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阿根廷大红虾做法 阿根廷红虾怎样做好吃

阿根廷红虾怎么做好吃 ?

阿根廷船冻红对虾可以根据您的口味选择不同的烹制方法,可清蒸、红烧、碳烤、椒盐等,也可火锅,煮汤。
  蒜蓉开边虾编辑
  原料:红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。
  做法:
  1、将大虾洗净。虾要先用刀开背,去除虾线(就是虾肠子),用料酒和适量盐、胡椒粉腌制(半小时以上最好),也可以加入鸡精一起腌;
  2、红彩椒切成小粒,香葱切碎末,蒜切细末;
  3、锅内做油煸香蒜末;
  4、倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1;
  5、将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上;
  6、摆盘,锅烧开水(一定水开后再放虾)蒸两分钟,出锅撒香葱即可。

阿根廷红虾的食用方法 ?

请在解冻后去除虾背上的肠线(去肠线技巧,在虾头和身体处用牙签挑出,很容易的,一定要在是虾完全解冻后哦。)1.阿根廷船冻红对虾肉质肥嫩,口感极鲜,是上佳的刺身料理生食虾类。(品质不好来源不明的千万别生吃)2.阿根廷船冻红对虾可以根据您的口味选择不同的烹制方法,可清蒸、红烧、碳烤、椒盐等,也可火锅,煮汤。

进口的阿根廷大红虾怎样做好吃 ?

好吃啊,海边当地的海鲜都是很不错的 阿根廷红虾介绍 阿根廷南部海域,纯净无污染,水温较低,红虾在这种环境下自然生长,营养丰富,口感鲜嫩。出水后立即快速冷冻至零下20度以下,以锁住红虾的新鲜度和营养成分。红虾的整个储藏和运输过程始终保持在零下20度以下,确保红虾在到达消费者餐桌时,营养成分不流失。野生,海捕,低温纯净海域生长;烹饪简单,口感鲜嫩,色泽艳丽,营养丰富。 2食用方法 请在解冻后去除虾背上的肠线 1.阿根廷船冻红对虾肉质肥嫩,口感极鲜,是上佳的刺身料理生食虾类。(品质不好来源不明的千万别生吃) 2.阿根廷船冻红对虾可以根据您的口味选择不同的烹制方法,可清蒸、红烧、碳烤、椒盐等,也可火锅,煮汤。

阿根廷红虾怎么做如何做好吃 ?

主料

阿根廷红虾5只 盐适量
橄榄油适量
盐煎阿根廷红虾的做法步骤

1. 把阿根廷红虾用刷子清洗干净,剪掉虾须,挑去虾线,一只一只的抹上盐,抹匀,腌制半个小时。

2. 起锅热油,中小火煎透

3. 简单几步,成就美味佳肴!

4. 口感鲜嫩,还看什么,开动吧

大红虾怎么烧? ?

所需材料:
  虾,葱,姜,糖,盐,味精,酒

  做法:1先将虾洗干净,然后剪去须子。擦干后备用。
  2 锅内倒油,油热以后放入虾开始炒,等虾变色后,加入葱和姜,出
  香味以后加入一点点酒和糖(糖一定要比平时做菜多放,否则
  不好吃)翻炒均匀后加水!

  盖上锅盖,把火关成小火,开始慢慢烧!
  大概30分钟左右,待国内的水变成汁儿,就好了。
  出锅前加上味精和少量盐!

  以上个人做法~~

  以下是我当的
  [原料]

  大对虾四对(约重1000克),白糖75克,鸡汤150克,醋、酱油各5克,精盐0.5克,味精1克,绍酒15克,葱2克,姜1.5克,熟猪油500克(约耗50克)。

  [做法]

  1、将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净。葱、姜切成片。

  2、炒锅内放猪油,在旺火上烧至八成热,放入对虾,炸至五成熟捞出。炒锅内留油50克,下葱、姜炸出香味,再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾,用微火(火靠)5分钟,取出大虾(捞出葱、姜不用),整齐地摆入盘内,然后将原汁浇在大虾上即成。

  [特点]

  色泽红润油亮,虾肉鲜嫩,滋味鲜美。

  [关键]

  要用新鲜对虾,必须洗刷干净,否则会有异味。烹制时卤汁要浓厚,紧包对虾,以便入味。

香煎阿根廷大红虾怎么做 ?

香煎阿根廷红虾的做法
1.
阿根廷红虾从冰箱冷冻拿出常温解冻。

2.
黄油、新鲜罗勒、现磨黑椒、海盐备好。

3.
解冻好的红虾用厨房剪把虾背煎开。

4.
然后挑出泥肠,并洗干净红虾。

5.
用厨房纸抹干红虾的水份。

6.
煎烤机接上电源,打开总开关,并盖上盖子上预热。

7.
预热快结束时,将黄油放入,用木铲铲匀黄油。

8.
当煎烤机发了蜂鸣声后预热完毕,然后选择“烧烤”程序,将红虾放入。

9.
撒上海盐和罗勒叶子,并现磨上黑椒。

10.
虾煎至卷曲后,翻另一面,撒上海盐和罗勒叶子,并现磨上黑椒,再翻煎一次,直至虾两面煎黄熟透即可。

阿根廷红虾怎么做好吃 ?

用料
主料

阿根廷大红虾300克

辅料
食盐
1茶匙
植物油
1汤匙
盐煎阿根廷红虾的做法
1.
准备好大红虾

2.
开背去掉虾肠后再冲洗干净,控干水份

3.
撒盐抹匀后腌制半小时左右

4.
将腌好的虾在煎锅中加少许油,中小火,煎透就可以了,这种做法虽然简单,但是保留了虾肉最原始的鲜美的味道,推荐,其它虾也可以用盐煎的方法加工

阿根廷红虾怎么做好吃,阿根廷红虾的吃法 ?

阿根廷红虾的做法步骤

1
打开虾头,去除虾头物

2
去除虾线,清水洗净!

3
料酒,,盐,葱码味!

4
码味中,准备其他材料!

5
大蒜剁蓉!

6
油烧热,倒入蒜蓉中爆香!

7
准备锡箔烤盘,大虾过道清水,去除料酒,沥干水份备用!

8
每只虾下面垫上一片柠檬片,大虾包蒜蓉!如图!

9
撒上自己喜欢的蔬菜!再淋上蒜油!撒上一点盐!

10
入烤箱220度,烤25分钟!

11
开动,这款大虾比较清淡,特别适合老人和孩子吃!

请大厨赐教,阿根廷红虾适合怎么做 ?

用料
红虾 6只
香葱 葱白1勺、葱花适量
姜粒 1勺
蒜粒 1勺
郫县豆瓣酱 1大勺
辣椒酱 30克
酒酿 30克
白砂糖 10克
醋 1小勺
红油(可选) 适量
干烧阿根廷红虾的做法
红虾解冻后开背挑出肠线,洗净沥干水分;

准备好蒜粒、姜粒、葱白和葱花;把郫县豆瓣酱切碎,加入辣椒酱和白砂糖拌匀;

炒锅入油加热,将红虾略煎一下取出;锅里留余油,炝香葱姜蒜,倒入准备好的调味料和酒酿炒成干烧汁;

将红虾放入干烧汁里,中火烧1~2分钟使虾吃味并收汁,起锅前淋1小勺醋,装盘撒葱花。

小贴士
川菜中的干烧,是将主料煎或炸之后加调料烧制,使主料收汁入味的烹制方法;干烧的菜肴,成品只见亮油不见汤汁,一般用郫县豆瓣酱、料酒、酱油和少许白糖烧成自来芡收汁;传说老法烧川菜,谁用的糖少,谁就是正宗;海派做法的奥妙之处,便是将酒酿的甜味转为醇香,在清鲜里做文章,在醇浓里下功夫,使口味更出奇。

制作心得:
1、红虾个大壳薄,做成干烧味吃起来很过瘾;开背时只要用剪刀将虾背部的壳(不用剪到虾肉)剪开,挑出肠线即可;烹制时既容易入味,又不会影响虾的完整性;
2、调味可以全部用郫县豆瓣酱,因我家食辣程度有限,遂将大部分豆瓣辣酱换成了带甜味的厦门辣椒酱,这样既保留了川菜的特色,也让上海人更容易接受

阿根廷红虾的做法,红烧阿根廷红虾怎么做好 ?

步骤

1.虾、大葱、生姜、清洗干净

2.虾腹部划一刀更能入味

3.油烧至五成热倒入白糖

4.白糖熬起泡不能熬焦(这很重要会影响味道哦)

5.倒入葱、姜、辣椒、蒜爆香

6.倒入虾煎红

7.倒入适量啤酒焖煮去腥

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