万丰美食菜谱大全舌尖上的中国沙蟹汁是哪一集 ？
沙蟹汁在第二季第6期《秘境》2014.05.23
1.内蒙古——华子鱼，为鱼铺草
2.广西——沙蟹汁
3.莫尔格勒——韭花酱+手把羊肉
4.新疆——馕，羊肚烤肉（红柳枝烤羊肉），回家吧，孩子。
5.宁夏——手抓羊肉，养羊场夫妻，洋芋擦擦
6.珠海——钓石斑鱼，清蒸鱼干
7.云南——鸡枞，鸡枞油
8.吉林——蕨菜
9.香港——大排档，云吞面（竹升面）
沙蟹汁的介绍 ？
沙蟹汁是广西北海著名特产之一，广受本地人欢迎。经《舌尖上的中国2》报道之后，更广为人知。
沙蟹汁是北海特产请问能上飞机吗 ？
您好，沙蟹汁是北海的一种特产，因为中央台《舌尖上的中国》播出了北海沙蟹汁，所以才广为人知。但是沙蟹汁不能随身带上飞机的，只能托运，因为沙蟹汁是用沙蟹加盐然后发酵而成的，出了蟹壳之外就是汁液，而液体是不能带上飞机的。
舌尖上的中国 北海那期的那个小姑娘叫啥 50分？
你说的是中央电视台《舌尖上的中国2》介绍的北海沙蟹汁的那期，那个女孩叫周梦君。
沙蟹可以吃吗 ？
沙蟹有 小沙蟹 中华沙蟹
中华沙蟹，甲宽大约4公分，体型比较厚而且呈方形，背面有白色的斑纹。眼睛粗短，没有角牙，头胸甲呈方形，头胸甲背面常有泛白的斑纹，分区不明显。眼睛粗短，不具角牙。螯脚掌节内侧也缺乏发音的龙脊构造，因此而得名。步足长，两螯足不互相对称。移动虽然缓慢，可是当遇到生命危险时，就会发挥出比平常更快的速度躲回洞内，慢郎中遇到危险时也会很快的逃命。
他们最特别的地方是螯足掌节内侧缺乏发音隆脊的构造，所以又有人称他为平掌沙蟹，而这一项特征也是他与其他种的沙蟹最好的分辨方法。他们擅长挖洞，洞口以圆形为主，洞口旁常有挖洞喷洒出的放射状泥沙。因为耐干旱，大多穴居在高潮线以上较干燥的泥土地，他的栖所比痕掌、角眼沙蟹干燥，他的活动时间在清晨或傍晚，有时也在夜晚活动。
这个太小了
还是吃养殖的好一些
舌尖上的中国晚上捡螃蟹是那一集 ？
第二季第6期《秘境》
广西——沙蟹汁
舌尖上的中国都有哪些美味 ？
第一季
一》自然的馈赠 2012.05.14
1.云南——松茸（碳烤，酥油煎）
2.浙江——冬笋（油焖），腌笃鲜汤
3.广西——大头甜笋（鞭笋），柳州酸笋（黄豆酸笋小黄鱼），螺丝粉
4.云南——诺邓盐井，诺邓火腿（莴笋炒）
5.湖北——莲藕（藕夹，莲藕炖排骨）
6.吉林查干湖——胖头鱼（北京鱼头泡饼），垮炖杂鱼
二》主食的故事 2012.05.15
1.山西——花馍
2.陕西——黄馍馍，岐山臊子面
3.新疆——馕
4.贵州——米粉，汤粉
5.广州——河粉（沙河粉），干炒牛河
6.西安——肉夹馍，泡馍
7.甘肃——兰州牛肉拉面
8.广州——云吞面
9.浙江嘉兴——粽子。宁波年糕（梭子蟹年糕，青花粉艾草年糕）
三》转化的灵感 2012.05.16
1.云南——烤豆腐粒
2.蒙古族——奶豆腐
3.浙江——安昌腊肠
4.黑龙江——酸菜
四》时间的味道 2012.05.17
1.黑龙江——朝鲜族的泡菜
2.香港——腊味（煲仔饭）南安腊鸭，腊肠
3.湖南——腌禾花鱼，熏腊肉
4.安徽——腌臭鲑鱼，腊八豆腐，臭豆腐，刀板香
5.浙江——金华火腿（蜜汁上方，金银蹄）
6.上海——醉蟹，糟醉
7.福建——紫菜
8.台湾——乌鱼子（唐墨）
9.香港——咸鱼，虾膏，虾酱
五》厨房的秘密 2012.05.18
1.云南——琵琶肉
2.昆明——汽锅鸡
3.广东——蒸菜，均安蒸猪
4.扬州——包子，大烫干丝，葵花大斩肉，清炖狮子头，雪花鲥鱼，仿豹胎，文思豆腐，鉴真素鸭
5.葱烧海参
六》五味的调和 2012.05.21
1.潮州糖葱，鸭脯，江苏无锡酱排骨
2.酿苦瓜，澳门陈皮鸭
3.盐焗鸡
4.蟹黄包，镇江醋排
5.鱼香肉丝，豆瓣酱，麻婆豆腐，藤椒鱼，重庆麻辣火锅。
6.广东汕头野紫菜，鱼丸紫菜煲，白切鸡
七》我们的田野 2012.05.22
1.贵州：酸汤鱼，炜酒
2.獐子岛：葱烧海参
3.湖州——大闸蟹，赛螃蟹，靖江蟹黄包，蟹黄汪豆腐，芋头红烧肉
4.西藏——青稞酒，糌粑
5.北京——炸倭瓜花，角瓜饺子
第二季
一》脚步 2014.04.18
1.西藏——酥油蜜
2.四川——豆花
3.陕西——蓝田裤带面
4.小花菇
5.三门湾——小章鱼，弹涂鱼
6.山东——煎饼，贵阳丝娃娃，福建润饼，新加坡薄饼
7.贵州——腌鱼（稻花鲤鱼），爬岩鱼（雷山鱼酱）
8.泉州——萝卜饭
二》心传 2014.04.25
1.徽州——人工压打菜籽油（臭豆腐，油炸锅巴）
2.陕西——挂面
3.苏州——苏式糕点，糯米卷，苏式小方糕
4.湖南——蕨根糍粑
5.汕头——蚝烙
6.扬州——烫干丝，葵花大斩肉
7.上海——三套鸭，扣三丝，油爆河虾，啫啫煲
三》 2014.05.02
1.黑龙江——铁锅炖鱼贴饼子，冻豆腐
2.浙江——雷笋，多味笋干，黄泥拱
3.江西——黎蒿炒腊肉，蒿粑，九层皮。
4.北京——榆钱饭，香椿芽
5.浙江——清水螺蛳，家鱼
6.台湾——飞鱼干
7.新疆——葡萄干，玛仁糖（切糕），手抓饭
8.安徽——虾籽+小刀面
9.苏州——桂花酱（桂花糯米藕），板栗烧鸡，扎肝，雁来蕈酱（老鸭雁来蕈）
四》家常 2014.05.09
1.山西——小凹馍，凉皮，枣花馍
2.湖北——天门蒸菜
3.上海——红烧肉
4.四川——泡菜鱼，芽菜（腌菜），燃面，下饭菜
5.山东——西瓜酱
6.辽宁——蒲笋干
7.扬州——蒲菜饺子，奶汤蒲菜
8.珠海——糖水，陈皮红豆沙，姜撞奶，木瓜鲫鱼煲，冬瓜荷叶炖老鸭，炖汤
五》相逢 2014.05.16
1.内蒙古——口蘑，烩南北
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沙蟹酱哪里有得卖 ？
这个只能在广西北海吧，你淘宝找找那种真空包装的
舌尖上的中国第二季第6集中反映的人文地理 ？
内蒙古达里诺尔的初冬气温降到零下三十摄氏度，半苏大型碱水湖生长出一种对环境极为挑剔的鱼类，瓦氏雅罗鱼，当地称为华子鱼华子鱼生长缓慢，4年体重仅达200克 500克重的华子鱼已经是湖中极品。刚刚出水的华子鱼清蒸能最大限度保持它鲜醇的原味。酸辣，在高寒的草原隆冬开胃醒神。油煎也不复杂，只需稍加炝盐，微火三五分钟，鲜鱼出锅。农家的做法更加质朴，柴锅炖烧浓郁鲜香，渔民们享受着自己的收获，这是对他们半年多前辛苦付出的回报。
北海，中国海上丝绸之路始发港之一，多地文化融合，在饮食上呈现出两广和东南亚风格的奇妙并存。沙蟹汁，又让它区别于任何一个地方。
莫尔格勒河流域、沙漠和贺兰山的羊肉。