新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

自制菠萝罐头 桃罐头的自制方法

自制菠萝罐头怎么做 ?

主料
菠萝
1000g

辅料
冰糖
适量

步骤

1.罐头瓶洗净

2.菠萝洗净切片

3.再切成丁

4.装到罐头瓶中8分满
5.加入冰糖和水,水没过菠萝即可

6.放到蒸锅内蒸30分钟

7.趁热拧上盖子,形成真空

8.保存好随吃随倒即可

自制菠萝罐头的做法,自制菠萝罐头怎么做好吃 ?

用料
菠萝 700克
白糖 50克
水 适量
自制菠萝罐头的做法
菠萝去皮切小块。去皮比较麻烦,最好让卖家给削好皮哦
把菠萝放锅中,白糖撒入菠萝表面

加入适量的水,基本上与菠萝齐平或略低于菠萝表面

盖上锅盖,大火煮开后转中小火煮20分钟左右即可

煮好的样子,菠萝已变得软了,颜色也更黄了哈

小贴士
1、白糖的用量,可以根据自己的口味来调整哦,喜欢偏甜的,可以适当增加白糖的用量,白糖也可以换成冰糖哦。
2、煮好的菠萝可以乘热装入洗干净的玻璃瓶中,拧紧盖子,放凉后放冰箱,可以保存一周左右哦。

自制菠萝罐头怎么做如何做好吃 ?

自制菠萝罐头的做法1.菠萝去皮切小块(最好让卖家给削好皮)

2.把菠萝放锅中,白糖撒入菠萝表面

3.加入适量的水,基本上与菠萝齐平或略低于菠萝表面

4.盖上锅盖,大火煮开后转中小火煮20分钟左右即可

5.煮好的样子,菠萝已变得软了,颜色也更黄了

怎样治作菠萝罐头的自制方法 ?

用料
菠萝 一个 冰糖 100g 清水 500ml
菠萝罐头的做法 1.准备好所有食材。这次我用的是菲律宾小凤梨,所以在糖的量上是有所减少的,但普通的菠萝味道会偏酸,要自行加大糖的量哦

2. 将菠萝洗净后切成自己喜欢的大小的块。如果用菠萝的话别忘了用盐水浸泡20分钟左右噢

3. 将称量好的白砂糖倒入装有清水的奶锅里,中火加热至糖融化,加入凤梨块;

4. 中火煮至沸腾后,转中小火煮20分钟左右就可以,感觉水量会有所减少,变得浓稠即可;

5.关火,待稍微冷却点儿的时候倒入消毒好的容器里,最好是密封的噢,冷却至室温后放入冰箱冷藏2小时以上就可以享用啦!

小贴士
菠萝要用盐水浸泡是因为菠萝里面含有一种酶,可能会引起人的过敏反应,用盐水则可以破坏这种酶;而且泡了后的菠萝的酸度和麻舌的感觉会减弱的。要记得最好不要饭前生吃菠萝噢!

自制菠萝罐头的家常做法大全怎么做好吃视 ?

主料:菠萝1个。   调料:白糖适量。   菠萝罐头的做法   1.玻璃瓶子洗净,放水中煮煮消毒;   2.煮好的瓶子,捞出倒扣于干净布上放凉;   3.菠萝切片,白糖准备;   4.菠萝倒淡盐水中泡2分钟;   5.捞出菠萝于按板上沥水;   6.把菠萝铺在锅中,均匀的撒入一层的白糖;   7.倒下热开水,水量与菠萝持平;   8.盖上锅盖,小火慢慢煮,煮至有沸点马上关火,隔2分钟后再煮至有沸点关火,再重复一次即可。   9.消过毒的瓶子,倒下少许热糖水给瓶子预热一下;   10.煮好菠萝,放入筷子,虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右,利用蒸气筷子消消毒;   11.用筷子把菠萝夹至瓶子中;   12.把菠萝水,倒入瓶子中,马上拧紧盖子;   13.拧好盖后,马上倒扣切底的放凉,放冰箱保存3天以上食用最佳

自己做菠萝罐头怎么做 ?

食材明细
菠萝
适量

适量
甜味
口味

工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
菠萝罐头的做法步骤
菠萝罐头的做法步骤:1 1菠萝去皮切片,切小块。
菠萝罐头的做法步骤:2 2菠萝和冰糖摆在盘子中。
菠萝罐头的做法步骤:3 3加入适量的水。
菠萝罐头的做法步骤:4 4放入蒸锅蒸13分钟左右。
菠萝罐头的做法步骤:5 5出锅后可趁热装入无油、无水的密封瓶中,凉后即可成真空。
菠萝罐头的做法步骤:6 6无添加更健康。

自制菠萝罐头能放枸杞吗 ?

可以放。但那就不叫葡萄酒了,应当叫枸杞葡萄酒。如果想喝纯的葡萄酒就不要放了。

自制菠萝罐头能放多久 ?

放不了太久~毕竟自制的没有放化学试剂。所以尽快在一周吃完哦~我有过做菠萝蜜果酱的经历,本以为冬天冷,放冰箱里应该可以保存很久,结果也没到两周就坏了。

菠萝罐头怎么做很好吃 ?

菠萝罐头的做法
食材
主料
菠萝
1个

辅料
白糖
适量
热水
600ml
步骤

1.玻璃瓶子洗净,放水中煮煮消毒;

2.煮好的瓶子,捞出倒扣于干净布上放凉;

3.菠萝切片,白糖准备;

4.菠萝倒淡盐水中泡2分钟;

5.捞出菠萝于按板上沥水;

6.把菠萝铺在锅中,均匀的撒入一层的白糖;

7.倒下热开水,水量与菠萝持平;

8.盖上锅盖,小火慢慢煮,煮至有沸点马上关火,隔2分钟后再煮至有沸点关火,再重复一次即可。

9.消过毒的瓶子,倒下少许热糖水给瓶子预热一下;

10.煮好菠萝,放入筷子,虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右,利用蒸气筷子消消毒;

11.用筷子把菠萝夹至瓶子中;

12.把菠萝水,倒入瓶子中,马上拧紧盖子;

13.拧好盖后,马上倒扣切底的放凉,放冰箱保存3天以上食用最佳。
小贴士
用筷子来把菠萝夹到瓶子中,一定要确保无菌操作,所以最好就简利用热锅中的蒸气给筷子消毒。

全程操作要保证有一些的温度,以达到灭菌作用,因为是手工操作,无防腐剂要放冰箱保存,最好一周内吃完。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 自制菠萝罐头