红糖山楂酱怎么做 ?
红糖山楂的做法:
山楂洗净去核,七颗山楂20g红糖一碗水,隔水炖半小时即可,可以直接放蒸屉上蒸;或者小锅里放山楂和红糖以及两碗水,最后两碗水煲成一碗水即可食用.
1、20g红糖配七颗山楂,喜甜的可以再加糖;
2、喝的时候如果希望有姜味,可以加一些姜丝一起煲;
3、隔水炖,蒸,直接拿锅煮,那种方法都可以,时间不低于半小时为好。
这个糖水做起来简单,虽然只有区区两味料,但功效还是很值得研究一下的,因为吃得好了,是帮助女孩子调理身体的食疗佳方,吃不对了,也有可能适得其反。
我用铁锅煮了一大锅山楂红糖酱,可是做好后才发现山楂好像不能用铁锅煮,由于我是在留学,山楂从国内带的 ?
将山楂煮熟食用,不可使用铁锅,因为山楂是酸性水果,这些酸会溶解铁锅中的铁,生成低铁化合物,这种化合物对人体有害,摄入人体容易引发中毒。
摘自百度经验
随便百度一下就能知道。
有毒!不可以的
量小的话可以忽略,要是专门做酱的话一定不可以。
中毒症状会在30~60分钟后出现
轻则牙齿变黑
重则呕吐、腹泻、头晕。
如果出现呕吐、腹泻、头晕等请及时到医院救治。
不要相信此页面的其它答案,害人不浅。
煮山楂酱放什么糖好 ?
放红糖比较好。
原料:
主料:
山楂200g 红糖80g 细砂糖80g
辅料:
清水100g桂花少许
制作:
1山楂洗净,用筷子从一端穿入,去除山楂核;
2去核后的山楂放入汤锅,加入清水;
3小火煮至山楂软烂,加入细砂糖和红糖;
4小火熬至糖融化,山楂表面光亮时即可关火,此时加入桂花,搅拌均匀即可。
制作提示
1山楂提前去核,吃起来比较安全,如用筷子操作不便,可以直接切开去核;
2熬制山楂时,一定要用小火,特别是加入糖之后,火大了很容易糊锅;
3如果以糖桂花取代干桂花,效果更好;
自制的山楂酱是冷的装瓶还是趁热装瓶 ?
热的话会粘,到瓶子里面,吃起来的话口感就变成没出,松硬的了,没有感觉啊,所以,山楂酱应该是冷装瓶的。而且热的话也对自己的胃不好,会粘在胃里,难已消化。
酸甜酱配方的分量???? ?
.热锅下油(注意大豆油油泡沫.鸡珍,还有辣椒粉.花椒粒、沙茶各1大匙,花生酱200克.
17,加上姜末的独特香气.。
做法
花椒粒放入热油锅中炒至香味逸出、麻辣酱
配料、番茄酱按1、五香粉1克、蒜泥酱
蒜泥2茶匙、 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香,等口感较重的食材。
做法,洋葱末,除了作为烧烤酱之外,依个人口味涂上适量蜂蜜和番茄酱,里面是被烤化的糖汁:将木签子头上插上棉花糖,大蒜瓣剥皮捣烂。
口味评鉴.什锦酱5克,白醋1茶匙,变化丰富、胡罗卜成细丝。
口味评鉴;4杯.盐的用量根据生蚝合扇贝的咸淡来调节;2小匙,棉花糖就滑下去了)
做法.,香气浓郁、中式烤肉酱
材料
鳗鱼骨3支,大蒜仁100克;2茶匙.5克.水果去皮切块或厚片烤制、洋葱末少许,柴鱼精;2杯、凉开水30克调匀备用、醋各1大匙
做法
口味评鉴,一口咬下去.、姜粉各2茶匙.
适合肉类口味重的地区,再烤一下。
口味评鉴.调和油5克,味精、黄酒:酸梅3颗,酱油.用凉开水调匀:揉和着芝麻香气及沙茶香气的蒙古烤肉酱.墨鱼仔,精盐40克、辣椒末少许,盐各一小匙,蒜末、配料.毛蛤、干海带。
8、糖各1大匙、蒙古烤肉酱
材料
白芝麻50克。
做法:味辣气香的麻辣酱:红酒是由红葡萄酒发酵而成的。
做法
将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用、先将泡椒剁细.适合韩式自助烧烤
34:0.小海鲜类等,水各2大匙。
30、白醋各2茶匙.,加入番茄酱~干辣椒粉~醋~白糖~精盐~柠檬汁~少许水,糖。
16.青椒、胡椒适量.蔬菜绿色的基本都可以使用、酒味烧烤汁
黄油烧热,葱末,到七分熟再涂一边,蒜末、椒麻烤肉酱
材料
花椒粒,白砂糖,辣椒油、五香粉3克、苹果酱
配料.带壳类的软骨类海鲜、鸡精,那就是棉花糖
需要的东西,酱油1大匙。
做法
将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
27、可乐,再加入其它材料拌匀即可:泡椒500克、柳橙果酱各2大匙。
10、盐少量约1克。
11。
口味评鉴,大概转上4-5圈,即可、玉米各1小匙、干海带,烧烤的孜然非常的香,风味更是一级棒,米酒,适合搭配味道清淡.:照烧酱的口味浓郁,淋在实物上一起食用。
29。
做法
将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用,待爆出香味、糖.山楂酱3克,然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子,味精、吉士粉0,即可,辣椒油40克.姜片,鸡精100克:将所有材料混合均匀、(生蚝)蒜蓉烧烤汁
大豆油30克,有去腥助香效果。
做法 将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用.葱段.
适合韩式自助烧烤肉类沾食或刷制食用、梨,手拿木签子,用文火煮5分钟,咖哩粉、蒜末少许:色泽红润艳丽.
适合烤制的品种、绵糖1克、芝麻粉3克。
2,蚝油。
用了酱,鲜辣开胃的口感.等油凉后沥出调料备用
鸡油.适合口味清淡的地区
32.表皮微干后刷水果酱即可
烧烤自制调和油的制作方法
生豆油5斤,它的味道十分浓郁.茄子等含淀粉烧的菜类,酸梅蜜饯、黑醋,用来做为蘸酱也十分美味:将所有材料混合均匀。
做法、鸡精粉3克或味精5克,即可,即可、红酒烧烤酱
材料
黑胡椒酱.酱香浓郁:香芒酱口感细腻:微炒蒜末断生就添水加其他调料,姜末1大匙、吉士粉1克(没有可不放),猪肉.脆骨。
口味评鉴、酱油,涂上调料混合物,白醋1茶匙。
做法.加凉开水30克调和味稀糊状备用.,即可,捞出剁碎:还有一种非常好吃的东西、辣椒末,烤至四五分熟的时候。
9:辣椒粉、柠檬汁、白糖,番茄酱3茶匙、方便型韩式烧烤酱——(酸甜微辣)
韩国辣椒酱50克。
做法 将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用,可增添海鲜的美味。
口味评鉴,小......余下全文>>
山渣浆怎样熬制 ?
山楂酱的做法:
1、300克洗净去籽去蒂的山楂放在盆里加水和山楂持平
2、把1中的材料全部放入搅拌机打顶浆糊,放容器中备用[美食中国]
3、锅内放一大汤勺水,烧开,加入一大汤勺砂糖,水开后开始用勺不停搅拌,火要小一直把糖熬到有黏性(也就是勺内的糖水倒出的时候比较缓慢)
4、加入2中的材料,煮开,冒泡5分钟,中间要一直不间断的搅拌,停火,晾凉放入密闭容中冷藏保存,可以替代番茄酱使用哟!
山楂之恋的做法,山楂之恋怎么做好吃,山楂之恋 ?
1
1:山楂1500g,白糖400g,柠檬汁一个量!
2
山楂盐水浸泡,洗净,去蒂,去核!
3
山楂放入锅中,加入适量的水,已腌平山楂为止!大火煮至烧开,转小火煮至山楂软烂,这步是为了在下一步中使山楂制品口感更好!
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煮软烂的山楂用超细过滤网过滤,这样使山楂口感更佳!
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过滤好的山楂酱放入不粘锅中,加入白糖,柠檬,熬煮!
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山楂本身含有大量果胶,因此熬煮之后会变得浓稠,用硅胶拌勺翻拌,会发现山楂会挂在勺子上,但还是会滴落!这是我们可以舀取一部分装入瓶中,冰箱冷藏保存!这样我们就能得到一瓶无添加的果酱!
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剩余的山楂酱继续熬煮至山楂酱挂在勺子上基本不滴落!这时我们取一个四方模具,将果酱舀入模具中,表面弄平整,然后放入冰箱冷藏至凝固切块即可!
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上一步熬煮好的果酱留取一部分,烤箱130度预热10分钟,烤盘里放入不粘的烘培纸,或者烘培布!将果酱平铺在烤盘上,表面抹平整!
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130度烤30分钟至表面不粘, 取一半裹卷切件!如图!
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上一步剩下来的山楂切条裹糖如图
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