日式芥末拌章鱼的做法 ?
日式芥末拌章鱼做法:
日式芥末拌章鱼的食材:
主料章鱼1条 辅料香油适量盐1勺辣根适量姜片少许海鲜酱油1勺葱花适量
日式芥末拌章鱼的步骤:
1.章鱼洗净
2.切成段
3.锅中水加入姜片烧开后,将章鱼倒入
4.用筷子划散后,立即关火,用漏勺将章鱼捞出
5.拣去姜片,将章鱼盛入大碗中
6.加一勺盐
7.一勺海鲜酱油
8.适量的辣根,或者倒入适量的芥末油
9.加入切好的葱花
10.加适量的香油
11.拌匀即可
小贴士
新鲜的章鱼刚入沸水锅即捞出最为鲜嫩,不易久煮,久煮就会咬不动啦。
芥末章鱼的做法 ?
嫩姜洗净,切薄片,放入碗中加精盐抓拌,腌20分钟,洗净沥干,放入另一小碗中,加入白糖,米醋拌匀,制成醋姜;芥末放入小碗中,再加入酱油,调成芥末酱汁既可。 章鱼撕去外膜,洗净,放入滚水中氽烫,捞出切块,盛入盘中,加放醋姜,食用时蘸芥末酱汁既可。章鱼在烹调前,需先抽除内脏,撕去外膜,再用小棍棒拍打足部的吸盘,使肉质松弛。
芥末章鱼冻住了能吃吗 ?
主料 八爪鱼5只 辅料 香葱适量 海鲜酱油适量 芥末适量 醋适量 做法步骤 1. 将八爪鱼洗净,撕去表层的黑皮 2.将八爪鱼头切去,把爪切成一根一根的,太长的爪可以切成两段。 2. 八爪鱼爪在开水焯一下,捞出 3. 将香葱和八爪鱼加入芥末、醋和少量海鲜酱油拌匀,一盘简单的小菜就完成了。
如何做 芥末章鱼 (八爪鱼) ?
芥末章鱼
原料
章鱼600克,嫩姜50克,芥末2小匙。
调料
精盐1小匙,白糖1小匙,米醋1大匙,酱油1大匙。
做法
1.嫩姜洗净,切薄片,放入碗中加精盐抓拌,腌20分钟,洗净沥干,放入另一小碗中,加入白糖,米醋拌匀,制成醋姜;芥末放入小碗中,再加入酱油,调成芥末酱汁既可。
2.章鱼撕去外膜,洗净,放入滚水中氽烫,捞出切块,盛入盘中,加放醋姜,食用时蘸芥末酱汁既可。
小贴士
章鱼在烹调前,需先抽除内脏,撕去外膜,再用小棍棒拍打足部的吸盘,使肉质松弛。
参考资料:blog.sina.com.cn/s/blog_608479670100dn7r.html
芥末章鱼放冰箱一晚还能吃吗 ?
海鲜一般隔夜就有毒的。。不能吃。。会产生毒素的吧。。会造成拉肚子什么的
生拌芥末章鱼怎么做 ?
你好;
1.章鱼洗净
2.切成段
3.锅中水加入姜片烧开后,将章鱼倒入
4.用筷子划散后,立即关火,用漏勺将章鱼捞出
5.拣去姜片,将章鱼盛入大碗中
6.加一勺盐
7.一勺海鲜酱油
8.适量的辣根,或者倒入适量的芥末油
9.加入切好的葱花
10.加适量的香油
11.拌匀即可
贴士
新鲜的章鱼刚入沸水锅即捞出最为鲜嫩,不易久煮,久煮就会咬不动啦
芥末根据自己的口味填加
芥末章鱼的介绍 ?
芥末章鱼,日本料理,选用鲜度极高的生章鱼和清脆爽口的山蛰菜,配以秘制的芥末精华液精心调制而成。气味芳香清爽,汁液粘滑纯粹,风味鲜美独特。本产品由日本东食品株式会社社长东俊顺在1966年首创,经过不断的改进,于1982年在日本实行工厂化生产。东俊顺先生在2010年正式在苏州建立大型工厂,开拓国内业务。目前,在日本就有约100多家芥末章鱼的生产厂家,在中国也有8家工厂仿制芥末章鱼。但该产品一直被模仿,从未被超越。是日本料理的前菜中销量最大的产品。在中国的华东地区,该产品有很高的人气度。
吃芥末章鱼会不会感染弓形虫 ?
弓形虫病一般是养猫,狗等宠物可引起,如果你指的是肝吸虫病,一般是生吃淡水鱼或虾导致的,章鱼是海水的。不过一般建议吃熟食会安全许多的,尽量少生食。
芥末章鱼的用料 ?
原料章鱼600克,嫩姜50克,芥末2小匙。调料精盐1小匙,白糖1小匙,米醋1大匙,酱油1大匙。
芥末沾生章鱼做法 ?
步骤
1.章鱼洗净
2.切成段
3.锅中水加入姜片烧开后,将章鱼倒入
4.用筷子划散后,立即关火,用漏勺将章鱼捞出
5.拣去姜片,将章鱼盛入大碗中
6.加一勺盐
7.一勺海鲜酱油
8.适量的辣根,或者倒入适量的芥末油
9.加入切好的葱花
10.加适量的香油
11.拌匀即可