新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

草莓麻薯 韩国草莓麻薯

麦当劳草莓麻薯麦旋风的麻薯在哪里,什么样?是在冰淇淋里放着么? ?

在冰淇淋上面(上面有麻薯丁)

新买来的麻薯需要放到冰箱里吗?放冰箱会不会坏掉 ?

夏天的话就放在冰箱里,冬天就不需要了,保持常温就好了。但还是得尽快食用

在家焗麻薯,怎么一拿出烤箱就塌了,扁了 ?

做的方式不对
1,除芝麻外所有材料混合,揉光滑成团,加入芝麻揉均匀
2,滚成大团松弛30分钟后分割30g一个小圆团,滚圆
3,烤箱预热220度后,放入中层20分钟即可。

雪精灵麻薯蛋糕配方 ?

雪精灵麻薯蛋糕配方
材料
面团材料:80公克,糯米粉114公克,澄粉45公克,花生油34公克,奶水23公克,水205公克,装饰材料:适量
做法
1.将面团材料中所有粉类材料放入筛网过筛,与其他剩余的面团材料一起搅拌成均匀的面团。
2.取1/5的作法1放入蒸锅中蒸熟,再与剩下的作法1面煳混合,一起搅拌至成为光亮的面团
3.将作法2的面团平均分割成15个小面团,分别搓成长条形(厚度须一致),或分割成更小的面团,搓成小圆球状。
4.将作法3整形好的小面团放入180℃的热油中炸至金黄色,起锅沥干油后立即在表面沾上砂糖即可。

麻薯好吃吗 ?

那要看是什么样的麻薯了。但我不喜欢吃太多在外面买的麻薯,自己做会更有意义也更好吃一些。
总体来说很好吃。
希望能帮到您!

麻薯球一个大概有多少克?如图。。。 ?

15~25g
基本都这样

麻薯面包为何出炉后缩回去呢? ?

试试下面的做法吧:

  麻薯面包
  麻薯面包,Q弹Q弹的,很有嚼劲,很好吃。
  食材
  主料麻薯粉250g 辅料鸡蛋1个清水250g奶粉10g盐适量白芝麻30g橄榄油20g
  步骤
  1.将一个鸡蛋打入面包机桶内,倒入清水与橄榄油
  2.倒入250G麻薯粉,加入少许盐
  3.启动搅拌机,搅拌成团后,再加入白芝麻,时间大概5分钟即可
  4.然后将面糊装入挤袋
  5.挤出形状
  6.放入预热好的烤箱,185度烤20分钟
  7.出炉放凉就可以食用
  小贴士
  1.防止底部烤得太焦,烤箱最底层放多一个空烤盘
  2.可以换用葡萄干,黑芝麻,蔓越莓干或蜜红豆都OK

  麻薯面包
  用料
  主料麻薯预拌粉200g奶粉10g
  调料淡奶油50g鸡蛋1个芝麻10g水适量
  麻薯面包的做法
  1.面粉,芝麻,加入鸡蛋,揉成团
  2.再加入奶油,揉成团
  3.醒20分钟
  4.再分成大小的面团,滚圆,再醒20分钟
  5.200度烤20分钟

在台湾麻薯和大福指的是不是同一种食物? ?

其实基本是同一类食物
但是在台湾的话
当你说麻糬时
大家会想到的是台式的(内有芝麻或是花生馅 或是外裹花生粉的那一类)
但是当你说大福时
会想到日式和果子(例如草莓大福等等)
虽说都是差不多的做法
但是名字还是分别了种类的不同

请问麻薯粉可放入低粉一起打蛋糕吗 ?

可以,DIY蛋糕理论上可以进行任意添加食材。但是,糯米粉有较强的粘性,添加进去后就相当于用高筋面粉做蛋糕,会比较难发起来哦

蒸麻薯的做法,蒸麻薯怎么做好吃,蒸麻薯的家常做法 ?

准备食材:糯米粉、玉米淀粉、玉米油、草莓、牛奶、白糖
材料中的A料中的糯米粉200g、玉米淀粉60g、色拉油20g、白糖10g加入牛奶300ml调成如图的酸奶糊状
烧一锅水,水沸腾后,将麻薯糊放入锅中大火蒸15-20分钟左右至糊完全凝固
蒸出来如图状,其实还可以再干一点,这样更加好操作
准备豆沙馅,并将草莓用淡盐水浸泡并清洗干净
取15克左右的豆沙馅,按成圆片状,将对切开的草莓包裹成,草莓豆沙馅
将材料中的B料放在炒锅炒至糯米粉60g微微泛黄,起锅放凉
取15克麻薯面团,将草莓豆沙馅包好,在熟的糯米粉中滚匀

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