万丰美食菜谱大全哪些人不能喝米酒蛋花汤 ？
米酒是糯米和酒曲酿制而成的酵米，有益气活血、散寒消积、杀虫、生津液之功效。尤其适合中老年人、孕产妇和身体虚弱者。
鸡蛋富含维生素、矿物质和蛋白质等多种营养物质，具有健脑益智、保护肝脏、预防癌症、延缓衰老、补肺养血、滋阴润燥、防治动脉硬化等功效。
过敏体质的不能喝
醪糟鸡蛋汤的好处 ？
醪糟是用糯米加酒曲酿造的米酒，有天然清甜的味道，有益气活血、散寒消积、杀虫、生津液之功效。常见的做法就是醪糟蛋花汤，适合中老年人、孕产妇和身体虚弱者服用。 食材 食谱热量：551(大卡) 主料
醪糟3大勺 鸡蛋1个.
辅料水淀粉适量 枸杞 适量 白砂糖 适量
. 方法/步骤 鸡蛋一个。 主料醪糟。 鸡蛋打散 玉米淀粉加水搅匀，成为水淀粉。 烧一锅水，沸腾后，把蛋液缓慢而均匀的淋入锅中。 倒入醪糟。 如果嫌不甜，可以再加一些糖。 再次沸腾后，加入水淀粉勾薄芡。 最后可以撒一些枸杞点缀。 注意事项 醪糟的多少根据个人口味添加就可，多少无所谓。 醪糟本身有甜味，如果觉得不够可以加糖或蜂蜜。 醪糟不能久煮，煮至沸腾即可。
米酒蛋花汤的做法 ？
主料
米酒一瓶（380克） 草鸡蛋3个
辅料
清水2小碗
米酒蛋花汤的做法步骤
1. 将米酒加两小碗清水放入锅内，开大火煮。 煮的同时将鸡蛋磕入碗中
2. 用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡。等锅开后把鸡蛋液倒入，然后迅速的用小勺搅拌滑散，当满锅飘着细小的鸡蛋花时，即可关火
小贴士
1.米酒跟清水的比例按喜好掌握，也可以不加水
2.鸡蛋打的越散越好，蛋液倒入锅中还要快速的搅拌滑散，这样容易形成满锅细小的鸡蛋花。或者可以调入少许的淀粉水增加浓稠感
3.做好的米酒蛋花汤原味就很好喝，是一种很奇特醇香的味道还稍带着点淡淡的甜。女性可以加入一勺红糖，滋补养身的效果就更佳了`
喝酒酿蛋花汤需忌口什么 ？
不需要的
主料:白糯米500g 安琪甜酒曲4g 凉开水少许
辅料:温水150g 鸡蛋1个 红枣5颗 枸杞适量
制作步骤:1糯米洗净，放水没过米2厘米，浸泡半小时;
2将糯米蒸熟，晾凉;
3在消毒后的玻璃盆中撒一层酒曲，铺一层糥米，再撒一层酒曲，铺一层糯米，如此反复直到将糯米全部放入盆中，在糯米表面再撒一层酒曲。然后将糯米中间挖一个洞，放入一些酒曲，最后在糯米上均匀撒一些凉开水;
4将酸奶机调节到制作米酒的功能，设置时间为30小时;
5做好的酒酿，可放入冰箱冷藏，延缓发酵速度，在一周之内吃完;
6吃时取适量酒酿，加入温水，煮开后打入一个鸡蛋，用筷子搅散，加入红枣和枸杞，关火就可以吃啦。
酒酿蛋花汤怎么做好吃 ？
酒酿蛋花汤的做法步骤
1
电热杯煮开一杯半的水。
2
放四勺米酒酿跟冰糖。
3
开了，鸡蛋打开放入锅内一直搅拌，预防粘锅，蛋花散开很好看（电热锅会自动断电）
4
4.开锅后断电，放少许桂花焖一下。
OK，大功搞成，时间很短哦~
醪糟蛋花汤的做法，醪糟蛋花汤怎么做好吃，醪糟 ？
食材
主料
醪糟
5勺
辅料
鸡蛋
1个
水
适量
步骤
1.用一个无油无盐的勺，取几勺3—5勺醪糟，放入小煮锅。
2.加入适量水，不要太多，否则醪糟的甜味就被稀释了。
3.打一个鸡蛋，将其搅散。
4.加热至稍沸腾，最好在7、80度左右。
5.打入事先搅打好的鸡蛋，散着打，像蛋絮飞在水面上一样。
6.这时马上关火，不要让鸡蛋煮老了，晾凉服用即可。
米酒蛋花汤怎样做更浓稠 ？
1、鸡蛋一枚打匀，米酒一碗；
2、米酒放锅内烧开；
3、倒入鸡蛋液，要及时快速的搅开蛋液，一直搅拌到烧开即可！
醪糟蛋花汤怎么做 ？
醪糟蛋花汤的做法：
用一个无油无盐的勺，取几勺3—5勺醪糟，放入小煮锅。
加入适量水，不要太多，否则醪糟的甜味就被稀释了。
另取一碗，打一个鸡蛋，将其搅散。
加热至稍沸腾，最好在7、80度左右。
打入事先搅打好的鸡蛋，散着打，像蛋絮飞在水面上一样。
这时马上关火，不要让鸡蛋煮老了，稍凉即可食用。
米酒蛋花汤吃多了会不会发胖? ？
米酒是我们中华民族的传统美食，而米酒的功效非常之多，米酒蛋花汤更是营养丰富，是很好的汤类膳食，很多人都喜欢在早餐的时候来上一碗米酒蛋花汤，那么常常食用米酒蛋花汤会不会发胖呢？相信这个问题是很多女性朋友关心的问题。我们都知道，因为现代的人工作环境与膳食结构，很多人都会发胖，特别是办公司人群。根据科学研究发现，吃多少与是否会发胖没有直接必然的联系，比如运动员和体力劳动者，一般都会比普通人进食量更大，吃的更多，但是他们并不是易胖人群，更多的是体现在肌肉的增长上面。所以，营养专家认为，人体发胖与否，取决于能量的消耗程度，也就是说，如果我们经常运动，并且对能量的消耗非常大的话，即使我们吃的再多，也不会发胖的。人体各个器官大小都是有限的，胃也一样，不论我们如何进食，始终不可能超越胃容量的极限，即使现在很多人都有所谓的啤酒肚，挺着肚子看不到脚尖等等，它依然只会保持在一个有限的容量。所以，不论我们吃什么，吃多少，都不会直接决定是否会发胖，常常吃米酒蛋花汤也一样，只要我们进场进行有氧运动，周末的时候多进行户外活动，下班以后偶尔散步回家，或者提前一两个站点下车，然后步行回家，不仅有益身体健康，更能加速卡路里的消耗，不让能量过剩，自然而然我们就不用担心常吃蛋花米酒汤会发胖了。生命在于运动，健康的体魄是一切人类活动的本钱，所以，在此提醒所有的朋友，要经常保持运动，即使是周末，也不要躺在家里睡觉，可以出去走一走，动一动。
米酒蛋花汤有什么功效？ ？
在家中闲着无聊就上网查了一下米酒蛋花汤相关的内容。本来是想试着自己做一次。网上也有很多米酒蛋花汤的做法，可是有关米酒蛋花汤的功效的却没多少。那么今天就来说说这米酒蛋花汤的功效吧。米酒蛋花汤一般都是给老人家或者是孕产妇来喝的，当然也有很多肠胃不适的以及身体虚弱的朋友们来喝。从这些人我们大概就可以知道一些米酒蛋花汤的功效了。例如它蛋白质是十分的丰富。米酒大家是知道的，它有益气活血，补充身体水分，祛除身体内的寒气，同样也能促进消化。鸡蛋则是含有丰富的矿物质和维生素，我们常常提倡让小孩子每天一个鸡蛋，是因为它有强健大脑增加智力的功效哦。并且它还能保护我们的肝脏，延缓衰老，更是有防止动脉硬化的作用呢。那么这两样好东西做出来的米酒蛋花汤的功效更是集合了它们所有的优点呢。现在你是不是了解了米酒蛋花汤的功效了呢？那么赶紧去试着做一次吧。