万丰美食菜谱大全怎么做最简单的布丁？？ ？
自制布丁
材料：牛奶300G QQ糖25G的一包 水果（最好是和QQ糖口味一样的比较好吃）切块
做法：很简单哦，把超市买来的牛奶放微波炉里热下，不用太热哦~~~ 然后把苹果味的QQ糖放入牛奶里，用勺子搅到QQ糖全化掉。再放入切好的苹果块，等凉以后放入冰箱，过个几小时就可以吃了！
简单小布丁
材料:
1、纯牛奶
2、旺仔QQ糖（买自己喜欢的味道）
做法：
1、把纯牛奶倒的锅里面（我买的350ML的，倒了一半在锅里），加热，然后倒入一袋QQ糖（70克），继续加热，同时不断的搅拌，直到QQ糖容化为止；
2、把熔化了的QQ糖牛奶倒入你喜欢的玻璃杯，最好是透明的小玻璃杯，冷却后放入冰箱，冷冻；
3 结冻后就OK了！！
1.准备一袋QQ糖 半袋牛奶 放在容器(1)里待用
2.把(1)放在锅里隔水加热 直至QQ糖完全融化
3.另准备一容易(2) 在(2)底垫入一层保鲜膜 方便布丁取出
4.把(1)中的融化物放进(2)里 放进冰箱冰两个小时左右即可食用
冰冰的布丁,实在是享受呀~!做法也超级简单
一人分量：（基本上是一人一只鸡蛋，一碗牛奶）
材料:鸡蛋，牛奶，糖
1。首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮沸，放凉(一定要煮沸放凉,这点很重要)
跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。(放蜂蜜好了,不怕吃胖了,嘿嘿~!)
2。跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样
3。蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃也可以
如果你觉得太单调，可以加上酸酸得果酱吃，也可以切小块配水果
还可以配面包等等。。。
呵呵~!这就是好吃看的见,做法简单吧,回家试试看呀~!
史上最简单的布丁做法
图
blog.yinsha.com/...0.html
为了广大“为食”又想省钱的朋友，在这里介绍一个做布丁的超超超超简单方法，不但原材料随手可得，而且经济实惠。以前不用再为买不到材料而烦恼了，因为材料实在太简单了，就是我们平常吃的“旺仔QQ糖”。
废话少说，先来上材料：旺仔QQ糖20颗，牛奶100ml（我用的是甜牛奶，如果用纯牛奶的话，加糖调到适宜的甜度）
用了20颗是为了脱模的时候方便，如果你是做在碗里直接吃的，可以减少2颗，那样口感就会更加的滑。
制作方法：
1、把QQ糖放进30ml的蒸馏水中，放进微波炉用解冻档叮2分钟，QQ糖完全融解在水中，注意时间不要过长，时间长了容易起泡影响外观。如果家里没有微波炉的可以把QQ糖放进沸水中慢慢搅拌至融解，融解困难的话可以用隔水加热的方法。
完全溶化在水里的QQ糖
2、戴溶化的QQ糖稍凉的时候，慢慢倒进100ml的牛奶中，边倒边搅拌。这户要注意的是刚溶化的QQ糖还很热，必须先放凉了，否则加进牛奶中时会产生很多絮状物。
把QQ糖的水溶液加进牛奶中搅拌均匀
3、在模具里涂上一层薄薄的油，为了以后的脱模方便。如果有橄榄油的话最好，没有用花生油也是可以的。然后把牛奶液装进模里，放进冰箱冷藏2小时以上。
装模
4、脱模：冷藏2小时以上后，从冰箱中拿出，把模子倒放，用条热毛巾......余下全文>>
怎样做布丁? ？
以下有很多种布丁的制作方法，希望你制作愉快，可以经常换口味了
各类布丁做法：
最简单的布丁：
1 。鸡蛋，牛奶，糖。
2。首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉。
跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调 味。
3。跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样。
4。蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃也可以。
酸奶布丁
首先原料:蜂蜜，酸奶，白兰地（其实最好是朗姆甜酒……去掉腥味的 ）布丁的的灵魂性材料---明胶,这个基本在南北货市场或者食品添加剂店可以买到我的明胶30多块一KG，看来最起码吃个2.3年....汗，意趣淘宝上我也看见过有人再卖的小包装的好象很便宜，把鱼胶和冷水混和基本上明胶和水的彼列最佳为100g明胶：2500g水（包括最初泡明胶的水和要混和的液体材料）等泡开后上锅隔水蒸到化开，把上面那些泡泡只类不顺眼的东西系全部撇掉~
因为明胶有点腥味，所以这时候放点点酒
因为酸奶布可以加热，所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦~
把蜂蜜趁热加入鱼胶中，~加的多少看你自己喜欢多少甜度...
然后稍微晾凉，注意不能冷过头，不然会结起来，
酸奶和明胶混和
我搅我搅我搅搅搅搅搅搅
找个容器装起来~
最好用底部有pl花纹的 这样扣出来的布丁很漂亮
用保鲜膜封好放入冰箱~大约冷藏半天时间就可以了
冷藏完毕 把布丁扣出来，这时候就会看见颤混混，又白有嫩的布丁裸体拉
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鸡蛋布丁
[原料/调料]：水500-600克，鸡蛋布丁预拌粉120克。
[制作流程]：
1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。
2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。
3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。
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芒果布丁
材料:芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 鱼胶粉¼ 盒 用热水开溶无一粒粒
做法
1.两个芒果刮去皮效入挍伴机内，加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁。
2.另外两个芒果刮去皮切碎 。
3.将搅成果汁及果肉放入布甸模中，即可放入雪柜中约几小时凝固便可 。
如喜欢可加西米，半碗西米用滚水焗熟，水凉了末熟，可从做一两次，熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内。
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巧克力牛奶鸡蛋焦糖布丁
材料：
巧克力牛奶400CC
砂糖 3大匙（个人觉得还应该在加电）
鸡蛋 3个
焦糖浆（砂糖3大匙，水一大匙。用小锅做，把砂糖和水到入锅内，迅速搅拌，用强火加热）
做法：
①将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热（注意不要让牛奶沸腾）
②将鸡蛋搅拌充分
③把①到入②
④用过滤网把③过滤
把焦糖浆倒入4个杯子内，并将第4步分至其上。
用蒸锅蒸，等下层水沸腾，即可放入。
强火蒸2-3分钟，弱火13-15分钟。
冷却放入冰箱2小时候即可。
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挪威水果布丁
用料： 黑李子脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，柠檬汁20克，食盐，肉桂粉少许。
做法：
1． 将李子脯加冷水300克浸泡过夜，次日在锅中煮20分钟，去核留汁留脯待用
2． 用另一锅加300克冷水，放糖盐及肉桂粉煮沸，然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆，徐徐倒入煮沸的水中，不停地搅拌均匀
3． 将玉米糊与果脯汁，果脯肉，柠檬汁混合在一起，装入碗中摊凉后送进冰箱
4． 食用时不用将碗中物倒出，直接取......余下全文>>
怎么自己在家制作布丁？ ？
材料：
巧克力牛奶400CC
砂糖 3大匙（个人觉得还应该在加点）
鸡蛋 3个
焦糖浆（砂糖3大匙，水一大匙。用小锅做，把砂糖和水到入锅内，迅速搅拌，用强火加热）
做法：
①将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热（注意不要让牛奶沸腾）
②将鸡蛋搅拌充分
③把①到入②
④用过滤网把③过滤
把焦糖浆倒入4个杯子内，并将第4步分至其上。
用蒸锅蒸，等下层水沸腾，即可放入。
强火蒸2-3分钟，弱火13-15分钟。
冷却放入冰箱2小时候即可。
酸奶布丁的做法
原料: 蜂蜜，酸奶，白兰地（其实最好是朗姆甜酒……去掉腥味的 ）
布丁的的灵魂性材料---明胶
把鱼胶和冷水混和 基本上明胶和水的彼列最佳为100g明胶：2500g水（包括最初泡明胶的水和要混和的
明胶蒸化，去杂质，加蜂蜜和酒去腥调味
和酸奶混合
找个容器装起来，没有模子 小圆盆代替
冷藏到凝固，扣出来装饰，浇上蜂蜜和草莓汁
再一个用咖啡杯做的小布丁，很可爱把
焦糖布丁做法
材料：(成品约两个饭碗的份量)
[焦糖]
1. 砂糖40公克。
2. 热水两瓢。
[布丁本体]
1. 牛奶两杯(~500ml=~500cc)
2. 砂糖50公克。
3. 蛋黄3颗。
4. 全蛋1颗。
5. 香草粉 少许。
做法：
在制作下列两样东西的时候，先用一杯的水倒入电锅的外锅，作预热的动作。
[焦糖]
1. 把所有的砂糖放入锅内，用小火慢慢加热，一边加热要一边搅拌。
2. 等砂糖软化变色之后，迅速加入两瓢的热水。
(此时会又剧烈反应，声响有点大，属正常反应，不要害怕。)
3. 继续搅拌，至再度有点浓稠且变色时，即可将焦糖倒入布丁杯中。
[布丁本体]
1. 所有的砂糖、一颗全蛋和三颗蛋黄放入乾净的耐热容器内，轻轻搅拌均匀(均匀就好，不要搅拌太久)。
2. 牛奶(可以选择是否加入香草粉)加热至沸腾，放凉至摄氏50度左右，倒入1.的容器中，继续搅拌均匀，同样切忌搅拌太用力或是过久。
3. 把2.倒入已经盛有焦糖液的布丁杯中(可以利用滤网过筛)，再放入电锅内蒸。
4. 第一次用一杯水(量米杯)下去蒸，待蒸好后判断布丁的软硬程度，再决定是否再加半杯水下去蒸。
注意事项：
1. 加热焦糖的时候，可以加热一阵子之后，稍微离开火源，再继续加热。倒入两瓢热水的时候，的确会有糖结块的现象，只要再快速继续搅拌，就会慢慢溶解。
2. 喜欢焦糖的人，可以多用一些糖和热水。
3. 因为我使用的是我妈妈买给我的土鸡蛋，非常小颗而且浓郁，如果买的是一般超市的鸡蛋，应该可以只使用两颗蛋黄。
4. 牛奶的品牌不限，不过喜欢奶香浓滋味的，可以使用乳脂比例较高的鲜奶。
5. 布丁本体的1.2.步骤，注意不要搅拌过久，布丁的口感才会好。
6. 布丁液过筛，也是为了让口感更佳。
7. 蒸布丁的时候，记得内锅和内锅盖之间要保留缝隙，建议可以在中间夹一根筷子，好让蒸气可以透出来，蒸出来的布丁才会漂亮哦。)
8. 热热的吃就已经很棒，冰凉之后，风味更佳！
简易鸡蛋布丁做法
材料：
鸡蛋6只，牛奶3杯（CUP），香草精1 茶匙（VANILLA），白糖半杯（1/2 CUP），黄糖适量。
做法：
先把鸡蛋打成均匀的蛋液，然后用滤网或者滤袋将蛋液过滤，在过滤后的蛋液里加牛奶，香草精和白糖，搅匀备用（布丁液）。
找6个普通瓷茶杯，我没试过玻璃的行不行，不过最好还是用瓷的~~~~~
在茶杯内壁上涂黄油，或者用不粘喷剂来喷，这样烤好的布丁才倒得出来~~~~
放适量黄糖在杯底，大概铺满一层就可以......余下全文>>
布丁是什么?怎么做成的呢? ？
您好，这个问题我来回答您！
布丁是一种西方的甜点，有点类似于果冻，不过与果冻不同的是，布丁用的是面粉和淀弧，搅拌鱼胶，热煮后置凉而成。
而各种不同味道和形象的布丁，取决于原材料的不同和模子的不同。
如何做布丁 ？
以下有很多种布丁的制作方法，希望你制作愉快，可以经常换口味了
各类布丁做法：
最简单的布丁：
1 。鸡蛋，牛奶，糖。
2。首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉。
跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调 味。
3。跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样。
4。蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃也可以。
酸奶布丁
首先原料:蜂蜜，酸奶，白兰地（其实最好是朗姆甜酒……去掉腥味的 ）布丁的的灵魂性材料---明胶,这个基本在南北货市场或者食品添加剂店可以买到我的明胶30多块一KG，看来最起码吃个2.3年....汗，意趣淘宝上我也看见过有人再卖的小包装的好象很便宜，把鱼胶和冷水混和基本上明胶和水的彼列最佳为100g明胶：2500g水（包括最初泡明胶的水和要混和的液体材料）等泡开后上锅隔水蒸到化开，把上面那些泡泡只类不顺眼的东西系全部撇掉~
因为明胶有点腥味，所以这时候放点点酒
因为酸奶布可以加热，所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦~
把蜂蜜趁热加入鱼胶中，~加的多少看你自己喜欢多少甜度...
然后稍微晾凉，注意不能冷过头，不然会结起来，
酸奶和明胶混和
我搅我搅我搅搅搅搅搅搅
找个容器装起来~
最好用底部有pl花纹的 这样扣出来的布丁很漂亮
用保鲜膜封好放入冰箱~大约冷藏半天时间就可以了
冷藏完毕 把布丁扣出来，这时候就会看见颤混混，又白有嫩的布丁裸体拉
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鸡蛋布丁
[原料/调料]：水500-600克，鸡蛋布丁预拌粉120克。
[制作流程]：
1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。
2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。
3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。
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芒果布丁
材料:芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 鱼胶粉¼ 盒 用热水开溶无一粒粒
做法
1.两个芒果刮去皮效入挍伴机内，加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁。
2.另外两个芒果刮去皮切碎 。
3.将搅成果汁及果肉放入布甸模中，即可放入雪柜中约几小时凝固便可 。
如喜欢可加西米，半碗西米用滚水焗熟，水凉了末熟，可从做一两次，熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内。
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巧克力牛奶鸡蛋焦糖布丁
材料：
巧克力牛奶400CC
砂糖 3大匙（个人觉得还应该在加电）
鸡蛋 3个
焦糖浆（砂糖3大匙，水一大匙。用小锅做，把砂糖和水到入锅内，迅速搅拌，用强火加热）
做法：
①将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热（注意不要让牛奶沸腾）
②将鸡蛋搅拌充分
③把①到入②
④用过滤网把③过滤
把焦糖浆倒入4个杯子内，并将第4步分至其上。
用蒸锅蒸，等下层水沸腾，即可放入。
强火蒸2-3分钟，弱火13-15分钟。
冷却放入冰箱2小时候即可。
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挪威水果布丁
用料： 黑李子脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，柠檬汁20克，食盐，肉桂粉少许。
做法：
1． 将李子脯加冷水300克浸泡过夜，次日在锅中煮20分钟，去核留汁留脯待用
2． 用另一锅加300克冷水，放糖盐及肉桂粉煮沸，然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆，徐徐倒入煮沸的水中，不停地搅拌均匀
3． 将玉米糊与果脯汁，果脯肉，柠檬汁混合在一起，装入碗中摊凉后送进冰箱
4． 食用时不用将碗中物倒出，直接取用。......余下全文>>
自己怎么做布丁，简单好吃的方法有没有 ？
材料：牛奶300G QQ糖25G的一包 水果（最好是和QQ糖口味一样的比较好吃）切块 做法：很简单哦，把超市买来的牛奶放微波炉里热下，不用太热哦~~~ 然后把苹果味的QQ糖放入牛奶里，用勺子搅到QQ糖全化掉。再放入切好的苹果块，等凉以后放入冰箱，过个几小时就可以吃了！ 简单小布丁 材料: 1、纯牛奶 2、旺仔QQ糖（买自己喜欢的味道） 做法： 1、把纯牛奶倒的锅里面（我买的350ML的，倒了一半在锅里），加热，然后倒入一袋QQ糖（70克），继续加热，同时不断的搅拌，直到QQ糖容化为止； 2、把熔化了的QQ糖牛奶倒入你喜欢的玻璃杯，最好是透明的小玻璃杯，冷却后放入冰箱，冷冻； 3 结冻后就OK了！！ 1.准备一袋QQ糖 半袋牛奶 放在容器(1)里待用 2.把(1)放在锅里隔水加热 直至QQ糖完全融化 3.另准备一容易(2) 在(2)底垫入一层保鲜膜 方便布丁取出 4.把(1)中的融化物放进(2)里 放进冰箱冰两个小时左右即可食用 冰冰的布丁,实在是享受呀~!做法也超级简单 一人分量：（基本上是一人一只鸡蛋，一碗牛奶） 材料:鸡蛋，牛奶，糖 1。首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮沸，放凉(一定要煮沸放凉,这点很重要) 跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。(放蜂蜜好了,不怕吃胖了,嘿嘿~!) 2。跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样 3。蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃也可以 如果你觉得太单调，可以加上酸酸得果酱吃，也可以切小块配水果 还可以配面包等等。。。 呵呵~!这就是好吃看的见,做法简单吧,回家试试看呀~! 史上最简单的布丁做法 图 blog.yinsha.com/...0.html 为了广大“为食”又想省钱的朋友，在这里介绍一个做布丁的超超超超简单方法，不但原材料随手可得，而且经济实惠。以前不用再为买不到材料而烦恼了，因为材料实在太简单了，就是我们平常吃的“旺仔QQ糖”。 废话少说，先来上材料：旺仔QQ糖20颗，牛奶100ml（我用的是甜牛奶，如果用纯牛奶的话，加糖调到适宜的甜度） 用了20颗是为了脱模的时候方便，如果你是做在碗里直接吃的，可以减少2颗，那样口感就会更加的滑。 制作方法： 1、把QQ糖放进30ml的蒸馏水中，放进微波炉用解冻档叮2分钟，QQ糖完全融解在水中，注意时间不要过长，时间长了容易起泡影响外观。如果家里没有微波炉的可以把QQ糖放进沸水中慢慢搅拌至融解，融解困难的话可以用隔水加热的方法。 完全溶化在水里的QQ糖 2、戴溶化的QQ糖稍凉的时候，慢慢倒进100ml的牛奶中，边倒边搅拌。这里要注意的是刚溶化的QQ糖还很热，必须先放凉了，否则加进牛奶中时会产生很多絮状物。 把QQ糖的水溶液加进牛奶中搅拌均匀 3、在模具里涂上一层薄薄的油，为了以后的脱模方便。如果有橄榄油的话最好，没有用花生油也是可以的。然后把牛奶液装进模里，放进冰箱冷藏2小时以上。 装模 4、脱模：冷藏2小时以上后，从冰箱中拿出，把模子倒放，用条热毛巾覆在模子上，必要时可以用牙签小心的沿在模具的壁划开来，然后布丁就会成功脱模了。注意用来装布丁的容器也要涂上薄薄的油，否则容易沾在容器上。 ...
怎么用布丁粉做布丁啊？ ？
鸡蛋布丁
[原料/调料]：水500-600克，鸡蛋布丁预拌粉120克。
[制作流程]：
1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。
2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。
3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。
鸡蛋布丁的做法
材料：鸡蛋布丁粉300g、鲜奶1000g、清洁鸡蛋壳(可以8用~~喜欢可以用模具)~~~
做法：
1、将牛奶煮至80度左右(80度是多少?反正煮沸再等一会就行~),加入布丁粉(百佳有卖),并用打蛋器(手打也OK)充分搅拌均匀至无粉粒为止。
2、准备好去掉顶端的清洁鸡蛋壳,待牛奶微微沸腾后关火,并将布丁牛奶倒入。
3、放在室温下或进行冷藏,待冷却凝固后即可食用
在家如何做布丁 ？
酸奶布丁
原料1:蜂蜜，酸奶，白兰地
布丁的灵魂性材料---鱼胶(这个基本在百货市场可以买到)
把鱼胶和清水混和。
基本上鱼胶和水的比例最佳为100g鱼胶：2500g水（包括最初泡鱼胶的水和要混和的材料）。
等泡开后上锅隔水加热。因为鱼胶有点腥味，所以这时候放酒。
溶化的过程要不停搅拌，直到完全溶解，把杂质和浮沫过滤掉。
因为酸奶不可以加热，所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦。
把蜂蜜趁热加入鱼胶中，搅拌，加多少看你自己喜欢多少甜度。
然后稍微晾凉，注意不能冷过头，不然会结起来，最好控制在微温的温度，把酸奶倒在大容器中。酸奶和鱼胶的温度不可以相差太大。酸奶过热会变稀，如果过冷在搅拌鱼胶的时候鱼胶会搅拌不均匀。找个容器装起来，最好用底部有漂亮花纹的这样会比较有感觉哦。用保鲜膜封好放入冰箱～大约冷藏2～3小时就可以了。冷藏完毕把布丁扣出来，这时候就会看见颤混混，又白又嫩，为了色泽和口感～建议大家在最后装饰的时候也浇上蜂蜜哦。
在和密友喝下午茶的时候端出这样一个布丁会觉得更完美呢！
再放出一个小号的布丁装饰法，很迷人的色泽，拿出去宴客都完全没有问题哦。
摇摇乐布丁
原料：纯牛奶、果胶、优逸雪品、布丁瓶
做法：
将果胶1:1混合优逸雪品。
倒入布丁瓶中，放至静止。
将布丁瓶放入冰箱冷冻20分钟后拿出。
将纯牛奶倒入布丁瓶中，注意不要和优逸雪品混合。
盖上布丁瓶盖，剧烈摇晃。
静置5分钟后，布丁瓶内布丁凝结为胶状即可食用。
巧克力
材料：
巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙（个人觉得还应该再加点）、鸡蛋3个、焦糖浆（砂糖3大匙，水一大匙。用小锅做，把砂糖和水倒入锅内，迅速搅拌，用强火加热）。
做法：
将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热（注意不要让牛奶沸腾）。
将鸡蛋搅拌充分。
把砂糖巧克力牛奶倒入搅拌好的鸡蛋。
用过滤网把其（即第三步的砂糖牛奶鸡蛋）过滤。
把焦糖浆倒入4个杯子内，并将第4步分至其上。
用蒸锅蒸，等下层水沸腾，即可放入。
强火蒸2～3分钟，弱火13～15分钟。
冷却放入冰箱2小时候即可。
大理石乳酪布丁
[原料/调料]
起士乳酪250克、细砂糖75克、玉米粉10克、全蛋65克、动物性鲜奶油175克、巧克力酱适量。
[制作流程]
起士乳酪先从冰箱取出，放室温软化备用。
细砂糖与玉米粉先拌匀，再加入软化的起士乳酪拌匀。
全蛋分次加入拌匀，最后加入动物性鲜奶油搅拌均匀。
将做法3的布丁液倒入烤模中，表面再利用巧克力酱做装饰，即可放入烤箱，以上火160℃下火180℃，烤约12分钟即完成。
水果布丁自己在家怎么做？ ？
材料：布丁1个、冰红茶三分之一杯、奶油球1个、果糖三分之一小匙
布丁材料：蛋1个、奶精2大匙、二分之一大匙糖、三分之一杯牛奶、二分之一大匙红糖
做法：
1.制作布丁的方法：将蛋打入容器，用筷子打散后，先用细滤网过滤，再加入奶精、糖、牛奶拌均匀，即为布丁液。
2.将红糖加热融化，煮时以小火慢慢熬，并不时搅拌，预防焦底，煮至浓稠即可。 3.将煮好的红糖放入布丁杯底，再将布丁液慢慢倒入，放入烤箱，以隔水的方式烤，烤箱调至200摄氏度，烤15分钟即可。
4.布丁烤好后取出，最后淋上果糖及奶油即完成。
提示：此道甜品滑顺可口，非常适合当饭后甜点，若觉得自己做布丁很麻烦的话，也可以买现成的布丁来制作。
自制牛奶布丁怎么做如何做好吃 ？
材料很简单，一瓶儿童牛奶(因为儿童牛奶比较香甜),一枚鸡蛋！
准备好容器！鸡蛋打散！
牛奶和蛋液混合后，倒入容器！
上蒸锅蒸15分钟！
上蒸锅！
出锅了！
加入蜂蜜放冰箱里冷冻半天就好了！