荷包蛋煮面条的做法,荷包蛋煮面条怎么做好吃 ?
食材
主料
方便面
1块
辅料
油
适量
盐
适量
酸豆角
30g
鲍鱼汁
少许
辣椒酱
少许
鸡蛋
一个
步骤
1.准备好一包方便面.
超级喜欢吃哦.
2.起油锅.
把鸡蛋磕破倒进去锅里.
小火慢煎.洒上少许的盐.
3.煎好以后.
把面饼放进去.
4.倒入足够的水.
5.把面和蛋搅和在一起.
6.等里面的汤水煮开以后.
放上少量的酸豆角
7.把面条弄散开来.
放上鲍鱼汁.
8.弄点美味的辣椒酱.
西红柿荷包蛋面的做法,西红柿荷包蛋面怎么做 ?
1.锅里的水,加入西红柿丁
2.打入鸡蛋
3.汤开加入面条
4.加入1小勺盐和蚝油
5.面熟加入香菜,味精和香油
6.盛出。
西红柿荷包蛋面怎么做好吃,西红柿荷包蛋面 ?
1.把西红柿洗净切片,姜葱蒜切碎,待用
2.芍尖洗干净,装好。
3.鸡蛋放进平底锅,煎荷包蛋
4.锅里烧开水放进面条,待面条煮滚后放进去芍尖,煮好后,装碗里。
5.带荷包蛋成型后放进西红柿炒熟。
6.把面盛在碗里,放进西红柿和荷包蛋再把所有调料放进碗里,盛上汤,一碗香喷喷的面条就出来了。
蘑菇肉酱荷包蛋面的家常做法怎么做好吃 ?
烧热油 蒜切成末 洋葱切丝 下锅爆香 加入肉酱
口蘑切片下锅翻炒出香味 出一些水分 加入盐 黑胡椒 鸡精 再翻炒让
鸡蛋打散 不用太均匀 加入一些味琳和料酒 当锅里水分稍微耗干一些的时候 淋入鸡蛋 盖锅盖 开小火 慢慢焖熟
最后撒海苔和芝麻~
荷包鸡蛋面的做法,荷包鸡蛋面怎么做好吃,荷包 ?
清水烧开放入面条煮熟放碗内,油锅煎荷包蛋双面金黄取出,下高汤,将面条汤荷包蛋装碗,撒上葱花即可
怎样在下了方便面的锅里煮荷包蛋? ?
先把开水烧水了再把方便面放进去,同时把蛋敲一下放进去,等面好了但也好了,如果不喜欢面太烂,可以先把鸡蛋放进去
怎么做好一只水煮荷包蛋 ?
食材用料:
土鸡蛋适量
香油适量
黑芝麻适量相克食物
生抽适量
菜谱做法:
1.鸡蛋一个,打入碗中;
2.煮适量清水,将水煮至还没有沸腾的时候,即“鱼眼水”的时候;
3.将碗中的鸡蛋倒入;
4.小火,煮约2-3分钟,至鸡蛋八九成熟;
5.盛起放入碟中;
6.淋上一点生抽,香油,撒上黑芝麻;
7.用香菜或者圣女果稍加装饰即可!也可省略~!
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
下鸡蛋后,煮的时候一定要小火,可用勺子按压蛋黄以确定是否熟!这个靠经验和感觉,我也说不太清楚了啊!
蛋煎面的家常做法大全怎么做好吃 ?
“很可口……”
用料
主料
面条650克
鸡蛋3个
辅料
植物油
适量
盐
适量
猪油
10克
酱油
1茶匙
油泼辣子
1汤匙
鸡精
适量
瓢儿菜
100克
煎蛋面的做法
1.
面条备好。
2.
鸡蛋加少许盐后打散;火腿肠切片;瓢儿菜洗净。
3.
汤锅中放入适量清水,大火烧开,放入面条,煮至将熟。(过程中加2-3次清水。)
4.
放入火腿肠和瓢儿菜略煮。
5.
调入盐后,盛入碗中。
6.
调入剩余调料,拌匀。
7.
炒锅加热,放入植物油。
8.
倒入适量蛋液,摊开,煎至两面金黄。
9.
将煎蛋放入面碗中,完成。
10.
这是我的清汤面(大概2两面)……
烹饪技巧
1. 面条时面条机做的,详情可见《自制面条》哦。
2. 面条机做的面都比较粗,煮的时候多加几次凉水,不仅不会泥掉,而且更有嚼劲哟。
3. 配菜和调料按自己口味添加即可。
4. 鸡蛋也可不打散直接煎,会比这次做的漂亮……
5. 油泼辣子中已经有很多调料了,放调料时要注意下哦……
这种煎蛋是怎么煎出来的? 有图, 我是在兰州清真拉面馆里面吃的,不知道他们是怎么煎的! ?
能看懂记住就能学会的很多地方的兰州清真拉面馆里的煎蛋和蛋炒饭都是一绝,他们一般都很好说话的,学起来不是那么容易的,你就知道从哪儿下手了,说到底是功夫的关系,和火候和用油量有都很大关系,也许大厨给你说一下要点,多数兰州清真拉面馆的大厨都是老板自己,不像什么秘方一类的。您可以直接去请教他们的大厨么,看起来很简单啊
这种煎蛋是怎么煎出来的? 有图, 我是在兰州清真拉面馆里面吃的,不知道他们是怎么煎的! ?
时间就短一点,也看过他们煎,因为他们煎也通常是打很多的蛋。
打蛋自己在家煎过,一面熟后,你可以一个蛋分开两次煎成2个蛋饼,翻至另一面煎熟。不喜欢太老的口感,锅里放油。蛋液太多不好翻的话,然后一勺一勺倒下去煎,微微冒烟把蛋倒下去,就OK啦,搅匀(个人感觉加少许细葱花更香更好吃)