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红糖馅的做法 红糖馅包子的做法

红糖馅的做法 ?

食材

主料
面粉(红糖馅)10克
温水100克

方法/步骤

1
将面粉10克和红糖40克混合均匀作为馅料备用。(红糖容易结块要捻碎搅匀)

2
全麦面粉、水、酵母混合均匀揉成光滑面团,静置发酵1个小时。

3
面团排气后加10克油揉匀,分成若干小剂子,滚圆松弛10分钟。

4
取一个剂子压扁成周围薄中间厚的片,加一勺红糖馅料,像包包子一样收口,收口捏紧向下,稍微压扁。

5
做好的红糖馅饼静置30分钟,锅不加油,小火,放入馅饼加上盖子烙。

6
一面金黄翻面继续烙,等到饼有点鼓起,饼皮有点硬硬的就可以了。

7
趁热吃馅是甜蜜而黏稠的,很好吃哦!

红糖块如何做成红糖馅? 20分?

将红糖块砸成粉状,再加入适量的白面,搅拌均匀就可以了

红糖馅怎么做 酥麻红糖馅的做法图解 ?

芝麻酱包在里面太稀了,不好包,你可以做红糖包子,加上芝麻吧。。
原料:

面粉、酵母粉、温水、红糖。

做法:

1、象做馒头包子一样,要先发面(如果想做奶香味的糖包,就用牛奶和面,前提是要保证牛奶的安全性)。2、我这是传统做法,用温水和面,里面包的就是红糖,就像小时候的一样(当然不爱吃红糖的就用白糖,这个随意)。发好的面揪成剂子,用面杖擀成圆形薄片,放入红糖,红糖上撒点干面粉,(这样防止糖溶化后流出来,混点面粉就好了)。芝麻酱包在里面太稀了,不好包,你可以做红糖包子,加上芝麻吧。。
原料:

面粉、酵母粉、温水、红糖。

做法:

1、象做馒头包子一样,要先发面(如果想做奶香味的糖包,就用牛奶和面,前提是要保证牛奶的安全性)。2、我这是传统做法,用温水和面,里面包的就是红糖,就像小时候的一样(当然不爱吃红糖的就用白糖,这个随意)。发好的面揪成剂子,用面杖擀成圆形薄片,放入红糖,红糖上撒点干面粉,(这样防止糖溶化后流出来,混点面粉就好了)。芝麻酱包在里面太稀了,不好包,你可以做红糖包子,加上芝麻吧。。
原料:

面粉、酵母粉、温水、红糖。

做法:

1、象做馒头包子一样,要先发面(如果想做奶香味的糖包,就用牛奶和面,前提是要保证牛奶的安全性)。2、我这是传统做法,用温水和面,里面包的就是红糖,就像小时候的一样(当然不爱吃红糖的就用白糖,这个随意)。发好的面揪成剂子,用面杖擀成圆形薄片,放入红糖,红糖上撒点干面粉,(这样防止糖溶化后流出来,混点面粉就好了)。

红糖馅馒头的做法,红糖馅馒头怎么做好吃,红糖 ?

再揪成大小差不多的小团,红糖里面放入适量的白面。

2.放入适量馅.拿一块擀好的皮、少许白糖.一般2个多小时面醒发好了。

6。

7.面团揉成长条。

3。

8.现将以上食材混合搅拌均匀.红糖馒头制作好了。

10.一只手按着馅,一只手往内捏面如图示.做馅,加入40度温水和面盖上盖子醒面。

11用料
主料

红糖60g

调料
发酵粉
适量

适量
红糖馅馒头的做法
1.将包好馅的馒头最后捏紧、白面拌匀成为红糖馅备用.将红糖,就这样。

4,擀好皮.白面、发酵粉。

5。

9

红糖馅三角的做法,红糖馅三角怎么做好吃,红糖 ?

1.酵母粉稀释后,将小麦粉、豆腐渣和成面团醒发。

2.醒发好的面团。

3.红糖加些小麦粉搅拌均匀,做红糖馅。

4.将面团做成大小适中的面剂。

5.擀成圆。

6.加红糖馅。

7.合起,捏成三角形状,红糖馅三角。三个角分布尽量均匀,蒸出来的三角看相好。

8.蒸锅加水,红糖馅三角入锅蒸15分钟。

9.蒸熟的红糖馅三角。

红糖麻团馅的做法 ?

步骤:
1、糯米面加入白糖。
2、倒入水。
3、混合成团。
4、澄面倒入一个小碗中。
5、在小碗中倒入开水。
6、澄面混合好后倒入糯米面团中,揉均匀。
7、糯米面团分成15克的小剂子,馅料分成8克的小剂子(馅料中的材料混合均匀即可,蜂蜜适量加,能和成团即可)。
8、将小糯米面团掏一个小洞。
9、放入馅料。
10、收口。
11、整形成圆形。
12、将小面团放入水中迅速捞出,这样会比较容易粘芝麻,放心,在油锅里也不会掉的。
13、取出粘芝麻。
14、用手整形成面团。
15、放入油锅中炸,油温是170度左右。
16、炸至浮起约一分钟后就可以捞出了。确保炸熟哦。如果熟了后还在炸,那会膨胀破裂的。所以油温很重要。最好备一个温度计。如果没有温度计,扔一个小面团进去,一会儿就浮起来即可。
17、圆形的小麻团。
18、其实炸了点有馅的,还炸了点无馅的。不喜欢吃甜的就吃无馅的好了。
19、馅要流出来拉,是不是很诱人呢。
望采纳~

红糖包子怎么做? ?

用料
高筋面粉 400克
红糖 150克
安琪酵母 4克
白糖 一小匙
盐 一小匙
牛奶 200克
水 少许
炒花生米 50克
核桃仁 3-4个
炒芝麻 20克左右
红糖包子的做法
发面参看椒盐葱香花卷

红糖馅的制作:把核桃和炒好的花生(花生衣剥不剥都可以)放在一个食品袋理用擀面杖来回碾直到把核桃、花生碾碎。把花生、核桃、芝麻放入红糖,加两大匙面粉,一大匙炼好的鸡油或猪油,如果没有加点无味的色拉油也可以,把所有的东西一起拌匀

面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可,我现在用的是烤箱的发酵功能,如果没有参看椒盐葱香花卷

将发酵好的面团放在撒有薄薄一层面粉的案板上充分地揉压出里面的空气

将揉好的面粉切成12个剂子

用擀面杖擀皮儿,中间厚四周薄,但是薄厚各自要均匀,尽量圆一点,直径7-8cm左右

将皮放到手掌内,舀两大匙红糖馅,有粉的一面向着掌心,放馅儿,然后向着逆时针方向捏褶子一圈收口

蒸锅中加入适量的凉水,将发酵好的包子生坯放入蒸锅中,盖上锅盖放20分钟二次发酵

大火蒸15分钟关火(上大汽后15分钟),再等5分钟后打开锅盖取出即可

小贴士
1、和面时牛奶的温度以35摄氏度左右为宜,要一点点地分次加入,以便更好地掌握用量,牛奶热的时候要比这温度高一点,因为放的时候要凉。
2、发面时如果没有烤箱特别在冬天要提高温度,铁锅里放一个架子,主要是不让面盆接触到热水,只是借用热水的蒸汽提高温度,接触到热水容易把酵母烫死,夏天一般在室温下就可以。
3、将包子生坯放入蒸锅时,生坯之间要间隔一定的距离,以免包子蒸熟膨胀后粘在一起,一般直径26cm的锅放6个包子胚子。
4、包糖包子,包子收口一定要注意,要收紧,不然蒸的时候糖要流出来。
5、馅里的油适当的多放一点也行,但面粉的比列要取好,多了发硬,少了流糖烫嘴。

红糖红豆馅的做法,红糖红豆馅怎么做好吃,红糖 ?

主料
红小豆
250g
红糖
200g
花生油
80g

辅料
糕粉
20g

步骤

1.红豆提前用水泡,泡到豆子可以轻松掐烂,这样容易煮熟

2.可以加水用高压锅压10分钟,也可以煮大约半小时。我是蒸排骨时放蒸锅里蒸了40分钟,这样不浪费能源。豆子蒸的很烂

3.很烂的豆子,不用料理机,这样用漏勺压就压碎了

4.压碎的豆子,这样压的豆子很干,很快就炒好了,料理机搅拌因需要些汤汁,就会稀一些,要炒的久一些

5.压碎的豆子倒入炒锅中,加入红糖。最好是用不粘锅,这样不会扒锅,容易炒,或者用不锈钢的也可以,千万不要用铁锅,否则会很费劲的

6.把红糖炒融化

7.继续小火炒,至豆沙变得比较干这样能成团状

8.分3次倒入花生油,每次都要油被豆沙彻底吸收了再放下一次。喜欢奶香味的可以用黄油。

9.油都吸收了,放入糕粉,糕粉是熟的糯米粉,没有的话把糯米粉炒熟就行

10.炒至糯米粉和豆沙完全混合均匀,此时豆沙馅的干度就很好了,用来做月饼是刚刚好的。这样的豆沙做面包也是刚刚好。
小贴士
无论是压力锅,还是煮,还是蒸,水都要加的合适,一定要保证豆子蒸熟后里面还有一点水,这样才能让豆子彻底软烂。

芝麻红糖馅馒头怎么做 ?

芝麻酱包在里面太稀了,不好包,你可以做红糖包子,加上芝麻吧。。
原料:

面粉、酵母粉、温水、红糖。

做法:

1、象做馒头包子一样,要先发面(如果想做奶香味的糖包,就用牛奶和面,前提是要保证牛奶的安全性)。2、我这是传统做法,用温水和面,里面包的就是红糖,就像小时候的一样(当然不爱吃红糖的就用白糖,这个随意)。发好的面揪成剂子,用面杖擀成圆形薄片,放入红糖,红糖上撒点干面粉,(这样防止糖溶化后流出来,混点面粉就好了)。芝麻酱包在里面太稀了,不好包,你可以做红糖包子,加上芝麻吧。。
原料:

面粉、酵母粉、温水、红糖。

做法:

1、象做馒头包子一样,要先发面(如果想做奶香味的糖包,就用牛奶和面,前提是要保证牛奶的安全性)。2、我这是传统做法,用温水和面,里面包的就是红糖,就像小时候的一样(当然不爱吃红糖的就用白糖,这个随意)。发好的面揪成剂子,用面杖擀成圆形薄片,放入红糖,红糖上撒点干面粉,(这样防止糖溶化后流出来,混点面粉就好了)。芝麻酱包在里面太稀了,不好包,你可以做红糖包子,加上芝麻吧。。
原料:

面粉、酵母粉、温水、红糖。

做法:

1、象做馒头包子一样,要先发面(如果想做奶香味的糖包,就用牛奶和面,前提是要保证牛奶的安全性)。2、我这是传统做法,用温水和面,里面包的就是红糖,就像小时候的一样(当然不爱吃红糖的就用白糖,这个随意)。发好的面揪成剂子,用面杖擀成圆形薄片,放入红糖,红糖上撒点干面粉,(这样防止糖溶化后流出来,混点面粉就好了)。

红糖糯米粉馅老婆饼怎么做好吃又简单,做法图解分享 ?

主料

面粉640g 猪油220g
白糖70g 水200g
色拉油50g 糯米粉240g
椰蓉30g 奶粉30g
熟芝麻80g 水300g
红糖200g
红糖芝麻糯米馅老婆饼的做法步骤

1. ~~

2. 不错!

3. 瞧瞧起酥分层

4. 做法分享:面粉400g、猪油110g、白糖70g、水200g和成油皮。

5. 和好的油皮面

6. 面粉240g、油110g和成油酥。

7. 馅料准备

8. 红糖、水、色拉油混合

9. 入煮锅沸腾

10. 糯米粉、奶粉、椰蓉、混合入糖水中,用量用料表里已显示

11. 小火搅拌

12. 欧啦

13. 油皮油酥搓圆剂子

14. 油皮包油酥

15. 擀长条,从上往下这样卷,此步骤重复三次

16. 之后再擀成片包入馅料

17. 口收严实搓圆,收口朝下

18. 再按扁,上表面用刀割三道小口子

19. 刷上蛋液,再撒上少量黑芝麻

20. 放烤盘入烤箱中层190度,20分钟,即可

21. 看看起酥,还是很不错哒

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