炒三丝家常做法,正宗炒三丝怎么做 ?
炒三丝家常做法
材料
猪瘦肉100克,洋葱100克,胡萝卜100克,土豆100克,油,盐,大蒜,生抽
做法
1、备齐原料:猪肉和胡萝卜、土豆、洋葱。
2、把所有食材都处理好,猪肉切细丝,其他三样蔬菜也起丝。
3、锅中热油爆香蒜米后把猪肉倒入翻炒。
4、炒至肉变白加适量生抽后盛出备用。
5、锅中再倒入适量油热后加少许蒜米,把胡萝卜丝放入翻炒。
6、土豆丝沥干水分倒入翻炒。
7、炒至土豆和胡萝卜丝变软后加入洋葱。
8、翻炒均匀把之前炒好的猪肉倒回锅中。
9、加适量盐调味,淋少许生抽拌均匀即可出锅。
肉炒三丝的做法,肉炒三丝怎么做好吃,肉炒三丝的家常 ?
1.准备好需要的材料
2.肉丝用调料先腌十分钟
3.锅内油热后放入肉丝
4.煸炒至变色
5.放入胡萝卜丝
6.把胡萝卜煸炒熟了
7.再放入木耳和青椒
8.继续翻炒
9.加一些盐
10.放入调好的料汁
11.最后混合均匀就可以了
的做法,木耳炒三丝怎么做好吃,木耳炒三丝的家常做法 ?
黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。一周至少要吃两次。通常吃木耳不是凉拌就是小炒,这次我也不例外哦,不过放了胡萝卜丝、青椒丝、圆葱丝,好看又好吃呢。(收起)
食材
主料
木耳
300g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
姜
适量
朝天椒
2个
水淀粉
适量
圆葱
50g
青椒
50g
胡萝卜
30g
步骤
1.木耳提前泡发,摘洗干净。
2.圆葱、胡萝卜、青椒切丝。姜切小块,朝天椒切段。
3.炒锅热油,油热先把朝天椒,和姜炸香。
4.放入胡萝卜丝煸炒。
5.在放入青椒煸炒。
6.再放入木耳煸炒2分钟。
7.最后放入圆葱煸炒,再放入鸡精,水淀粉勾芡出锅。
8.盛盘。
小贴士
炒木耳的时候适量放一点点水,会熟的透、块,水淀粉勾芡即可。
素炒三丝的做法,怎么做素炒三丝才好吃 ?
用料:胡萝卜,豆腐皮,猪肉
调料:葱花,姜末,盐,鸡精炒三丝
做法:1、胡萝卜,豆腐皮,猪肉分别洗净,切丝,备用; 2、起锅放油,煸炒肉丝至熟,盛出备用; 3、再次放油,放入葱花,姜末爆出香味,放入胡萝卜丝,大火翻炒直到炒出胡萝卜色的汁(期间一定要勤翻,可加少量的水); 4、放入豆腐皮,加少量的水,继续翻炒3分钟左右,放入肉丝,加鸡精,适量的盐,即可.
茭白炒三丝的做法,茭白炒三丝怎么做好吃,茭白 ?
主料:胡萝卜、大白菜帮、瘦肉
辅料:辣椒、盐、蚝油、植物油
步骤:
1、胡萝卜、大白菜帮、瘦肉切成丝备用
2、胡萝卜及白菜梗炒熟备用
3、炒瘦肉丝,加少许辣椒味道更好、待把瘦肉丝炒至7分熟,把炒熟的白菜及胡萝卜放入锅中翻炒
4、加少许盐,及耗油,植物油略炒下,出锅,美味上桌。
榨菜炒三丝的做法,榨菜炒三丝怎么做好吃,榨菜 ?
1
肉,榨菜,青椒,红辣椒切丝,芹菜,葱切段等备用。
2
起油锅放入大蒜爆香。
3
放入肉丝炒变色。
4加入榨菜,翻炒。
5
在加入芹菜,青椒,红辣椒,拌炒,放入盐,酱油,拌炒均匀。
6
放入葱段,鸡精,拌匀就可以了。
什么叫炒三丝? ?
原料
主料:胡萝卜,豆腐皮,猪肉
辅料:葱花,姜末,盐,鸡精
做法
1.胡萝卜,豆腐皮,猪肉分别洗净,切丝,备用。
2.起锅放油,煸炒肉丝至熟,盛出备用。
3.再次放油,放入葱花,姜末爆出香味,放入胡萝卜丝,大火翻炒直到炒出胡萝卜色的汁(期间一定要勤翻,可加少量的水)。
4.放入豆腐皮,加少量的水,继续翻炒3分钟左右,放入肉丝,加鸡精,适量的盐,即可。
贴士
1.买回的豆腐皮,最好先放入锅内加水煮5分钟左右,可祛除杂质和异味。
2.胡萝卜要多炒一会,可去本身带有的怪味,还可使胡萝卜素尽量释放。
营养价值
胡萝卜具有防癌、抗癌作用,还能有效保护眼睛。它不仅含有较多的维生素B和维生素C,而且还含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素可在人体内转化为维生素A。豆腐皮不但蛋白质、氨基酸含量高,还含有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。此外豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。由于胡萝卜素是脂溶性的物质,只有溶解在油脂中才能在人体小肠粘膜的作用下转化为维生素A。而这道菜胡萝卜、豆腐皮与肉同炖,能使胡萝卜中的胡萝卜素更易被人体的消化吸收。
爆炒三丝怎么做好吃,爆炒三丝的家常做法 ?
炒三丝家常做法
材料
猪瘦肉100克,洋葱100克,胡萝卜100克,土豆100克,油,盐,大蒜,生抽
做法
1、备齐原料:猪肉和胡萝卜、土豆、洋葱。
2、把所有食材都处理好,猪肉切细丝,其他三样蔬菜也起丝。
3、锅中热油爆香蒜米后把猪肉倒入翻炒。
4、炒至肉变白加适量生抽后盛出备用。
5、锅中再倒入适量油热后加少许蒜米,把胡萝卜丝放入翻炒。
6、土豆丝沥干水分倒入翻炒。
7、炒至土豆和胡萝卜丝变软后加入洋葱。
8、翻炒均匀把之前炒好的猪肉倒回锅中。
9、加适量盐调味,淋少许生抽拌均匀即可出锅。
鸡蛋干炒三丝的做法,鸡蛋干炒三丝怎么做好吃 ?
食材主料
鸡蛋干
120g
瘦肉
50g
青椒
2个
洋葱
半个
辅料
盐,
些许
酱油,生抽
些许
淀粉,料酒
些许
步骤
1.第一步将鸡蛋干、青椒、洋葱、瘦肉都切成丝,
2.第二步将切好的肉丝过油,添起来备用。
3.第三步分别将洋葱丝和青椒丝,倒入锅内炒两分钟,再倒入鸡蛋干。一起翻炒
4.最后加入过了油的肉丝,再加点盐,生抽调味,放点老抽上色。就做好
雷州炒三丝做法 ?
您好!
1. 莲藕、胡萝卜洗净去皮、青椒洗净去蒂去籽;
2. 以上三种切成细丝;
3. 炒锅烧热,下入少量植物油,大火烧至九成热时,下入青椒爆炒;
4. 然后下入胡萝卜丝和藕丝大火爆炒,然后下入一小勺盐、一小勺白醋,炒至微微出水时,下入少量鸡精、胡椒粉调味,翻炒均匀即可出锅。
希望能帮到你,望你采纳。