榴莲薄饼的简单做法? ?
步骤
榴莲去核取肉;
2.把肉加入搅拌机中打成泥;
3.取出飞饼,可以先放一会待用;
4.平底锅烧热,下飞饼;
5.煎香一面后翻面;这时候关火先;
6.把打好的榴莲泥用勺子涂在飞饼上;
7.然后折起来,再次开火把两面煎香即可!
怎样做榴莲薄饼,下厨房 ?
材料:印度原味微甜飞饼3张,榴莲一块,黄油或玉米油约30克、低粉适量。
制作:
1、准备好材料,把飞饼和黄油从冰箱拿出稍稍软化。
2、案板上撒上些面粉,把软化的飞冰擀薄。
3、潜意识里擀成成长方形,大小约40CM*30CM。
4、抹上研成泥的榴莲,从长的一边开始折叠起成宽约4CM的长条状。
5、热锅,黄油溶化后把薄饼胚子放进去,中火煎约5分钟至金黄色就起锅。
好吃佬027eat.com温馨提示:
1、用来加进飞饼一起擀的面粉应该高低中筋都可以,我家里低粉最多,用的是低粉。
2、黄油煎出来的饼非常香,色泽金黄,但是会稍微掩盖掉榴莲的气味,如果介意可以选用无味的玉米油。
3、用小到中火,注意火侯,要不就容易焦了。
薄饼冷却之后,相当地脆,一碰就掉渣,外面买的通常冷了后会变软,绝对没这个口感,自己做的薄饼放上一段时间竟然更香,突出了榴莲馥郁弥久的美味。
外酥里嫩,赞。
希望可以帮到你 解决问题请采纳 谢谢
请问榴莲薄饼是怎么做的? ?
首先,取一碗面粉,淋入温盐水,拌成絮状,再揉和均匀,揉制成亥团,揪好面剂儿拍成饼,用擀面杖稍微擀一下,抹油,然后拽住面饼的边缘进行甩动,利用重力把面饼甩薄,薄到隔着饼几乎可以看到后面的东西。接下来撒匀葱花,抹匀肉馅。做的时候可以依照你自己的口味添加丰富的馅料,比如切碎的牛肉、羊肉、洋葱,再加上浓郁的咖喱,这样做出来的饼异国味道就会很浓。然后铺一层馅料,抹一层油,将饼一层层叠起。饼做好后,在平底锅内抹上油,开始煎,待饼的两面煎成金黄色就可以了。饼可以切开来吃。如果用印度飞饼包着羊肉或鸡肉一起吃,回味更是隽永绵长
请问榴莲薄饼是怎么做的? ?
原料:面粉 榴莲做法:把榴莲肉用小勺子挖到碗里,磕两个鸡蛋,加面粉,朝一个方向搅,然后下油锅煎,开始的两个,因为面糊太稠,有点不佳,不是薄饼而是厚饼了,后一个,加了一点水,感觉就好很多。出锅后尝尝,倒是各有各的好,薄饼很软,厚点的饼子也有妙处,是榴莲几乎完全融化的感觉,口感非常好。
榴莲烙饼怎么做 ?
将榴莲肉去核放料理机打成泥,约细腻越好。
大保鲜盒内放入面粉,黄油,水,细砂糖,榴莲泥,搅拌成糊状,用汤勺勺起能流下来,但是也能挂壁的粘稠度,这样是方便把饼摊薄。
平底锅预热一会,换小火,用汤勺勺一勺放入平底锅中,用勺子底顺时针(逆时针也行,保持一个方向即可)将面糊摊大,摊平,底部凝固后,用铲子轻轻沿边缘将饼铲起翻边,移到锅子一边去,开始摊第二个饼,当第二个饼可以翻边的时候,第一个就可以盛出来了。
榴莲软饼怎么做 ?
用料
鸡蛋 1只
面粉 1碗
榴莲 1块
白砂糖 1勺
榴莲软饼的做法
一碗面粉打入一只鸡蛋打匀,白砂糖一勺,边加水边搅匀,直至面糊刮勺即可停止加水。
热锅少许油,面糊入锅摊成薄饼,翻面,放入榴莲摊开。
卷起软饼,拿出装盘。
小贴士
面糊可以稀一点,刮勺即可,口感更Q软。
榴莲去核时可以顺手捏碎,摊饼时可以更方便。
我点缀了自制的提子果酱,酸甜适口。
纯手工·榴莲饼怎么做 ?
超市买的金枕头,去核
放入粉碎机完全打碎,分成一大一小两份
大的那份用来和面
用擀面杖擀出两张一样大小的圆形饼,在其中一张上涂上另一小半的榴莲浆,再盖上另外那张饼
平底锅加少量油,小火
放入饼烘烤,单面变色换另一面
榴莲饼怎么做的 ?
1.剥开榴莲
2.剥皮绿豆
3.把绿豆煮熟
4.把榴莲压碎
5.榴莲里放点食盐增加一点甜味.
6.绿豆熟后压碎后加放一点食用油.
7.绿豆里放点糖
8.加少量的面粉.
9.绿豆面合好后松弛十分钟.
10.把绿豆面擀开
11.包入榴莲
12.整形好后表面喷上水.烤箱200度预热5分钟后放入烤箱中.20分钟.中途再喷一次水.
13.出炉.上桌.
榴莲煎饼的做法,榴莲煎饼怎么做好吃,榴莲煎饼 ?
榴莲煎饼的做法
1.和面,醒面20分钟
2.榴莲准备好
3.将榴莲碾碎
4.将面团擀成薄饼
5.涂上榴莲
6.折叠方块
7.煎锅放油,放入面饼
8.两面烙制金黄即可
9.切块装盘即可
榴莲饼做法 ?
榴莲饼
用料
主料
榴莲适量
辅料
糯米粉
适量
调料
白糖
适量
植物油
适量
榴莲饼的做法
1.将榴莲抓成泥
2.一边加入糯米粉,一边用手揉
3.直到揉成团
4.揪出6个小剂子,揉圆,压扁,做成饼坯
5.平底锅烧热油
6.放入榴莲饼坯
7.小火煎至两面金黄。再用木铲按几下,饼软软的,有弹性,就OK了