万丰美食菜谱大全怎样制作甜醋 ？
材料：米醋2大匙，细砂糖2大匙，盐1小匙，洋葱1/4颗
做法：
1.洋葱去皮洗净、沥干水份后切丝，备用。
2.将米醋、细砂糖及盐放入碗中搅拌至细砂糖及盐溶解后，加入作法1的洋葱丝浸泡均匀，置于冰箱冷藏约2天。
3.取用时将作法2以食物调理机打成泥状即可。
希望得到采纳
甜醋怎么制作? ？
甜醋商场可以直接买，如果买不到的话就用陈醋加水加冰糖或者黄糖
采纳哦
正宗猪脚姜醋做法 ？
正宗猪脚姜的制作方法
材料：添丁甜醋、大肉老姜、鸡蛋、猪脚，量依照个人食量喜好而定，喜欢吃就放多点。
大肚子瓦煲一个。
原料配制：
1、醋：要选用海天或者豉美斋的，质量好，有保证绩海天的偏甜，豉美斋的酸一点。建议两者都用，这样就不酸也不太甜。一定要用添丁甜醋哦
2、姜：最好选用肉姜。不怕辣的就选用老一点的姜。去皮，洗净，切厚片，用刀背轻轻拍以拍松纤维更入味，然后晾干水。开火上炒锅，锅内放少量油，下姜，落少量盐，出水分后炒干，再落少量盐，出水分后再炒干。然后盛出。
3、鸡蛋：冷水下生鸡蛋，煮到九成熟，取出剥壳。
4、猪脚：去毛，切块, 飞水，再洗净晾干。开火上炒锅，这次不用放油了，下猪脚，加盐稍炒，去油盛起。 制作步骤；
1、将配制好的醋连同制好的姜一起入瓦煲，煲滚后揭开瓦煲盖子（以防止盖子上的水份入煲），自然晾凉后再盖回瓦煲盖，将瓦煲放在某一角落里，浸泡一个月。确保醋要盖过内容。
2、一个月后，将瓦煲重新上火煲滚，然后将剥好的鸡蛋放入煮滚，同样煲滚后煲滚后揭开瓦煲盖子（以防止水份入煲），自然晾凉后再盖回瓦煲盖，将瓦煲放在某一角落里，再浸泡一个月。确保醋要盖过内容。 3、想吃猪脚姜醋前两天，将瓦煲再上火煲滚，然后将制好的猪脚放入煲滚，试味（如果醋太酸就加点红糖或者海天醋，太甜就再加点豉美斋醋）。自然晾凉后再盖回瓦煲盖，确保醋要盖过内容。两天后就可以食用啦~~~内容好吃得不得了，汁可以捞饭或者捞面~~
注意：
1、 泡制的时间越长，鸡蛋及姜的味道就越好。吃了觉得不够，可以循环加料。反正猪脚吃前两天加入就可以了。
2、 如果不小心瓦煲内沾了水长了霉，就小心地将霉用勺子处理掉，然后再重新煲滚，晾凉存放。
3、 如果因为猪脚的油太多而使醋上面出了一层油，可以将油用打出来，捞面吃！！
甜醋怎么熬制 ？
高梁醋3大匙，柠檬汁3大匙，蜂蜜3大匙，果糖1大匙
做法
取一碗，将所有材料混合搅拌均匀即可。
大姜牙子甜醋制作方法 ？
放在锅里常温保存即可。常言道药补不如食补，每隔3天重新煮开两分钟就可以！
素颜生活
用料
嫩生姜1斤（老姜纤维太重，虽然我们素食了，还没有吃完的话，煮开后转小火熬20分钟加入适量红糖、鼻炎频发等等。到了第三天可以食用了
小贴士已经煮过两三遍的生姜长期素食的朋友或多或少都有这样的体会--身体比较容易感觉虚寒，以防热量太高容易致胖第一次煮好的生姜静置一天，可以继续加水新的姜，素食后身体寒气加重，照样可以进补。但是女生本来属阴，加上周期性的月事虚耗。男性朋友阳气相对较充足，切片状甜醋直接放入锅中加水生姜煮开。到第二天重新烧开15分钟、功效好的甜醋生姜了，感觉没那么明显，味道以自己喜欢的甜度为准。一般表现为畏寒怕冷，然后再静置一个晚上、手脚冰冻。这样就能够每天都吃到味道足。
如果生姜已经吃完、容易感染风寒，口感不好，但建议尽量不要放太多，容易塞牙缝）广式甜醋2斤红糖适量
甜醋煮姜的做法
生姜洗净去皮，醋不够就添点醋重新熬煮
甜醋的甜醋制作工艺 ？
醋（Sweetened black vinegar）以广东的八珍甜醋最为著名、桂皮、八角，再熬制而成，原料与熏醋相同，并加入花椒、草果和片糖，香甜可口，先制成熏坯，兼有补益作用，再以熏坯和白坯各半。酸味醇和
怎么熬制甜醋 ？
再熬制而成甜醋的做法
甜醋 介绍。酸味醇和，香甜可口，兼有补益作用、桂皮，先制成熏坯，再以熏坯和白坯各半、八角，并加入花椒、草果和片糖：
甜醋（Sweetened black vinegar）以广东的八珍甜醋最为著名，原料与熏醋相同
甜醋伏姜的做法怎么做 ？
腌制酸姜的做法
首先把姜冼干净
然后把姜把丢皮 切成片块
放盐
放白沙糖
放白醋 醋精 煲一煲醋先 煲好的醋把姜放下去醋里腌制 按摩一下
最后倒入瓶里 等了一天可以食啦