万丰美食菜谱大全香芋焖鸡的做法，香芋焖鸡怎么做好吃，香芋焖鸡 ？
芋头蒸鸡
主料
鸡腿肉400g
芋头500g
配料
生抽适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
料酒适量
姜粉适量
白胡椒粉适量
淀粉适量
葱花适量
耗时 准备时间10-20分钟
制作时间半小时-1小时
做法
1鸡腿洗净
2 切下鸡腿肉
3 用生抽、蚝油、料酒、盐、鸡精、姜粉、白胡椒粉拌匀
4 加入淀粉抓匀，腌制一会儿
5 芋头去皮洗净
6 切成块
7 将芋头铺在盘底
8 腌制好的鸡肉铺在芋头上
9 上蒸锅大火蒸开，中火蒸40分钟
10 出锅后洒上葱花即可食用
芋头炒鸡的做法，芋头炒鸡怎么做好吃，芋头炒鸡的家常 ？
食材明细
芋头400克
鸡肉350克
胡萝卜半根
青椒2个
酱油2勺
白糖1勺
料酒2勺
盐少许
胡椒少许
其它口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
炒芋头与鸡肉的做法步骤
1将鸡腿肉切成一口大小，撒上胡椒和盐拌匀，放置5分钟，芋头与青椒切成一口大小，胡萝卜滚刀切，要切的稍微小一点。
2将芋头，胡萝卜放入锅中，加入水刚好浸过为止，点火，水开之后转小火煮10分钟，捞出沥干水分。
3将鸡肉和蔬菜分别撒上淀粉裹匀。
4将平底锅烧热加油，把裹好淀粉的鸡肉放入锅中，用中火煎4分钟左右，待鸡肉熟了之后加入裹好淀粉的蔬菜开始翻炒。
5稍微翻炒一会之后就可以加入酱油，白糖，料酒，稍微变得有些粘稠的时候即可入盘出锅了。
芋头焖鸡红烧鸡芋头怎么做好吃，芋头焖鸡红烧鸡芋头 ？
主料
芋头500g
鸡肉250g
调料
食盐适量
酱油适量
姜适量
调和油适量
香菜适量
香芋焖鸡的做法
1.香芋一个
2.把香芋去皮，洗净切块
3.鸡肉洗妆切小块，香菜切段
4.热油锅，爆香姜丝
5.接着放入鸡肉炒
6.滴几滴酱油上色
7.加适量清水焖煮两分钟，装盘待用
8.锅内再放油，倒芋头炒
9.把鸡肉也放进去同炒，加适量清水焖煮十分钟
10.待汁差不多干的时候放盐调味
11.放进菜翻炒一下就可以起锅了
芋香鸡怎么做 ？
1. 大鸡腿肉去骨，用一茶勺米酒，3汤勺香油，2茶勺胡椒粉，少许味精抓腌备用（15分钟）
2. 两个芋头切小块蒸15分钟
3. 油锅煎鸡腿，先煎鸡皮面，两面半数后放入蒸锅，加大葱段，姜片和小半碗水
4. 蒸好的芋头加砂糖3汤勺，面粉3汤勺和一汤勺的水（可加一点奶油） 拌匀撵成芋泥
5. 蒸好的鸡腿放在盘中，鸡表面沾上面粉和少量胡椒粉
6. 处理好的鸡腿肉的一面包满芋泥，芋泥上撒上芝麻，下油锅炸（180度，油温够之后调成中小火）炸至表面金黄色。即可
7. 切成三块摆盘啦~
芋头闷鸡爪怎么做法 ？
食材
主料
香芋
540g
鸡爪
210g
辅料
香葱
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
1.食材：香芋（已去皮清洗）、鸡爪（已清洗焯水）、香葱
2.将已清洗好的香芋和焯好的鸡爪骨下入高压锅中，加适量的料酒。
3.加入一些清水。
4.接着，盖上盖用大火烧煮3分钟后关火。
5.焖至没气后开盖。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味翻匀。
9.最后，搁入香葱，即可。
香菜焖鸡的做法，香菜焖鸡怎么做好吃，香菜焖鸡 ？
香菜焖鸡的做法
1.
鸡肉切块，用油盐、料酒、蚝油、姜片捞匀，腌30分钟
2.
起油锅
3.
放入鸡肉翻炒
4.
炒至鸡肉熟透
5.
加入香菜
6.
煮至香菜软便可盛出
芋苗干炆鸡点样做法 ？
材料
鸡脯肉、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、面粉、面包糠
做法
1、鸡脯肉切成长形的条状。
2、取一大碗，装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍10-20分钟。
3、将腌好的鸡肉放入面粉碗中打个滚，使其表面均匀的沾上面粉。
4、鸡蛋一个打散，将沾了面粉的鸡条再在蛋液中浸泡，使表面均匀的挂上蛋糊。
5、再扔进面包糠中打个滚，使鸡条表面均匀的裹上面包糠。
6、炒锅倒半锅植物油，大火烧至油温六成热时转中火，下入挂好糊的鸡条，下油锅炸至两面金黄。
7、捞起滤干油份即可。
魔芋豆腐焖鸡的做法 ？
鸡肉切块下锅爆炒至黄色调好味入汤汁高于约一指节
康生缘丽江黄焖鸡洋芋鸡第一家怎么样 ？
康生缘黄焖鸡与其它的丽江永平黄焖鸡的味道有所差别。其味道鲜美，色香味俱全，让人看了就流口水，最爱吃他家的味道了，每次去都是人多，有时候还要等位子。但是最近好像关门了，听说搬到了市药监局祥和领域那里。不吃一久心里怪想的，改天约朋友去吃，很想念那个味道，还以为他家不开店了吃不到了呢，呵呵。路远怕什么，有车可搭，哈哈。
独龙族的民族饮食 ？
独龙族主要聚居在中国西南地区云南省贡山独龙河谷。人们以种植、狩猎和采集为主，饮食习俗一般由所处自然环境及条件和生产、生活方式决定的。独龙江中下游一带，种植有少量水稻，中上游一带以种植旱地作物、杂粮为主。独龙族的主食多以玉米、小米、稗、荞、青稞、马铃薯、芋头和黄豆为主，辅以少量稻米及野生动植物。独龙族有日食两餐的习惯。早餐一般都是青稞炒面或烧烤洋芋。晚餐则以玉米、稻米或小米做成的饭为主，也用各种野块生植物的根磨成淀粉做成糕饼或粥食用。独龙族民间仍然保留许多古朴的烹调方法，其中最常见的是用一种特制石板锅烙熟的石板粑粑。烙制石板粑粑时，多选用阿吞或董棕树淀粉，用鸟蛋和成糊状，然后倒在烧热的石板锅上，随烙随食，别具风味。独龙族日常菜肴有种植的洋芋、豆荚、瓜类，也有采集的竹笋、竹叶菜及各种菌类，食用时通常都是配上辣椒、野蒜、食盐后一锅煮熟而食。独龙江还盛产各种鱼类，以鳞细皮厚的鱼居多。独龙族食用鱼时喜用明烤制或煎焙后蘸调料吃，并常把烤制的鱼作为下酒的小菜。蜂蛹是独龙族民间最讲究的菜肴之一，有说独龙族百岁老人较多，与常食蜂蛹有关。独龙人的典型食品有：河麻煮芋头、烧酒焖鸡、吉咪等。人们喜爱饮水酒、喝茶、抽旱烟。独龙族性情淳厚，即使路上相逢，也要置酒相待，认为有饭不给客人吃，天黑不留客人住，是一种见不得人的事。特色食品在独龙族的食谱中，有两种食品很受欢迎，一是被当作主食的夹馅荞饼，一是风味菜“夏热阿”。做夹馅荞饼，先要和好苦荞面，上锅烙成荞饼。然后做好馅菜。馅菜根据条件，既可是常见的蔬菜，也可以是鱼、鸡、猪肉或野味。不过，独龙人很喜欢夹上一些野韭菜，使荞饼有一种独特的风味。这种夹馅的养饼携带方便，人们出工打猎前，带上几个。肚子饿了时，就随地燃上一堆柴火，拿出饼来放在火上烧一烧，然后就着水酒或山泉水，风卷残云般，几个饼下肚，浑身就长出使不完的力气。“夏热阿”是独龙语，意为酒焖鸡，其做法和内地常见的红烧、黄焖鸡块差不多，只不过放进鸡肉里的不是水而是自酿的水酒。这样做出来的鸡肉，肉质鲜嫩，肉汁微微有一些辣，十分可口。另外，独龙人的酸竹菜也很有特色。这种用山中盛产的竹笋做出的菜看，开胃解暑下饭，只要吃惯了，没有它还真有点饭菜不香的感觉呢!独龙族主食玉米、荞麦，喜欢饮水酒、吃烤肉、喝茶、抽旱烟。独龙族有日食两餐的习惯。早餐一般都是青稞炒面或烧烤洋芋；晚餐则以玉米、稻米或小米做成的饭为主，也用各种野生植物的块根磨成淀粉做成糕饼或粥食用。独龙族民间，仍然保留许多古朴的烹调方法，其中最常见的是用一种特制石板锅烙熟的石板粑粑。烙制石板粑粑时，多选用阿吞或董棕树淀粉，用鸟蛋和成糊状，然后倒在烧热的石板锅上，随烙随食，别具风味。独龙族日常菜肴有种植的洋芋、豆荚、瓜类，也有采集的竹笋、竹叶菜及各种菌类，食用时通常都是配上辣椒、野蒜、食盐后一锅煮熟而食。冬季是独龙族地区狩猎的旺季，猎获的野牛肉是冬季主要肉食。食用野牛肉时，都先把牛肉风干，然后微火烘烤，再捣成丝状，做成肉松或切成小块，密封在竹筒内保存或随身携带。