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心形草莓蛋糕 自制草莓蛋糕

心形草莓慕斯蛋糕怎么做 ?

材料:原味蛋糕体 两片 淡奶油 280g 草莓 300g 糖 90g 吉利丁片 4片 烘焙过程:1、把草莓洗净,用搅拌机搅拌成草莓果酱备用。 2、吉利丁片用冷水泡软,沥干水份用隔水加热法,把吉利丁片软化。 3、把吉利丁片倒入草莓酱中,一边倒入一边搅拌。 4、淡奶油加糖打发到6分发(勉强流动状态),倒入草莓酱搅拌均匀。 5、取相应的模具,蛋糕体略减小一圈放入模具。倒入一半的草莓慕斯馅,再放一片蛋糕体,倒入剩余的慕斯馅抹平,放入冰箱冷藏4个小时以上、 6、冷藏后,用热毛巾或是电吹风脱模,装饰即可。

情人节蛋糕 是淡粉色心形的 上面有两个草莓 求一个浪漫的有诗意的名字 最好四个字的 ?

两情相悦!

圣安娜所有心形蛋糕图片及含义 ?

可以自己亲自为她做一个心形蛋糕,就算不会做也没有关系,可以去蛋糕店跟店长商量一下,让他教你做(多给他一些钱).这...巧克力的含义:   榛子巧克力——忠贞   果仁巧克力——可人   酒心巧克力——与你共醉   把蛋糕片切成心形,在底层可可蛋糕片上涂一层草莓果酱和较薄的鲜奶油. 2、定盖上咖啡戚风蛋糕片,涂上带酒的糖汁(蜂糖...因而提拉米苏的其中的一个含义是"记住我". 喜欢一个人, 跟他去天涯海角, 而不仅仅是让他记住,

8寸心形草莓慕斯怎么做如何做好吃 ?

主料

草莓酱200g 淡奶油350g
糖35g 草莓15-16颗
吉利丁粉12g 冷水36g
8寸心形蛋糕片2片
8寸心形草莓慕斯的做法步骤
1. 准备好所需要的材料,吉利丁用冷水泡软

2. 草莓去蒂切两半,摆放在8寸心形模具边上,放上一片蛋糕片

3. 淡奶油加白砂糖打发至有刚有纹路不消失就好

4. 草莓酱加热后放入用冷水泡软的吉利丁,放凉后,把草莓酱倒入打好的淡奶油中混合均匀即为慕斯糊

5. 倒入一半的慕斯糊到模具里,振动气泡

6. 放入最后的蛋糕片,倒入剩下的慕斯糊,振动气泡 冷藏一夜后脱模即可

小贴士
不管是吉利丁粉还是吉利丁片都必须用冷水,用热水就失效了
这是8寸心形慕斯 8寸圆形要偏大
草莓酱最好用自己做的

心形鲜果裸蛋糕的做法,心形鲜果裸蛋糕怎么做 ?

主料
六寸心形戚风
1个
动物性淡奶油
350ml
奶油草莓
150g
芒果
250g
蓝莓
50g

辅料
细砂糖
35g
薄荷叶
20片
步骤

1.蛋糕先均匀切成三片

2.芒果切丁

3.草莓夹心的切丁,留些一分为四放表面

4.蓝莓洗净抹干水份

5.淡奶油加糖打发至八分,大号圆嘴,入裱花袋,装奶油

6.先取一片蛋糕放在底下,围边挤一圈奶油,放水果,靠边的注意放整齐

7.然后再挤上奶油

8.盖上一片蛋糕,再如图挤圈奶油

9.再次放水果

10.挤奶油,放第三块蛋糕片,最后顶上如图再挤奶油

11.继续放水果吧怎么好看怎么放。点缀点薄荷叶更美哦!我表面撒了点椰蓉,也可以不放。

六寸心形蛋糕怎么做 ?

主料
鸡蛋170克
糖粉25克
盐1/4t
色拉油25克
水(我用的是橙汁)25g
低筋面粉67克
泡打粉1/4t
细砂糖(我减至30克)40克
塔塔粉1/4t
植物鲜奶油200克
1. 蛋黄蛋清分开后,将蛋黄加糖粉用打蛋器打散拌匀。
2. 加入盐和色拉油拌匀。
3. 再加入橙汁拌匀。
4. 筛入低筋面粉和泡打粉拌均匀待用。
5. 将蛋白和砂糖、塔塔粉快速均匀打发,发泡至蛋白拉起时成圆锥状,并有弹性。
6. 取1/3蛋白先与蛋黄部分用橡皮刮刀拌匀。
7. 拌匀后,倒入剩余的蛋白部分,用橡皮刮刀慢慢搅拌均匀。
8. 将面糊倒入蛋糕模。烤箱170℃预热后,放入烤箱170℃炉温烘烤40分钟左右。
9. 蛋糕出炉后,倒放在网架上。待凉后脱模,用6寸心型慕斯圈压成心型状。
10. 蛋糕一分三后,抹上鲜奶油,我铺了层草莓,\(^o^)/~
11. 蛋糕抹平后,装饰。分别用一两滴色素,裱玫瑰花和叶子(颜色不要太浓)我是练习的,所以裱了好几朵玫瑰花,重重叠叠~~

草莓蛋糕的做法,8寸戚风草莓蛋糕怎么做好 ?

做法步骤

1. 先准备好做戚风蛋糕的材料。

2. 分离蛋清和蛋黄,分三次加入砂糖。

3. 将蛋清打至干性泡后放冰箱冷藏。

4. 搅拌蛋黄,加入牛奶、砂糖、色拉油,继续搅拌。然后再筛入低筋面粉慢慢搅拌。

5. 将蛋黄糊和打发好的蛋清搅拌在一起,注意不要消泡了,轻轻的。

6. 倒入蛋糕模,轻轻在桌上震几下,震出气泡。

7. 烤箱150度预热后放入模子,上下火烤40分钟。可以先开下火烤5分钟把气泡烤出来。

8. 出炉后倒扣在架子上。等冷却后脱模。

9. 将戚风蛋糕切成两半。

10. 放上切成一半的草莓和打发后的淡奶油做夹层。

11. 做好夹层后盖上另一层。

12. 往上面使劲敷奶油~

13. 用刮刀把蛋糕的顶部和侧面弄平滑。

14. 最后用裱花嘴裱花,放上剩下的草莓,撒上装饰糖和糖霜。

结婚的典礼蛋糕上面为什么要用草莓? ?

1.草莓是红的那么喜庆的日子大家比较喜欢红红火火
2.草莓比较像心形,可以象征一下爱情。
3.草莓吃上去酸揣甜甜,也蛮适合爱情中的甜甜蜜蜜

爱心蛋糕怎么做好吃,爱心蛋糕的家常做法 ?

先用硬纸板剪出一个你所需大小的心形纸板做为盒底(可以在电脑上画一个合适大小的心形打印出来照着剪),包上你喜欢颜色的不织布缝好;
然后量一下心形的周长,自己确定蛋糕盒的高度,那么周长和高度即为蛋糕盒侧面长方形的长和宽!继续包上不织布缝好;
现在就可以把盒底和盒身缝在一起了。最后剪一个比盒底稍微大一点的心形纸板做为盒盖,同时也需要缝一个盒盖的侧面,当然这个侧面的高度肯定小了,将盒盖及其侧面缝在一起,盒盖就OK了。
最后,你就可以装饰你的蛋糕盒了,比如在盒盖边加上蕾丝,在盒盖上部加上草莓、奶油、蛋卷、水果之类的,做出来肯定漂亮哦(*^__^*)

6寸草莓慕斯蛋糕怎么做 ?

1.准备两片海绵蛋糕片,用剪刀剪成心形,比模具略小点,留点空间放草莓。

2.吉利丁片用冷水泡软,备用。

3.将草莓清洗干净,去蒂,备用。

4.将草莓切小块。

5.将草莓丁放进料理机。

6.用料理机把草莓打成草莓泥,这过程大概1分钟左右,一定要把草莓泥打得非常细腻,这样做出来的慕斯才会顺滑,无颗粒。

7.在打好的草莓泥中加入20克的白砂糖,隔水加热至融化。

8.在草莓泥中加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀。

9.搅匀后的状态如下,很顺滑。

10.200克淡奶油加入25克白砂糖打发至六分发即可,稍有流动性状态,千万不要打发过度,否则会影响口感。

11.将冷却后的草莓泥与淡奶油混合,就是慕斯液了。(这步可适当加些草莓丁)

12.在6寸心形慕斯模外面包一层锡纸,防止渗漏。

13.将海绵蛋糕片放进模具底层,把草莓对半切开,切面对外码放在模具边缘。

14.倒入第一层慕斯液。

15.再将第二片海绵蛋糕片铺在慕斯液上方。

16.再倒入剩下的慕斯液,将表面抹平,这步骤很重要,如果抹不平的话,冷藏出来的蛋糕表现会有凹凸感,不够完美。

17.把慕斯蛋糕放冰箱冷藏4小时以上。脱模时用热毛巾或者吹风机稍稍加热模具外圈,即可轻松脱模。脱模后,在表面放上水果装饰即可。

18.切慕斯时最好用热过的刀来切,这样,切面才会整齐,完美!

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