万丰美食菜谱大全海鲜菌菇汤怎么做好吃 ？
1.准备好食材洗干净
2.海鲜菇切短，鸡蛋打散，瘦肉切片，肥肉剁一下，
3.把肥肉烧出油，去适量水下去
4.把海鲜菇下去煮
5.海鲜菇煮六七分钟就可以放瘦肉了（瘦肉下去马上搅散出来）
6.把鸡蛋淋下，
7.放入适量的盐鸡精煮化就可以了
8.装碗喝上
做法，海鲜蘑菇汤怎么做好吃，海鲜蘑菇汤的家常做法 ？
主料
黄颡鱼 4条 豆腐 1块
辅料
真姬菇 适量 香菜 2棵
调料
食盐 适量 鸡精 2克 葱 1段
姜 1小块 料酒 1大勺 香醋 1大勺
小葱 1根 植物油 1大勺 猪油(板油) 1小勺
水 (开)3杯 白糖 2克
海鲜菇汤的家常做法的做法
1.香菜、大葱切小段，姜切片，小葱切花
2.豆腐切块，海鲜菇去蒂洗净
3.锅入两种油烧热， 放进沥干水分的黄颡鱼
4.中火一面煎一会儿再翻面煎一下，稍将鱼推开一些，爆香葱段、姜片
5.加入开水、料酒、香醋煮开
6.加入豆腐、海鲜菇、盐、糖大火煮开3分钟左右再转中火煮一会儿，最后加入香菜段、葱花、鸡精拌匀后关火
烹饪技巧
1、加入猪油和开水，并大火煮制有利于将汤色煮成白色。
2、这道汤除了加入葱、姜、料酒去腥外，还特别加入了香醋。它可一定不能少，香醋不仅去腥，也会很大程度增加汤品的鲜美度哟！
海鲜菌汤怎么做 ？
海鲜菌汤用料
活虾 若干
蟹味菇 若干
白菜 几片
木耳 一朵
嫩豆腐 小块
生姜 小块
海鲜菌汤烩的做法
活虾去线处理干净。白菜，蟹味菇盐水泡10分钟。豆腐切块备用。木耳我直接手撕小块。生姜切片。
炒锅热油少许，下生姜炝锅，倒入虾，翻炒几下倒入白菜木耳蟹味菇。
将炒锅里的所有食材倒入砂锅或者汤锅都行。加刚盖过菜的白开水。加料酒，盐适量。我比较喜欢白胡椒所以也加了点。大家随喜好啦～然后就是等着锅的汤咕嘟咕嘟两次后，放入嫩豆腐，再咕嘟一次就可以开吃啦
什菌海鲜汤家常做法，正宗什菌海鲜汤怎么做 ？
菌菇海鲜汤
主料
蛤蜊 泡菜
豆腐 西红柿一个
金针菇 蘑菇
鲜虾
辅料
油 盐
姜
菌菇海鲜汤的做法步骤
1. 金针菇 蘑菇 鲜虾 哈利洗净备好；
2. 将嫩豆腐切块，泡菜切片，西红柿切小粒备好；
3. 锅里热油添，入姜沫；
4. 陆续入金针菇，蘑菇大火翻炒；
5. 接着加入切丁番茄一起翻炒，可边炒边用锅铲按压番茄，使其快速出汁；
6. 番茄出汁后，加水，加切好的泡菜，大火烧煮；
7. 待锅中的水烧开后，把蛤蜊入锅，当蛤蜊的壳张开后，就代表蛤蜊熟了！
8. 蛤蜊张壳后，即可加入豆腐和去了头的鲜虾，并加少许盐调味！待锅中的虾颜色变红，汤也就煮好可以出锅了！
海鲜蘑菇汤的做法做饭需要哪些食材 ？
海鲜蘑菇汤是一道由虾仁、鲜干贝、蘑菇、洋葱、红萝卜、碗豆仁为原料制成的汤菜
材料：虾仁35克、鲜干贝2粒、蘑菇35克、洋葱1/4个、红萝卜75克、碗豆仁1大匙、奶油15克、鲜奶50毫升、盐1小匙、黑胡椒粉少许
配料：防风5克、白术10克、甘草5克、红枣3颗
做法：
1、将药材洗净，打包煮沸，滤取药汁备用。虾仁洗净（除肠泥后）切小丁，其他材料照做。
2、锅烧热，放入奶油，爆香洋葱丁，再倒入做法1的汤汁，红萝卜丁等其他材料，煮滚后即可盛盘，再撒上少许胡椒粉即可。
菌菇汤的做法，菌菇汤怎么做好吃，菌菇汤的家常做法 ？
主料
杏鲍菇150克
香菇20克
草菇15克
海鲜菇30克
口蘑30克
辅料
细香葱
1根
胡椒粉
1/2茶匙
食盐
1/2茶匙
水
适量
用料小秘诀
临出锅加入家乐鸡粉提鲜
大大提升鲜度，使口感爽滑鲜美香醇
菌菇汤的做法
1.
材料准备好，各种菌菇切自己喜欢的大小
2.
葱切末，姜切丝，蒜切片；锅里热油，爆香姜和蒜
3.
放菌菇拌炒；炒至菌菇软熟兑入适量清水
4.
大火烧开，小火炖30分钟；调入胡椒粉
5.
调入适量盐，出锅前撒上葱花即可
文蛤菌菇汤怎么做 ？
用料
文蛤 10个
平菇 50g
蟹味菇 50g
杏鲍菇 50g
海鲜菇 50g
虾皮 随意
香菜 随意
文蛤菌菇汤的做法
文蛤要买活的，回来以后用温盐水泡20分钟左右，倒掉水洗净，再用开水烫，洗净，再倒入开水，重复几次，直到不再有泥沙吐出，文蛤微开口，最后打开贝壳冲洗，将泥沙彻底清除。
蘑菇盐水泡好洗净，杏鲍菇切片，水开后放入虾皮，再放入蘑菇，一勺盐，待煮开
蘑菇煮开后放入文蛤，文蛤熟得很快所以最后放入，待水开后就可以喝汤啦，香菜切碎调味
的做法，什锦菌菇汤怎么做好吃，什锦菌菇汤的家常做法 ？
1.香菇切片
2.口蘑切片
3.草菇纵向切半
4.海鲜菇洗净沥干水分
5.所有菌菇放入滚水锅中汆烫
6.过凉水后沥干水分
7.骨汤放入煮锅煮滚后放入菌菇
8.加入枸杞
9.加入葱花
10.加盐，鸡粉调味即可
煲汤为什么菌菇不能加海鲜 ？
没听说过，菌菇属山珍，你加海鲜不成了“山珍海味”了吗。
菌菇海鲜粉丝汤怎么做 ？
菌菇海鲜粉丝汤做法：
1.因为是野生的，上面沾满了草和泥，先用清水漂一个小时
2.用手轻轻抹去表面的草，用指甲轻轻刮去根部泥
3.用清水多漂洗几次，大的掰小
4.粉丝用清水发一下
5.切少许肥肉片备用，瘦肉切丝切片亦可，加老抽，芡粉拌匀
6.肥肉爆出油
7.加蘑菇爆炒约一分半钟，据说这样可杀灭有害菌，我认为是炒出鲜味，此时已是鲜味扑鼻
8.加清水适量
9.盖上盖子将水烧开
10.水烧沸后加打芡好的瘦肉
11.用锅铲将肉分开成型后，放入泡好的粉丝
12.放适量盐，洒上葱花即可出锅了