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圆锥粽子的包法图解 四角粽子的包法图解

怎么包粽子 圆锥粽子的包法 枕头粽子的包法图解 ?

材料
豆沙,棕榈叶,箬皮,糯米
做法
1.(准备箬皮和棕绳):把箬皮在沸水里煮一分钟,放在冷水里浸凉,抹干净,剪除老硬的叶端。
2.用小刀顺棕榈叶的分枝口把棕榈叶分成小枝,把其中小枝叶中间的硬茎撕去(动作要快)。
3.一张2厘米宽的小枝叶分开成了两半,把枝叶尖对接。
4.像打绳结一样打个死结,拉紧成了一根两尺多长的棕叶绳。
5.把所有的棕叶绳摊开,放在阳光底下晒3、4个小时,就缩成了柔软的棕绳,可以伸缩自如地绑棕子了。
6.(包粽子):以豆沙甜馅为例,为便于包可把豆沙馅先切成块。挑两张一大一小的箬皮叶,光滑叶正面朝上,小叶叠放在大叶上。
7.把两张叶做成漏斗状,中间先放一层糯米。
8.放入一块豆沙再铺一层糯米(最上层糯米不能渗入到豆沙里,否则煮不熟),包豆沙粽不能太用力挤压。
9.把漏斗另一端的箬皮叶折叠过来再翻转,手捏紧旁边的箬皮叶。
10.把最后多余的箬皮叶再次翻过来包住粽角,最后用棕绳绕紧。包好的粽子装入高压锅内注入水(水把粽子浸到就行
,千万不能让粽子浮在水面上)压40分钟左右就可以(时间太长,粽香会跑掉)
关于粽子的做法大全,我们了解到了其中的一种,而对于其它的做法可以通过我们的网站来了解。另外,提醒大家的是粽子最多可以保佑三到四天的时间,而且包粽子的时候不要包的太大,避免会煮不是熟。粽子不易多吃,特别是消化不好的,有肠胃病的更不易多吃。

图解三角粽子的包法,怎样包三角粽子 ?

食材

食谱热量:696(大卡)

主料
糯米200g
粽叶5片

方法/步骤

1
选择我们准备好的一个宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。

2
把我泡好的糯米和其他食材都装到我们刚刚做的那个圆锥状中。

3
上部的粽叶我们向下折,直到完全盖住开口的地方就好了。

4
顺着三角的边边将所有的粽叶都给折好了

5
用我们准备好的粽叶丝把整个粽子给捆绑结实了。

6
把我们包好的粽子上蒸笼蒸熟就可以食用了。

如何包三角粽子 三角粽子的包法步骤详解 ?

wed114为您解答

如何包三角粽子,三角粽子的包法步骤详解
  步骤如下:
  1.取2片粽叶,抹于水分,使两片叶尖向外,重叠平放在手中。
  2.双手捏住粽叶两端,同时向内交叉重叠,折成漏斗形,然后将内侧的粽叶在漏斗内旋转1圈,再回到原来的位置,使漏斗变成圆锥形。
  3.在漏斗中先插入l根筷子,再填入适量的糯米,然后用筷子向下戳动几下,将锥尖的糯米压实,不能留有空隙。
  4.接着将上端多余的两片粽叶向前折叠,盖住上面的糯米,再将中间的粽叶捏紧,然后向一侧折叠压好。
  5.用绳子环绕粽子两角数圈,将粽子紧紧裹住,并在顶端扎紧打结。(此步骤非常重要,如果绳子捆得不够结实,在煮制过程中粽叶会有松开的可能,这样就前功尽弃了)

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