万丰美食菜谱大全蚝油可以直接拌面吃吗 ？
广东称牡蛎为蚝，蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。可以的
耗油拌面怎么做 ？
蚝油拌面的做法步骤
1准备所需食材。
2将面条放入沸水中依包装指示煮熟后沥干。
3加入蚝油、芝麻油拌匀；撒上葱花及蔬菜丝即可。
蚝油能直接拌面吃么？ ？
蚝油拌面食材 面条100g、蚝油适量、盐适量、鸡精、酱油
编鼎本段蚝油拌面做法
1、锅内加适量的水煮沸
蚝油拌面
[1]
2、水沸后放入面条煮熟
3、取一碗放入适量的蚝油，酱油，鸡精
4、捞出面条放在碗中拌均，可享用了
怎么用方便面做蚝油拌面 ？
方便面用开水泡软，沥干水后放在碗里，用蚝油加各种调味料（想好吃点就用点肉末）放锅里用油调成类似炸酱的形式倒在碗里拌匀就可以了
蚝油拌面的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
面条（生）100g
调料
食盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
蚝油拌面的做法
1.锅内加适量的水煮沸
2.水沸后放入面条煮熟
3.取一碗放入适量的蚝油，酱油，鸡精
4.捞出面条放在碗中拌均，可享用了
蚝油和香油的区别听说蚝油可以直接拌面条吃，是不是和 ？
您好，耗油是做菜吃的，香油就是咱们用的芝麻油，都可以吃的可以炒菜吃，也可以作为凉拌菜的调料。
材料
板豆腐1块，干贝20公克，鸡翅膀2支，火腿1片，花菇2朵，冬粉1/2把，秋葵1片，酒15cc，高汤：700cc，鸡粉1/2小匙，盐少许，胡椒粉少许，酱油2∼3滴
做法
1.将板豆腐切成3公分正方形备用。
2.火腿切片；冬粉泡水后捞起；香菇用温水泡软切片；干贝加酒蒸软后撕成丝状备用。
3.秋葵洗净，汆烫后泡冷水冷却，沥干备用。
4.鸡翅在油锅中煎至表面上色备用。
5.取一砂锅，放入作法2、4的材料，注入水与鸡粉调成的高汤后，以中火煮约15分钟，再加入豆腐略煮，以所有调味料调味，上菜前将秋葵摆入即可。
用海天蚝油拌面吃，还要加油吗？ ？
可加可不加，这是乎你的口味而定。
海天蚝油不是“油”，它是用来调味提鲜的~
个人认为面条加上一点香油，口感更柔滑香味更诱人；
但如果你想吃得轻盈一些，可以直接加蚝油调味。
耗油能凉拌面吃吗，要怎么做才好吃😊 ？
耗油凉拌面
主料面条（生）500克
辅料红葱头2个
调料老抽1勺 生抽1勺 蚝油1勺 小葱1小把 植物油2汤匙 鸡汤适量
耗油凉拌面的做法
1.小葱和红葱头清洗干净，小葱切段，红葱头用刀拍碎即可，植物油温热时放入红葱头
2.中火熬到葱头散发出香味，加入小葱，中火和小火相互转换，防止把小葱熬焦了，到小葱干瘪了就好了
3.把油倒入碗里放凉备用，熬葱油时我们可以把面条放入蒸锅，上面放一块蒸布，面条放上面，下面放冷水，水开再蒸5分钟即可
4.面条蒸好后，放入蒸锅下面的开水里，煮开一分钟后就可以拿出
5.马上用水冲凉，再放入事先准备好的冰水里再次过凉后滤干水分
6.加入葱油搅拌，用电风扇吹干多余的水分后入冰箱冷藏
7.在一个碗里倒入一些带鸡油的鸡汤，1勺生抽和老抽，1勺蚝油，搅拌均匀，吃的时候淋在面上即可
烹饪技巧1、面条要筋斗，一般选用碱水面条，适当的碱可以使粉状在受热分解时，吸收水份，达到良好的黏弹性，这就是为什么碱水面条这么让人喜欢的原因；
2、面条蒸一下再过水煮一下也是让凉面更加弹牙的好办法；
3、熬葱油的时候记得除了用小葱，要加点葱头，这样葱油会更加香浓；
4、面条直接冲水是因为装了过滤器，但你直接在水龙头下冲也没关系的，因为后面还可以用冰过的凉开水再过了一下，这样面条迅速降温，也会更有弹性；
5、面条要尽可能滤干水分，马上用葱油搅拌面条，否则时间一久面条会粘连在一起，再用风扇吹掉多余的水分后入冰箱冷藏；
6、酱汁里加一点鸡汤会更加滋润好吃；
7、凉面都是现做现吃，切不可倒入面条里一起冷藏。
希望我的回答对你有帮助
耗油拌面好吃吗？⊙▽⊙昨天买了耗油，但味道好怪，感觉像药味→_→拌面会好吃吗？ 5分？
肯定会好吃的。如果说有怪味的话，你要先确定一下你买的耗油是什么厂家生产的，生产日期是什么时候的，是否在保质期内？如果是坏掉了，那就去退换，如果没有坏，而是你觉得味道好怪，那可能你不会喜欢吃。别人的口味仅供你参考。就象有人很喜欢吃榴莲，而有的人不敢吃一样。
葱油拌面蚝油可以代替生油吗 ？
可以，不过蚝油比生油要粘稠些~味道有点甜，用量要略调整，因为会糊在面上吃起来略咸