白糖饼的做法,白糖饼怎么做好吃,白糖饼的家常做法 ?
食材
主料
面粉
200克
辅料
白糖
20克
食用油
10克
步骤
1.温水和面,揉成面团,再倒油揉和好的面团
2.醒醒用油揉过的面团
3.分成五个剂子
4.擀开剂子呈长方形
5.放适量的糖
6.从下往上卷,并往两边拉长
7.再从右往左卷起来
8.再擀开擀平,注意不要擀到边
9.不要放油,入电饼档,微微发黄就翻面
10.又甜又香
白糖饼怎么做好吃,白糖饼的家常做法 ?
用料2 (馅料)
糖 适量
面粉 为糖量的1/3
芝麻 适量
糖饼的做法
面粉用热水烫一下,加盐,再慢慢加入凉水,和成比较柔软的面团
一边揉面一边加入色拉油,防粘,并使面团更柔软,盖上盖子静置半小时以上
面案涂少许油防粘,将面团擀成椭圆形的大片
在面片上涂上色拉油,把面片卷起来,切成小段
把面卷团成圆形压扁
将糖、面粉、白芝麻拌匀成为馅料
将馅料放入面皮中,收口压扁,并擀成圆饼
锅加热后,把饼放入锅中煎至两面金黄即可
饼的做法,白糖小饼怎么做好吃,白糖小饼的家常做法 ?
主料面粉100g 辅料油适量盐适量白糖适量黑芝麻适量
步骤
白糖小饼的做法步骤11.取一小碗,按1:的比例放入面粉和白糖,然后和匀
白糖小饼的做法步骤22.和好的糖粉
白糖小饼的做法步骤33.和好的面,没有放酵母,放了一夜
白糖小饼的做法步骤44.把面团揉匀
白糖小饼的做法步骤55.搓成长条
白糖小饼的做法步骤66.切成大小差不多的剂子
白糖小饼的做法步骤77.把剂子揉圆
白糖小饼的做法步骤88.擀成中间厚边缘薄的面片
白糖小饼的做法步骤99.取一个面片,上面放上糖粉
白糖小饼的做法步骤1010.捏成这样的小包子,然后口朝下放置
白糖小饼的做法步骤1111.在包子的底部用手沾上点水,然后拍上黑芝麻
白糖小饼的做法步骤1212.电饼铛加热,上油,放入小糖饼开始煎
白糖小饼的做法步骤1313.注意翻面,煎至两面金黄即可
白糖面饼的做法,白糖面饼怎么做好吃,白糖面饼 ?
用料
白糖 适量
面粉 适量
盐 一点点
白糖小饼的做法
白糖和面粉
把面粉和盐放在揉面盆里搅拌均匀,先加入适量的开水烫面,再加冷水,就一直揉面,揉成光滑的面团,在醒面5分钟,在分成成几个小面团,压一下,往里加白糖,把白糖包里面,用手压成一个小饼,或是擀成小饼
把锅预热,加油,把饼放进去,煎到两面金黄,就可以出锅了
反面金黄
怎么做长江白糖饼? ?
白糖饼的做法
将4汤勺白糖、2汤勺面粉、1汤勺油混合搅拌均匀,做成油酥。
剩余面粉加热水,先用筷子搅拌,再用手和成面团,盖上盖子醒40分钟。擀成大约8厘米厚的面饼。
将油酥铺在面饼上,从一边卷起。
把两头的口捏紧,拧成麻花团。
压扁,擀成大约4cm厚的面饼。面饼中有气泡,小心别擀破。
电饼铛刷油,放入面饼,烙大约4分钟。
给另一面刷油,翻过来再烙2分钟。表皮金黄即可。
白糖烧饼的做法,白糖烧饼怎么做好吃,白糖烧饼的家常 ?
白糖烧饼的做法
1.自发粉加温水和面,和好的面放半小时,之后再把面揉一下,这样空气就全排完了!
2.就是这个样子
3.切下一小团面,揉好压扁!
4.放入白砂糖!然后捏好,把捏的那面超下
5.这一锅是蒸的!
6.这一盘是烤的,我撒上了白芝麻和自己磨的黑芝麻粉!
7.烤好的样子哦!哈哈
8.蒸好哒
鸡内金白糖饼做法是怎样的 ?
千层饼的做法:1,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟。2,将醒后的面团揉好,再擀成长方形薄片,再在长方形薄片上刷油,后卷起成长条下成二或三个剂子,把每个剂子由两头拧挤起来,用手按扁,擀成圆型饼丕。3,平底锅放油烧热,后放入一饼丕(注意一定要用中火,慢慢烙制),待到一面鼓起后翻面刷油,再烙另一面,待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。4,锅放油,依次烙制另外的饼丕。特点:酥脆好吃,层次分明。葱油饼的做法:1,首先也要用温水和面,和面方法同上。2,面和好后醒10分钟,将小香葱切碎与盐,油,花椒面拌匀,将醒好的面团擀成长方形薄片,加上葱油,卷起,由两头拧挤起来,用手按扁再擀成圆型薄片3,平底锅放油烧热,下入饼丕翻面烙熟即可。特点:酥脆,葱香浓郁。糖饼和馅:1,和面的方法同千层饼。2,面和好后醒10分钟,将醒好的面团下成一个个剂子,将每一个剂子揉一下按扁,后包入糖或预先调制好的肉馅或豆沙陷(包入糖的即为糖饼,包入肉馅或豆沙陷的即为馅饼),包好后按扁擀成圆型饼丕3,平底锅放油烧热,下入饼丕翻面烙熟即可发面饼的制法:1,首先要像蒸馒头,包子一样发好面。2,面发好后稍醒,将醒好的面揉成软面团后下成一个个剂子,将每个剂子按扁擀成圆型饼丕。(你也可以在下成的每一个剂子里面包入糖或豆陷,再擀成圆型饼丕,这样就成了发面糖饼和发面豆陷饼了。我个人认为这样比较好吃)。3,平底锅烧热,放少许油放入饼丕,用小火慢慢烙制,翻面,两面刷油烙熟即可
白糖酥饼怎么做 ?
食材用料:
面粉1斤 植物油2.5两 水2.5两
白糖100克 熟白芝麻少许
做法:
1.将1斤面粉置案板上,分成两份,第一份7两,第二份3两
2.水油皮面制作:先将第一份面粉中间挖坑
3.放入1两植物油
4.再加入2.5两水,混合拌匀,揉成面团
5.将和好的面团用保鲜膜包裹好饧1小时,其间揉两次
6.制作油酥面:将第二份面粉挖坑
7.放入植物油1.5两,混合拌匀,和成油酥面
8.将和好的油酥面也用保鲜膜包裹好,防止干硬
9.制作糖馅:取100克白糖,加入熟芝麻,少许面粉拌匀
10.饧好的水油面团用面杖擀成中间厚,边缘薄的状态
11.将油酥面放在中间厚的地方
12.将边缘部位折回,包裹住油酥面
13.形成一个长方体
14.用面杖擀压,注意用力均匀
15.擀成稍大一点的面饼时,翻转过来,擀另一面,在面饼下面撒一些干面粉,防止粘案板
16.将面饼向两侧擀制成一张厚约0.5厘米的薄片
17.从边缘长的一侧卷起
18.卷到对侧边缘时在边上抹一点水,然后全部卷起
19.将卷好的酥饼面改刀切成小三角形
20.拿起一个小三角形面块,用手按一下(能清晰的看到油酥层),形成一个小坑
21.包入刚才准备好的糖馅,将口收拢
22.包好的面坯收口朝下放置
23.取一个面坯先按一下
24.再用小面杖擀成圆形或椭圆形小饼
25.平底锅烧热,放少许油,保持中小火,放入饼坯两面烙熟即可
福安特色小吃白糖软饼的做法 ?
用安琪酵母和面
21.揪个面剂.封口
6.电饼铛预热,压扁
4,放饼~刷油
8.准备白糖.里面放上白糖
5,里面加点面粉
3.压扁
7
糖烙饼的做法,糖烙饼怎么做好吃,糖烙饼的家常做法 ?
主料
面粉
适量
辅料
白糖
适量
植物油适量
步骤
1.面粉里加适量食用油,水,和成面团,醒一会儿。
2.白糖里加面粉,食用油,拌成馅。
3.面团分成大小适中。
4.像包包子一样包入白糖馅。
5.擀成圆饼。
6.锅中放少许油,烙至俩面金黄即可!