万丰美食菜谱大全红糖山楂酱怎么做 ？
红糖山楂的做法：
山楂洗净去核，七颗山楂20g红糖一碗水，隔水炖半小时即可，可以直接放蒸屉上蒸；或者小锅里放山楂和红糖以及两碗水，最后两碗水煲成一碗水即可食用.
1、20g红糖配七颗山楂，喜甜的可以再加糖；
2、喝的时候如果希望有姜味，可以加一些姜丝一起煲；
3、隔水炖，蒸，直接拿锅煮，那种方法都可以，时间不低于半小时为好。
这个糖水做起来简单，虽然只有区区两味料，但功效还是很值得研究一下的，因为吃得好了，是帮助女孩子调理身体的食疗佳方，吃不对了，也有可能适得其反。
我用铁锅煮了一大锅山楂红糖酱，可是做好后才发现山楂好像不能用铁锅煮，由于我是在留学，山楂从国内带的 ？
将山楂煮熟食用，不可使用铁锅，因为山楂是酸性水果，这些酸会溶解铁锅中的铁，生成低铁化合物，这种化合物对人体有害，摄入人体容易引发中毒。
摘自百度经验
随便百度一下就能知道。
有毒！不可以的
量小的话可以忽略，要是专门做酱的话一定不可以。
中毒症状会在30~60分钟后出现
轻则牙齿变黑
重则呕吐、腹泻、头晕。
如果出现呕吐、腹泻、头晕等请及时到医院救治。
不要相信此页面的其它答案，害人不浅。
煮山楂酱放什么糖好 ？
放红糖比较好。
原料：
主料：
山楂200g 红糖80g 细砂糖80g
辅料：
清水100g桂花少许
制作：
1山楂洗净，用筷子从一端穿入，去除山楂核；
2去核后的山楂放入汤锅，加入清水；
3小火煮至山楂软烂，加入细砂糖和红糖；
4小火熬至糖融化，山楂表面光亮时即可关火，此时加入桂花，搅拌均匀即可。
制作提示
1山楂提前去核，吃起来比较安全，如用筷子操作不便，可以直接切开去核；
2熬制山楂时，一定要用小火，特别是加入糖之后，火大了很容易糊锅；
3如果以糖桂花取代干桂花，效果更好；
自制的山楂酱是冷的装瓶还是趁热装瓶 ？
热的话会粘，到瓶子里面，吃起来的话口感就变成没出，松硬的了，没有感觉啊，所以，山楂酱应该是冷装瓶的。而且热的话也对自己的胃不好，会粘在胃里，难已消化。
酸甜酱配方的分量？？？？ ？
.热锅下油（注意大豆油油泡沫.鸡珍，还有辣椒粉.花椒粒、沙茶各1大匙，花生酱200克.
17，加上姜末的独特香气.。
做法
花椒粒放入热油锅中炒至香味逸出、麻辣酱
配料、番茄酱按1、五香粉1克、蒜泥酱
蒜泥2茶匙、 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，等口感较重的食材。
做法，洋葱末，除了作为烧烤酱之外，依个人口味涂上适量蜂蜜和番茄酱，里面是被烤化的糖汁：将木签子头上插上棉花糖，大蒜瓣剥皮捣烂。
口味评鉴.什锦酱5克，白醋1茶匙，变化丰富、胡罗卜成细丝。
口味评鉴;4杯.盐的用量根据生蚝合扇贝的咸淡来调节;2小匙，棉花糖就滑下去了）
做法.，香气浓郁、中式烤肉酱
材料
鳗鱼骨3支，大蒜仁100克;2茶匙.5克.水果去皮切块或厚片烤制、洋葱末少许，柴鱼精;2杯、凉开水30克调匀备用、醋各1大匙
做法
口味评鉴，一口咬下去.、姜粉各2茶匙.
适合肉类口味重的地区，再烤一下。
口味评鉴.调和油5克，味精、黄酒：酸梅3颗，酱油.用凉开水调匀：揉和着芝麻香气及沙茶香气的蒙古烤肉酱.墨鱼仔，精盐40克、辣椒末少许，盐各一小匙，蒜末、配料.毛蛤、干海带。
8、糖各1大匙、蒙古烤肉酱
材料
白芝麻50克。
做法：味辣气香的麻辣酱：红酒是由红葡萄酒发酵而成的。
做法
将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用、先将泡椒剁细.适合韩式自助烧烤
34：0.小海鲜类等，水各2大匙。
30、白醋各2茶匙.,加入番茄酱~干辣椒粉~醋~白糖~精盐~柠檬汁~少许水，糖。
16.青椒、胡椒适量.蔬菜绿色的基本都可以使用、酒味烧烤汁
黄油烧热，葱末，到七分熟再涂一边，蒜末、椒麻烤肉酱
材料
花椒粒，白砂糖，辣椒油、五香粉3克、苹果酱
配料.带壳类的软骨类海鲜、鸡精，那就是棉花糖
需要的东西，酱油1大匙。
做法
将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
27、可乐，再加入其它材料拌匀即可：泡椒500克、柳橙果酱各2大匙。
10、盐少量约1克。
11。
口味评鉴，大概转上4-5圈，即可、玉米各1小匙、干海带，烧烤的孜然非常的香，风味更是一级棒，米酒，适合搭配味道清淡.：照烧酱的口味浓郁，淋在实物上一起食用。
29。
做法
将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用,待爆出香味、糖.山楂酱3克，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，味精、吉士粉0，即可，辣椒油40克.姜片，鸡精100克：将所有材料混合均匀、（生蚝）蒜蓉烧烤汁
大豆油30克，有去腥助香效果。
做法 将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用.葱段.
适合韩式自助烧烤肉类沾食或刷制食用、梨，手拿木签子,用文火煮5分钟，咖哩粉、蒜末少许：色泽红润艳丽.
适合烤制的品种、绵糖1克、芝麻粉3克。
2，蚝油。
用了酱，鲜辣开胃的口感.等油凉后沥出调料备用
鸡油.适合口味清淡的地区
32.表皮微干后刷水果酱即可
烧烤自制调和油的制作方法
生豆油5斤，它的味道十分浓郁.茄子等含淀粉烧的菜类，酸梅蜜饯、黑醋，用来做为蘸酱也十分美味：将所有材料混合均匀。
做法、鸡精粉3克或味精5克，即可，即可、红酒烧烤酱
材料
黑胡椒酱.酱香浓郁：香芒酱口感细腻：微炒蒜末断生就添水加其他调料，姜末1大匙、吉士粉1克（没有可不放），猪肉.脆骨。
口味评鉴、酱油，涂上调料混合物，白醋1茶匙。
做法.加凉开水30克调和味稀糊状备用.，即可，捞出剁碎：还有一种非常好吃的东西、辣椒末，烤至四五分熟的时候。
9：辣椒粉、柠檬汁、白糖，番茄酱3茶匙、方便型韩式烧烤酱——（酸甜微辣）
韩国辣椒酱50克。
做法 将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用，可增添海鲜的美味。
口味评鉴，小......余下全文>>
山渣浆怎样熬制 ？
山楂酱的做法：
1、300克洗净去籽去蒂的山楂放在盆里加水和山楂持平
2、把1中的材料全部放入搅拌机打顶浆糊，放容器中备用[美食中国]
3、锅内放一大汤勺水，烧开，加入一大汤勺砂糖，水开后开始用勺不停搅拌，火要小一直把糖熬到有黏性（也就是勺内的糖水倒出的时候比较缓慢）
4、加入2中的材料，煮开，冒泡5分钟，中间要一直不间断的搅拌，停火，晾凉放入密闭容中冷藏保存，可以替代番茄酱使用哟！
山楂之恋的做法，山楂之恋怎么做好吃，山楂之恋 ？
1
1:山楂1500g，白糖400g，柠檬汁一个量！
2
山楂盐水浸泡，洗净，去蒂，去核！
3
山楂放入锅中，加入适量的水，已腌平山楂为止！大火煮至烧开，转小火煮至山楂软烂，这步是为了在下一步中使山楂制品口感更好！
4
煮软烂的山楂用超细过滤网过滤，这样使山楂口感更佳！
5
过滤好的山楂酱放入不粘锅中，加入白糖，柠檬，熬煮！
6
山楂本身含有大量果胶，因此熬煮之后会变得浓稠，用硅胶拌勺翻拌，会发现山楂会挂在勺子上，但还是会滴落！这是我们可以舀取一部分装入瓶中，冰箱冷藏保存！这样我们就能得到一瓶无添加的果酱！
7
剩余的山楂酱继续熬煮至山楂酱挂在勺子上基本不滴落！这时我们取一个四方模具，将果酱舀入模具中，表面弄平整，然后放入冰箱冷藏至凝固切块即可！
8
上一步熬煮好的果酱留取一部分，烤箱130度预热10分钟，烤盘里放入不粘的烘培纸，或者烘培布！将果酱平铺在烤盘上，表面抹平整！
9
130度烤30分钟至表面不粘， 取一半裹卷切件！如图！
10
上一步剩下来的山楂切条裹糖如图
转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 红糖山楂酱的制作方法