
奶油奶酪意大利面酱怎么用 ？
奶油奶酪意大利面酱是啥玩意。。。白酱？？？？？？看你是成品还是半成品，成品尝一下有盐味的的话直接用，半成品的话往里边加上火腿，青豆，牛肝菌（滑子菇蟹味菇也可以，千万别加香菇和平菇），少量干罗勒叶碎，煮熟出锅，记得搭配意大利面的宽面条或者通心粉
牛奶芝士意大利面怎么做好吃 ？
用料
意面（Fettuccine）100g
鸡胸肉1块
洋葱粉1/2 匙
大蒜粉1/2 匙
盐
黑胡椒
黄油2大匙
帕尔森芝士粉1/2cup
蘑菇片（可有可无）适量
奶油1/2cup
牛奶1cup
芝士奶油鸡肉意面的做法
煮意面，大约7~8分钟，根据不同意面时间不同
鸡胸肉切成薄片。两面都撒上洋葱粉，大蒜粉和黑胡椒，盐
如果有蘑菇，蘑菇切片
锅里放一点橄榄油，放入鸡胸肉
中小火每面大约2分钟~3分钟
取出鸡肉，放入蘑菇略煎，取出
洗净锅，再加热，放入黄油，融化后放入奶油和牛奶
略略加热后放入cheese粉。拌匀。尝一尝，根据口味放盐
意面装盘，酱浇在意面上
将鸡肉切成小块
把蘑菇鸡肉放在面上
可以开吃喽~
芝士意大利面的做法 ？
芝士意大利面
先煮面： 1 水煮开，然后加盐，一般200G面加2匙盐 2 面入锅，用筷子搅拌，以防止面粘连 3 根据包装袋上注明的烧煮时间煮，时间差不多的时候尝一下，看看是否是自己喜欢的硬度 4 捞面，沥干水，如果有橄榄油可以加入拌一下（可惜我忘了买，等后来用的时候用一点点粘了），备用。
炒配料 1 黄油入锅溶开（感觉用平底锅好些，可惜家里没有） 2 将烟熏火腿切成小片入锅煎制（我买的是雨润的，6块多一包，一包有八片，三片就够了） 3 加入青椒、洋葱、蘑菇，炒制 4 装盘备用 .
做白汁,1 黄油入锅溶开（开小火，防止面粉加入时焦掉） 2 加入面粉（我建议少放点面粉，不然最后做出来的汁会太稠，我就是犯了这个错误的），用打蛋器不停搅拌，直至面粉 颗粒完全消失。 3 慢慢加入牛奶，煮至有些稠粘。
4 将刚才煮好的意面加入白汁，搅拌均匀. 5 加入刚才炒好的配料，继续搅拌.6 加入事先切好的芝士粒 7 加盐、胡椒粉 8 待芝士粒溶解后即可装盘.
最后装盘~~ 再来总结下： 1 一个人的面量100G左右,我放了200G，我一开始看看锅里还以为自己不够吃，差点又加多，后来太干，可能也和面太多有关系吧。 2 煮面不一定根据包装上的时间，根据自己口味就好，外国人喜欢硬一点，所以我们煮的时间可以比包装上注明的久一点点 3 煮白汁黄油和面粉的比例，我以前做奶油蘑菇汤，比例是1：1，不过做面好象太稠了，尤其后面还要加芝士，所以面粉可以少放点，或者牛奶多放点 4 配料可以自己选择，我看的配方只放了火腿，不过我根据自己喜欢又加了别的.
奶油意大利面的其它制作方法 ？
1. 将大蒜切末备用 。2. 煮一锅滚水并放入1小匙的盐后，将绿花椰菜洗净氽烫后泡冷水，再将蟹腿肉氽烫后备用。3. 另煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入斜管面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。4. 锅中放入奶油煮至熔化，放入大蒜末炒香后，再加入高汤、鲜奶油、奶油白酱、盐及胡椒粉煮滚。5. 将作法2的蟹腿肉和绿花椰菜加入锅中拌炒。6. 捞起作法3的斜管面放入作法5的酱汁锅中拌煮1～2分钟后即可起锅装盘。
奶油蘑菇意大利面的做法 ？
1.培根和蘑菇切片（培根片跟蘑菇片差不多大小）
如何区分马苏里拉芝士和奶油奶酪？ ？
马苏里拉芝士是属于经过成熟期的半硬质奶酪，是黄色的。比较硬，有弹性。
奶油奶酪是鲜奶酪，没经过成熟期，水分含量也高，所以便宜。一般是白色的，很软。
所以差别还是很大的，不会搞混的。
牛奶芝士意大利面怎么做如何做 ？
锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，按照面条包装袋上的时间煮好后，捞出过一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半汤匙橄榄油，搅拌一下，以防面条粘连在一起。
牛肉馅中调入料酒，腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒，大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。
锅中倒入油，待油8成热时，倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。
将锅洗净烧热后，倒入油，待油7成热时，放入切碎的洋葱丁，西红柿丁和蒜泥，炒香后倒入意大利面酱，调入黑胡椒，香草碎和生抽后，用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅，和青椒丝，待青椒丝变软即可。
将意大利面放入盘中，淋上酱汁，撒一些奶酪粉味道更好，没有的话，不放也可以的。
奶油意大利面用什么奶油 10分？
奶油芝士，或者奶香酱