万丰美食菜谱大全蘑菇土豆炖鸡的功效 ？
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
鸡肉：据分析，每百克鸡肉中含蛋白质23．3克（约为牛肉的1．15倍，羊肉的2倍，猪肉的2．5倍），脂肪1．2克（是牛肉的1/2，羊肉的1/24，猪肉的1/49），还含有钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C、E、尼克酸等。鸡肉含脂肪量少，脂肪又多为不饱和脂肪酸，是老年人以及心血管病患者的理想蛋白质食品。中医学认为，鸡肉性味甘温，具有温中益气、滋养五脏、补精添髓、固胎利产的功能。
土豆蘑菇炖鸡
美味的鸡肉，加上蘑菇和土豆，更加好吃
食材
主料鸡肉600g
辅料蘑菇200g土豆200g胡萝卜100g葱适量姜适量盐适量味精适量花椒适量大料适量
步骤
1.将鸡肉切块入沸水中焯一下
2.将蘑菇，土豆，胡萝卜切块备用
3.葱姜炝锅，将鸡肉和蘑菇，土豆，胡萝卜入锅翻炒
4.加入花椒，大料，酱油，清水，中火炖制30分钟，加入盐，味精调味即可
小贴士
中火炖制，时间长一些，入味好向你推荐： 鸡肉的做法
土豆蘑菇炖鸡的做法，土豆蘑菇炖鸡怎么做好吃 ？
用料
主料
鸡肉600g
调料
食盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
蘑菇
200g
马铃薯丁(脱水)
200g
胡萝卜
100g
土豆蘑菇炖鸡的做法
1.将鸡肉切块入沸水中焯一下
2.将蘑菇，土豆，胡萝卜切块备用
3.葱姜炝锅，将鸡肉和蘑菇，土豆，胡萝卜入锅翻炒
4.加入花椒，大料，酱油，清水，中火炖制30分钟，加入盐，味精调味即可
土豆炖蘑菇的做法，鸡肉土豆炖蘑菇怎么做好 ？
土豆炖蘑菇的做法
食材用料
蘑菇一包
土豆一个
五花肉适量
姜适量
香菜一棵
葱适量
盐适量
生抽一大勺
鸡精适量
油适量
1.将蘑菇用水焯一下备用
2.五花肉煮熟切块备用
3.土豆去皮切块备用
4.葱，姜，香菜切好备用
5.起锅热油，待油温七成热时放入姜葱爆香
6.放入五花肉翻炒一会
7.倒入生抽，将土豆和蘑菇倒入锅中继续翻炒
8.放入十三香和盐炒匀，倒入清水，和平时炖菜的水量差不多，这个大家自己掌握
9.我大概中火炖了十五分钟就行了
10.放入香菜鸡精炒匀即可装盘
炖鸡里面能不能一起放蘑菇跟土豆一起炖 ？
能，最好用香菇，炖时间要长，香菇比肉还好吃，
土豆炖鸡汤的做法，香菇土豆炖鸡汤怎么做好 ？
材料
主料：鸡半只、香菇100g；
辅料：土豆1个、料酒适量、生姜一块、葱三根、盐适量
香菇土豆炖鸡汤
1
鸡剁块洗净，泡出血水。
2
锅中倒水，放入料酒，生姜煮开撇去泡沫。
3
土豆去皮切块。
4
香菇洗净切开。
5
倒入土豆继续炖
6
倒入香菇
7
煮至汤浓放盐。
8
最后撒上葱花即可。
请问炖鸡肉里面可以加蘑菇和土豆吗 ？
完全可以的，而且非常美味的，北方人都喜欢这么吃的，东北著名的菜小鸡炖蘑菇。
蘑菇土豆炖小鸡怎么做好吃 ？
小鸡炖蘑菇土豆的做法
1.鸡用水洗干净。
2.剁成块。
3.用开水绰一下。
4.香菇泡发。
5.油热放入锅中。
6.放入开水，放入土豆，香菇。
7.放入花椒，大料。
8.煮至汤变粘稠。即可。
9.做好了，好吃的狠，额呵呵。
土豆香菇炖鸡汤的做法，土豆香菇炖鸡汤怎么做 ？
食材明细
鸡半只0.5个
土豆2个
胡萝卜1个
香菇少许5/6个
大葱，姜片，花椒，大料，料酒或花雕酒，酱油，盐2勺
土豆香菇炖鸡的做法步骤
1
首先把半只鸡用料酒腌上，去腥；土豆胡萝卜切块，香菇泡开备用。
2
锅热后放入少许橄榄油，花椒大料放入，爆香后取出。
3
之后放入姜片和鸡，煎至两面焦黄后倒入少许花雕酒，待鸡入味。
4
酒蒸发后放入其他配料翻炒。
5
之后加水，少许酱油和适当的盐然后盖锅盖用中火炖。
6
把汤炖干后就可以出锅，撒葱花了～
7
配上沙拉菜和米饭～超美味的哟
香菇 土豆 鸡能一起炖着吃吗？ ？
可以一起炖。没有问题。
土豆的做法，小鸡炖蘑菇土豆怎么做好吃，小 ？
材料
主料：鸡750g、土豆200g、香菇200g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、大料适量、花椒适量
小鸡炖蘑菇土豆
1
鸡用水洗干净。
2
剁成块。
3
用开水绰一下。
4
香菇泡发。
5
油热放入锅中。
6
放入开水，放入土豆，香菇。
7
放入花椒，大料。
8
煮至汤变粘稠。即可。
9
做好了，好吃的狠，额呵呵。
小贴士
鸡肉用开水绰一下，味道会更好。