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炒豌豆 干豌豆怎么炒才酥脆

炒熟的豌豆吃多了有什么坏处? ?

豌豆吃了还是蛮好的,有治疗便秘的功效。如果是那种硬硬的炒豌豆,都牙齿不好,吃太多牙齿会痛哦。但是豌豆含淀粉还是蛮高的,吃多了消化不良就会胀气。不要吃得太多了。要多喝水哟

怎样炒豌豆? ?

鲜蘑炒豌豆的做法:

  鲜蘑炒豌豆
  口蘑含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸和多种微量元素及维生素,豌豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2,能消除产妇因油腻引起的口味不佳,并有通乳功效。

  原料:
  鲜口蘑100克,鲜嫩豌豆角200克,植物油15克,酱油15克,盐3克。

  制作:
  1、 豌豆去壳,鲜蘑洗净切丁。
  2、 炒锅上火,放入植物油烧热,下鲜蘑丁、豌豆偏炒几下,加酱油、精盐,用旺火快炒,炒熟即成。

  特点:
  此菜白绿相间,赏心悦目,清鲜味美。

  香葱俯豌豆的做法
  配料:
  嫩豌豆400克,葱末50克,盐、味精适量

  做法:
  1、将豌豆洗净、沥干水分。
  2、锅上火烧热,下油烧至冒青烟时,放入葱末煸出香味,再放入豌豆煸炒,呈碧绿色时,放少许开水,加盐,盖上锅盖焖一下,继续煸炒,加味精装盘即可。

  提示:
  豌豆要焖一下才能熟;炒时宜用旺火速成。

  豌豆炒腊肉
  熟腊肉250克。豌豆150克,花生油50克,糖10克,盐2克,料酒10克,鲜汤适量。
  1、将熟腊肉去皮,切成小长方片;豌豆支荚,剥豆,洗净(如豆荚很嫩,则不去荚筋撕去即可);
  2、将锅架在火上,放油烧至七成热,先下腊肉片速炒,边炒边淋少许鲜汤,汁烧开,烹入料酒,放入豌豆、糖、盐同炒1-2分钟,见豌豆转为翠绿色,即可盛出食用。
  柔软,清鲜,香浓。

炒豌豆的做法,炒豌豆怎么做好吃,炒豌豆的家常做法 ?

豌豆含有较为丰富的纤维素,可以防止便秘,有清肠作用。中医还认为豌豆有理中益气、补肾健脾、和五脏、生精髓、除烦止渴的功效,为老年中气不足者的补养食品。豌豆有多种吃法,炒豌豆也是常见吃法之一。下面给大家推荐几种炒豌豆的做法,帮助大家掌握怎么炒豌豆。 西红柿炒豌豆:西红柿,豌豆,盐,葱花,花椒粉各适量。西红柿洗净,平均分成两份,一份切块,一份切碎;锅中放一点点水加入豌豆、柿子碎,花椒粉煮熟;放入西红柿块、盐、葱花炒一分钟即可。 香肠炒豌豆:买来青的豌豆角,将豌豆剥出来,洗干净。锅里放适量油,烧热,放豌豆进去炒,豌豆变色后,加入少许盐,将切碎的香肠投入,继续炒到熟,洒一点味精即可。 鲜蘑炒豌豆:鲜口蘑100克,鲜嫩豌豆角200克,植物油15克,酱油15克,盐3克。豌豆去壳,鲜蘑洗净切丁。炒锅上火,放入植物油烧热,下鲜蘑丁、豌豆偏炒几下,加酱油、精盐,用旺火快炒,炒熟即成。 香葱炒豌豆:嫩豌豆400克,葱末50克,盐、味精适量。将豌豆洗净、沥干水分。锅上火烧热,下油烧至冒青烟时,放入葱末煸出香味,再放入豌豆煸炒,呈碧绿色时,放少许开水,加盐,盖上锅盖焖一下,继续煸炒,加味精装盘即可。 鸡丁炒豌豆:鸡胸肉、鲜豌豆、红椒、葱、姜、食用油、大料、料酒、蚝油、白糖、鸡精、高汤或白开水、精盐、香油、淀粉各适量。将鲜豌豆剥皮,用冷水洗净,在沸水中煮熟。鸡胸肉切成小丁,用料酒、盐、少许食用油腌一会,再用淀粉拌匀备用。红绿辣椒洗净去掉籽和蒂,切成小丁、葱、姜切成末。锅置中火上烧热,倒入食用油至温热时,把大料放入,然后把鸡胸肉、葱、姜末放进锅中滑炒至肉变色盛出备用,把红椒丁放入翻炒一下,将煮熟的豌豆倒入翻炒,放入蚝油、鸡精、适量高汤或白开水,加少许白糖和精盐再翻炒几下,放炒好的鸡丁快速翻炒.勾薄芡,淋上香油,盛入盘内,OK。 提示:豌豆要焖一下才能熟;炒时宜用旺火速成。

豌豆怎么做好吃,炒豌豆的家常做法 ?

食材主料
豌豆
400g
胡萝卜
200g

100g

辅料

2g
味精
1g

2g

50ml
步骤

1.先把准备好的豌豆用沸水焯一下

2.将准备好的胡萝卜、肉切好准备

3.锅里放油,油热后先把猪肉炒熟

4.猪肉熟了以后再放入豌豆、胡萝卜加盐、味精、糖一起翻炒即可
小贴士
豌豆一定要用沸水焯一下,这样炒出来的颜色才好看

豌豆的做法,清炒豌豆怎么做好吃,清炒豌豆的家常做法 ?

主料
豌豆
400g

辅料

适量

适量
步骤

1.洗干净的豌豆

2.锅烧热适量的油放入豌豆

3.加入适量的盐
4.加入盐翻炒后加入少量清水

5.煮至豆豆熟即可

炒豌豆粒怎么做 ?

主料
豌豆
500g
精肉
300g
辅料油
适量

适量
酱油
适量
葱花
适量
花椒面
适量

步骤

1.准备好豌豆

2.豌豆去皮洗净

3.肉切丁,葱切碎

4.锅内热油加入肉丁后加入花椒面、葱花

5.加入酱油

6.加入豌豆翻炒

7.翻炒均匀加入适量水

8.加盐

9.上盖焖大约6——7分钟,收汤出锅即可

炒豌豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

豌豆含有较为丰富的纤维素,可以防止便秘,有清肠作用。中医还认为豌豆有理中益气、补肾健脾、和五脏、生精髓、除烦止渴的功效,为老年中气不足者的补养食品。豌豆有多种吃法,炒豌豆也是常见吃法之一。下面给大家推荐几种炒豌豆的做法

豌豆头怎么炒 ?

我建议你把问题分类设置对
这里是英语翻译分类。

炒豌豆爆是怎么回事 ?

1.等锅内油热了,放肉丁(一定要等油热了再放,不然肉丁会粘锅),炒到七分熟 2.放蒜片到锅内,继续炒一分钟 3.接着放葱丝进去,再炒三十秒钟 4.然后放豌豆,炒的时候若锅里比较干,要放适量水进去 5.放酱油咕度十分钟左右 6.最后放盐,味精,炒一炒,即可出锅 补充: 材料:豌豆、西红柿、黄瓜、胡萝卜、火腿肠; 调料:盐、鸡精、花椒面法:1、豌豆用清水洗净,剥皮去掉筋膜,留下 豆子和去了筋膜的皮; 2、西红柿、黄瓜、胡萝卜洗净切丁,火腿肠也切丁; 3、锅里烧开水,把豌豆和皮用水焯一下, 过冷水;4、炒锅放油,烧热后放豌豆爆炒,接着豌豆皮、火腿炒到豌豆变透明;

豌豆的做法,素炒豌豆怎么做好吃,素炒豌豆的家常做法 ?

主料
豌豆
500g

辅料

适量

适量

适量

适量
步骤

1.锅里放油 葱蒜呛香

2.倒入豌豆翻炒

3.加入适量食盐翻炒

4.加入适量水翻炒然后小火煮上10分钟

5.煮软即可

6.盛盘
小贴士
小豌豆慢慢煮入味

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