万丰美食菜谱大全杭州哪家西湖醋鱼正宗？ ？
我是杭州的。其实店名气大了自然褒贬也会多，楼外楼名声在外，东西哪怕只有一点瑕疵，也会被人说的很夸张了。凭心而论，楼外楼的菜虽然也不能说是最好的杭帮菜，但终究是历史悠久的名店，菜肯定至少可以算杭帮菜的上品了。再说如果它连杭州传统名菜西湖醋鱼都做的那麽差的话，它也不可能会成为历史名店啊。而且个人口味也很不同，他说好的你未必觉得好，他说不好的你可能会很喜欢。还有可能某些人喜欢的西湖醋鱼其实并不是正宗的呢。这个没办法的。
不过就杭州名菜来讲，也的确不是只有楼外楼的才好，你可以试试新白鹿，新开元大酒店，知味观，皇饭儿，王润兴，张生记，奎元馆等等其他名店。要具体说哪家好没办法说的，还是那句话，个人口味不同。
弱弱的问一句，杭州哪里西湖醋鱼最正宗 ？
西湖醋鱼肯定是楼外楼最正宗
杭州西湖醋鱼哪家好吃，杭州西湖醋鱼推荐，杭州 ？
如果是北方人，不见得习惯吃醋鱼。
本人在杭州吃了4、5家，感觉一般，如果非要说的话，外婆家西湖店的还凑合。
杭州最好吃的西湖醋鱼在哪能吃到，最好便宜点的 ？
这个，杭州“楼外楼”菜馆的西湖醋鱼是最有名的，也是很好的，价格还是比较公道的。其他也有一些菜馆，也有卖西湖醋鱼的，只是卖西湖醋鱼的菜馆，不多，“外婆家”菜馆也有卖西湖醋鱼。这两个菜馆，都在西湖边上。
杭州楼外楼西湖醋鱼多少钱 ？
劝你表吃了，又贵又难吃，楼外楼最难吃的就是叫花鸡西湖醋鱼和龙井虾仁，
在杭州，西湖醋鱼哪家饭店最好吃？ 5分？
杭州所有的馆子都号称做西湖醋鱼。名气最响亮的当属“三外”——楼外楼、山外山、天外天。其中楼外楼号称西湖醋鱼的祖宗，做法最正规，但是也最贵，如果不是包房，环境很一般，就像吃食堂一样，而且不能点菜，只能团餐。山外山的鱼头王最有名，天外天的龙井虾仁不错，当然细致的区别是我等百姓品尝不出来的。还有著名的王润兴（皇饭儿）也是杭州的老馆子，号称乾隆皇帝起的名，想想多牛茶吧。如果你钱多建议去楼外楼，否则，有的时候居民小区里面、路边小店里面，也有可能会有惊喜，毕竟美味都在民间。。
杭州的西湖醋鱼好吃吗？最好吃的在哪里？谢谢 ？
西湖醋鱼杭州名菜，做了最好还是楼外楼，毕竟做的鱼，是正宗西湖中鱼。
杭州哪里的西湖醋鱼做的最好 ？
知名度上来说是 西湖边的 楼外楼
杭州名菜西湖醋鱼的鱼是什么鱼 ？
千万不要吃什么西湖醋鱼，完全是坑爹的，几条小鱼就要一百八十多，
杭州十大美食有谁知道？ 100分？
杭州传统名菜： 首推“西湖醋鱼”是杭州名菜中的看家菜。如今烹制西湖醋鱼最为有名的是孤山南麓的百年老店“楼外楼”。西湖醋鱼，又称"叔嫂传珍"，传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。选用体态适中的草鱼，最好先在清水氽熟，要掌握火候。装盘后淋上糖醋芡汁。成菜色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口，略带蟹味。 其次“杭州酱鸭”选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成，其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是一道佐酒佳肴。鸭子先腌后酱，肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜，富有回去味，是杭州传统的风味名菜。 再有“干炸响铃”它系用优质豆腐皮裹入里脊肉末，切成寸段，油炸而成。若裹入笋末、香菇末及马铃薯泥，则成为素食者喜爱的“素响铃”。 “东坡肉”以薄皮嫩肉用名酒焖制此菜，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，是杭州传统名菜。 下面的是杭州特色小吃： ·小鸡酥 ·榴莲酥 ·雀巢鸟窝 ·麻球王 ·港汇笋尖虾皇饺 ·南宋定胜糕 ·豆沙包 ·天下第一包 ·木瓜酥 ·慧娟火腿笋干老鸭面 ·香炸雪梨 ·片儿川面 ·酥皮芋蓉盅 ·泥蒜炒年糕 ·陈生记过桥米线 ·腊味煲仔饭 ·彩虹水晶球 ·西湖蜜皇彩花 ·奶黄雪梨果 ·金牌胡萝卜 ·蟹黄小汤包 ·核桃冻 ·葱包桧 ·餐包 ·三丝面疙瘩 ·水晶翡翠饺 ·杭式榴莲酥 ·脆皮马蹄糕 ·豆香麻糍 ·空心南瓜饼 ·刘家玉米香油茶 ·九姓团圆 ·杏仁薄脆 ·香菠血糯饭 ·明良生煎包 ·大华酥饼 ·太子麦蕉 ·贵妃松花饼 ·新丰小吃 ·红烧牛肉面 祝愿提问者在杭州玩的愉快，推的几道传统名菜都十分喜欢，鉴于到一个地方一定要吃那里的特色小吃，就从中国上专门找了上面的，希望对你有帮助！