米饭鸡蛋饼怎么做 ?
剩饭巧变身2——米香蛋饼
巧妇难为无米之炊,但我们没有面也能做出美味的煎饼来~ 只是利用剩米饭,做菜剩下的葱末和蔬菜丁,加上一个鸡蛋就能做出一道如此养眼的美食~经济指数,环保指数和营养价值,大家来评分吧~ 掺着米香的蛋饼,香香的,糯糯的,口感更上一层!
材料
剩米饭1碗,虾仁适量,鸡蛋2个,盐少许,葱,胡萝卜各适量。
做法
1、将葱切末,虾仁,胡萝卜切丁。 2、将米饭用汤匙压几下,然后把葱、胡萝卜、虾仁与米饭混合,加入盐搅拌均匀。 3、将鸡蛋打入米饭中,继续搅拌成糊状。 4、将锅烧热,加入少许油,倒入米饭蛋糊,烙成饼状,两面呈金黄即可。
小诀窍
1、加入的辅料可以自由变换,只需利用当天购买的各种食材,少少就够了~ 2、如果米饭和辅料较多,2个鸡蛋并不能使饭成稀糊状时,可以加入少许清水,这样煎出来的蛋饼一样松软好吃哦~
米饭饼怎么做好吃,鸡蛋米饭饼的家常做法 ?
鸡蛋米饭饼的做法步骤
1
准备好材料
2
青豆焯熟,胡萝卜、火腿肠切丁。鸡蛋加适量盐、胡椒粉打撒。
3
把菜倒入鸡蛋中拌匀。
4
加入适量米饭
5
平底锅烧热刷上油,倒入一小勺蛋液,煎成小饼,等下面那层凝固后,翻面煎至两面金黄。
6
材料和蛋炒饭一样,口感可不一样。
鸡蛋加米饭做成饼要怎么做才能不散了 ?
主料
米饭
150g
鸡蛋两个
120g
辅料
油
适量
自制剁椒
适量
自制腊肠
适量
步骤
1.剩米饭,腊肠碎,剁椒
2.将鸡蛋磕在盆里,打散,
3.加入一勺剁椒和切碎的麻辣肠,搅拌均匀,
4.倒入剩米饭,
5.搅拌至米饭成一粒一粒的,成为米饭蛋液
6.不沾平底锅倒入少许的油,
7.倒入一半的米饭蛋液,用勺子摊平,用中小火煎制
8.底部煎熟后,晃动下锅,再翻面煎制
9.直到两面都煎熟就可以吃了
米饭鸡蛋饼的做法,米饭鸡蛋饼怎么做好吃,米饭 ?
做馅:
1、将切好的肉丁加入盐、酱油、香油,及少许料酒,加切好的大葱,入味一段时间;
2、锅内热油,五成热时,将胡萝卜丝下入煸炒至软(这样有利于胡萝卜中的营养成分出来);
2、将2倒入1内,再充分拌匀即成包子馅。
好香的哦
醒面与蒸包子:
1、在包子皮中放入适量馅料;
2、打褶成包子坯,放入蒸锅屉上,盖上锅盖,放置20分钟,进行醒发;(以前做的时候这一步时间比较短,结果蒸出来的包子不宣,好像死面包的包子,为了使醒的效果更好,我稍稍把锅内的水加热了下),醒发以后,能明显看到包子比原来大一些,所以每屉的包子我都间隔得比较开,留出空间来;
3、开火,上汽以后蒸15分钟;
4、关火,不要开锅盖,待5分钟后再慢慢开盖即可
鸡蛋饭饼怎么做好吃,鸡蛋饭饼的家常做法 ?
食材
主料
鸡蛋
2个
米饭
适量
辅料
盐
适量
油
适量
步骤
1.首先,把鸡蛋和饭和在一起
2.然后放入适量的盐,再和一下
3.在锅里倒入适量的油(最好使用平底锅,饼容易做一些)
4.然后倒入锅中,铺成饼状
5.炒致金黄色,最后装盘,可以在边上加一些装饰品
为什么我做的米饭鸡蛋饼全散了 ?
把米饭鸡蛋混个在建,鸡蛋应多些
米饭蛋饼(剩米饭煎蛋饼)怎么做 ?
主料
米饭1小碗鸡蛋1个
调料
食盐1/2茶匙葱1小段橄榄油适量
做法
1.剩米饭1小碗、鸡蛋1个、葱1小段、盐适量
2.将鸡蛋打入米饭里,把米饭捣散
3.切入葱花后加入适量盐搅拌均匀
4.不粘锅内放少许橄榄油,八分热时将米饭蛋液取适当量摊入锅内
5.一面煎至成型后翻另一面继续煎至金黄即可
鸡蛋米饭饼的做法,咖喱鸡蛋米饭饼怎么做好 ?
主料米饭110g鸡蛋1个辅料油适量盐适量葱适量咖喱粉适量
步骤
咖喱鸡蛋米饭饼的做法步骤11.准备好食材
咖喱鸡蛋米饭饼的做法步骤22.鸡蛋打匀,葱切碎,
咖喱鸡蛋米饭饼的做法步骤33.放入米饭,葱花,
咖喱鸡蛋米饭饼的做法步骤44.加盐,咖喱粉,
咖喱鸡蛋米饭饼的做法步骤55.搅拌均匀,
咖喱鸡蛋米饭饼的做法步骤66.取平底锅,在心型煎蛋器里放入鸡蛋米饭,
咖喱鸡蛋米饭饼的做法步骤77.中火煎至底部成型,去掉煎蛋器,翻一面再煎至成型即可。
小贴士
1.煎蛋器里面刷些油,比较容易取出。
2.要煎至底部成型,才好取出煎蛋器。
冷米饭鸡蛋饼怎么做 ?
冷米饭鸡蛋饼的做法
为了让孩子们吃菜,我加了点胡萝卜和葱花
冷米饭一碗
鸡蛋两个,加少许盐。
倒入饭菜,搅拌均匀。
平底锅放少许的油,小火煎,煎至两面金黄,出锅。
我放的蛋液可能多些,所以摊出来不是很脆。
剩米饭鸡蛋煎饼怎么做 ?
剩饭巧变身2——米香蛋饼
巧妇难为无米之炊,但我们没有面也能做出美味的煎饼来~ 只是利用剩米饭,做菜剩下的葱末和蔬菜丁,加上一个鸡蛋就能做出一道如此养眼的美食~经济指数,环保指数和营养价值,大家来评分吧~ 掺着米香的蛋饼,香香的,糯糯的,口感更上一层!
材料
剩米饭1碗,虾仁适量,鸡蛋2个,盐少许,葱,胡萝卜各适量。
做法
1、将葱切末,虾仁,胡萝卜切丁。 2、将米饭用汤匙压几下,然后把葱、胡萝卜、虾仁与米饭混合,加入盐搅拌均匀。 3、将鸡蛋打入米饭中,继续搅拌成糊状。 4、将锅烧热,加入少许油,倒入米饭蛋糊,烙成饼状,两面呈金黄即可。
小诀窍
1、加入的辅料可以自由变换,只需利用当天购买的各种食材,少少就够了~ 2、如果米饭和辅料较多,2个鸡蛋并不能使饭成稀糊状时,可以加入少许清水,这样煎出来的蛋饼一样松软好吃哦~