万丰美食菜谱大全罗汉果瘦肉汤的做法 ？
主料：瘦肉200g、罗汉果1/3个
辅料：冰糖适量、生姜1片
步骤：
1.准备好材料。
2.瘦肉切小块，可以加几滴油拌腌一下；
3.罗汉果切小块，装入茶袋；
4.所有材料一起下锅，加水3碗；
5.烧开后可撇去浮沫，煲半个小时；
6.觉得不够甜下冰糖调味即可。
罗汉果煲汤的方法 ？
罗汉果八珍汤
特点 清凉解渴，理痰火，清心润肺，止咳热咽干，乃夏秋季之全家合用汤之一。
材料 瘦肉适量。药物：罗汉果半个，龙眼肉１５克，龙利叶５０克，蜜枣６粒，花旗参２０克，杏仁２０克，北沙参１５克。
做法：瘦肉洗净，原件放入，加各药物、水适量，煲２.５小时汤浓，即可饮汤食肉。
说明
常肺热咳、职业常需讲话者，饮此汤能生津止渴、滋润声带等。
罗汉果炖牛肉丸汤
基本特点 有益身心健康
基本材料全瘦牛肉1斤，洋葱半个，罗汉果半个，清汤4～5饭碗。腌肉料：苏打粉1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，葱屑1茶匙，陈皮屑1/2茶匙，盐1/3茶匙，姜酒汁1大匙，太白粉2大匙，五香粉1/2茶匙。调味料：盐2/3茶匙，酒1/2茶匙，味精1/2茶匙。
1、牛肉剁细碎加腌肉料用手顺方向推拌30分钟后做成丸状。
2、罗汉果捏开，洋葱亦去皮切成片块。
3、煮锅放入清水、罗汉果、牛肉丸、洋葱一起炖煮1.5小时（其间要视水的分量酌加，以免焦底），即可盛起供食。
罗汉果怎样煲汤？ ？
罗汉果白菜干猪肺汤: 原料：
猪肺1具，罗汉果2个，白菜干100克，姜25克，绍酒25克，水约3000克。
做法：
1、猪肺洗净，切小块，飞水备用。
2、白菜干冷水浸发，洗净切段，罗汉果敲碎，同放在沙锅内加水烧煮。
3、热锅下油 姜块 猪肺爆炒，赞酒，稍微炒香即可，全放进沙锅同煮。这一步的目的是除腥驱寒。
4、水沸后调小火煲90分钟。
清洗猪肺的方法，拿起猪气管往里灌水，比原来大两三倍，再搓揉把水放掉，如是两三次把红滴搞成白滴，就ok啦．
罗汉果煲汤用不用莫壳 ？
罗汉果八珍汤
特点 清凉解渴，理痰火，清心润肺，止咳热咽干，乃夏秋季之全家合用汤之一。
材料 瘦肉适量。
药物：罗汉果半个，龙眼肉15克，龙利叶50克，蜜枣6粒，花旗参20克，杏仁20克，北沙参15克。
做法：瘦肉洗净，原件放入，加各药物、水适量，煲2.5小时汤浓，即可饮汤食肉。
说明
常肺热咳、职业常需讲话者，饮此汤能生津止渴、滋润声带等。
罗汉果炖牛肉丸汤
基本特点 有益身心健康
基本材料全瘦牛肉1斤，洋葱半个，罗汉果半个，清汤4～5饭碗。腌肉料：苏打粉1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，葱屑1茶匙，陈皮屑1/2茶匙，盐1/3茶匙，姜酒汁1大匙，太白粉2大匙，五香粉1/2茶匙。调味料：盐2/3茶匙，酒1/2茶匙，味精1/2茶匙。
1、牛肉剁细碎加腌肉料用手顺方向推拌30分钟后做成丸状。
2、罗汉果捏开，洋葱亦去皮切成片块。
3、煮锅放入清水、罗汉果、牛肉丸、洋葱一起炖煮1.5小时（其间要视水的分量酌加，以免焦底），即可盛起供食。
干罗汉果可以煲汤吗？ ？
病情分析：罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高的声誉。意见建议：脾胃虚寒者忌服。因此一般情况下是可以煲汤的
罗汉果汤怎么做 ？
罗汉果猪肉汤
【原 料】罗汉果1／6个，猪肉400克，腐竹100克，柿饼3个，食盐适量。
【制 作】柿饼洗净，去蒂，每个切4块。罗汉果洗净。腐竹浸软，切短段。猪肉放沸水中煮5分钟，取出洗净。锅置火上，加适量水，煮沸，放入猪肉、腐竹、罗汉果、柿饼块煮沸，用小火煮l个半小时，放入食盐调味，再煮1个半小时即成。
【用 法】佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。
【功 效】滋肺润燥，祛皱展纹。适用于肺阴亏虚而致皮肤干燥、面皱早衰、毛发枯焦、手足心热等。 罗汉果猪肉汤
【原 料】罗汉果1／6个，猪肉400克，腐竹100克，柿饼3个，食盐适量。
【制 作】柿饼洗净，去蒂，每个切4块。罗汉果洗净。腐竹浸软，切短段。猪肉放沸水中煮5分钟，取出洗净。锅置火上，加适量水，煮沸，放入猪肉、腐竹、罗汉果、柿饼块煮沸，用小火煮l个半小时，放入食盐调味，再煮1个半小时即成。
【用 法】佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。
【功 效】滋肺润燥，祛皱展纹。适用于肺阴亏虚而致皮肤干燥、面皱早衰、毛发枯焦、手足心热等。
用罗汉果煲汤有什么需要注意的地方吗 ？
用罗汉果煲汤和单独用罗汉果泡水有点不一样，有些细节需要注意一下。罗汉果泡水的时候，一般是果肉和外壳一起泡水，但是用罗汉果煲汤就不适宜放外壳一起煮了，因为罗汉果的外壳是比较脆的，在煲汤过程中容易破碎成更小的碎片，混合在食物里难以清除，所以罗汉果煲汤，只放果肉就好了。
罗汉果有什么作用及功效，与什么材料煲？ ？
罗汉果为葫芦科多年生宿根草质藤本植物，罗汉果的果实，又名汉果、拉汉果、青皮果、罗晃子、假苦瓜等。罗汉果可鲜吃，但常烘干保存，是一种风味独特的干果。罗汉果形似鸡卵，皮熟鲜果外皮呈绿色，经炭火烘干后成褐红色，有光泽，残留少许茸毛，干果皮薄而脆，果实表面呈黄白色，质松软，似海绵状。 罗汉果含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。 中医药学认为，罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病；含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象。 罗汉果茶：罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。 罗汉果花茶也有同效，但只能用80度左右的开水冲泡。 罗汉果猪肺汤：罗汉果1个，猪肺250克，先将猪肺切成小块，挤出泡沫与罗汉果一起加清水适量煮汤，调味服食。本方有滋补肺阴、清利咽膈之功效。 减肥健身饮料 [原料] 罗汉果 10克 蜂蜜 适量山楂片 10克 净水 250克 [制法] 1. 罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。 2.锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。 3. 将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。 罗汉果可研为果汁饮用，或以干品研末，滤汁煮米食用。 以下介绍两种罗汉果的吃法： (1)糖果饮 原料：罗汉果250克，白砂糖适量。 制法：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮 (2)罗汉果粳米粥 原料：罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。 制法：将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。 粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。 罗汉果茶 材料:罗汉果一个 做法: 罗汉果切碎,用沸水冲泡十分钟后,不拘时饮服.每日一 ~ 二次,每次一个. 主治:梅核气,慢性咽炎及咽痛,咽痒,乾燥不适等症. 说明:罗汉果乃葫芦科植物罗汉果的果实.其性味乾凉,入肺,脾二经,有清肺润喉之功效.是临床上治疗咽痛咽痒,乾燥不适及咳嗽痰火之品,是民间验方. 罗汉果粥 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（四）健肺益寿----罗汉果粥 所属类型 健康菜谱 基本材料 罗汉果1个，猪瘦肉末50克，粳米100克，各种调料适量。 制法 罗汉果切片，与粳米、猪瘦肉末一起熬至黏稠时，加盐、味精、麻油调味。 功效 清热化痰止咳。 用法 食粥，每日1次。 应用 适用于支气管炎患者。 罗汉果糙米粥 菜谱名称 《美容粥瘦身汤》之罗汉果糙米粥 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 罗汉果味道略甘，有益肺、健脾和润肠、凉血、通便的功效，搭配糙米食用，可以治疗便秘，清除肠道内的多余油脂及废物，具瘦身与排毒的效果。 基本材料 材料：罗汉果2个，糙米180克；调味料：盐1小匙 美容粥和瘦身汤因水分较多，当作正餐食用可以降低热量的吸收，同时有滋润肠胃，帮助排出宿便的功效，搭配具有健美功效的材料作成汤......余下全文>>
罗汉果煲大骨汤怎么煲？ ？
你好，
健康食疗
青萝卜：消食积、化痰、清热
食材
罗汉果半个
姜
3片
青萝卜
1条
红萝卜
2条
猪脊骨
250克
步骤
1
青萝卜1条、红萝卜2条、罗汉果半个，猪骨250克、生姜3片。
2
青红萝卜洗净去皮切块。
3
罗汉果洗净撕碎些。
4
全部材料加水2500毫升放入汤锅，大火煲开。
5
改小火煲2小时，放盐调味（我喜欢不调味）。
6
老少皆宜，清润止咳青红萝卜罗汉果猪骨汤。
小贴士
可以加个猪心一起煲，有养心安神、除烦祛痰作用。这是中医师推荐的汤水。
您好，罗汉果煲汤放多了，怎么办？谢谢 ？
把汤留出来一半放进冰箱冷藏，另一半加水继续熬汤喝。