万丰美食菜谱大全羊肉片怎么做好吃 ？
羊肉的做法有，涮羊肉，炖羊肉，炒羊肉等，吃羊肉最好还是选择百蒙行的羊肉，现在百蒙行在天猫旗舰店开设店铺，想买羊肉就直接上天猫哦！
羊肉片怎么做好吃，羊肉片的吃法 ？
材料
火锅羊肉片，金针菇，大葱，香菜，红椒，料酒，蚝油，糖，盐，孜然粉
做法
1.金针菇先用开水烫熟。
2.锅内放少许油爆香大葱和红椒。
3.下入羊肉片翻炒。
4.加入料酒、蚝油、少许糖盐和孜然粉调味。
5.再加入烫熟的金针菇，翻炒两下。
6.最后起锅时撒上香菜段即可。
肥羊肉片怎么做好吃，肥羊肉片的吃法 ？
羊肉片如果比较肥的话可以采取烧烤或者涮锅来吃，其实太瘦的羊肉片吃起来会很柴，并不是很好吃，但是如果个人喜好瘦的话那就无所谓了。
羊肉片什么样子的做法可以好吃点？ ？
1、羊肉面
材料：羊肉片(化冻)、青菜、木耳、葱、姜、面条
做法：用葱、姜爆锅，然后放入羊肉片煸炒，等肉变色后盛出。炒锅加水开始煮面，面条第一次开锅后放入青菜、木耳，再次开锅后放入炒好的羊肉片，稍煮片刻，加盐调好味即可。
虽然做法很简单，但是有肉又有菜，营养足够，味道也不错呀，热乎乎的很适合冬天吃。另外，如果喜欢清淡一些的，就可以连炒熟羊肉片的过程都省去，直接将羊肉片放入开锅的面条里，一样很好吃。
2、葱爆羊肉
材料：羊肉片(化冻)、大葱
做法：先将两根大葱斜切成丝备用，然后将炒锅倒入适量油，油热后放入羊肉片煸炒片刻，再加入葱丝一起炒至肉熟即可。
是不是太简单了？不知道别人家是用什么样的羊肉做这道菜的，反正我的刀工不行，一直偷懒用羊肉片。而且我觉得味道也不错，用来对付家中无肉不欢的老公绰绰有余。另外，羊肉片的肉质软烂，家里的小孩也可以适当的吃一些。
3、萝卜羊肉汤
材料：羊肉片、萝卜、葱、姜、香菜
做法：将萝卜切细丝，用葱、姜爆锅后放入萝卜丝煸炒一会儿，然后加水适量，水开后改小火将萝卜丝煮软，然后再开大火，将羊肉片放入，煮至成熟即可，出锅前放入香菜，味道更好。
羊肉是温补的，在寒冷的冬天，多吃点儿羊肉对身体非常有好处，但顿顿涮羊肉，估计谁都消受不了。稍稍变点儿花样，又美味又方便，爱吃羊肉的人，有口福喽！
自己切的羊肉片怎样炒的家常做法 ？
介绍葱爆羊肉，做法：
1、羊肉切成片备用。
2、葱白斜刀切丝备用。
3锅中倒入适量的炒菜油，比平时多一些，油温约5～6成热左右。
4、放入羊肉片，迅速滑散翻炒，烹入料酒。
5、待羊肉片开始陆续变白时，加入葱丝继续快手翻炒均匀。
6、放入生抽、白糖，盐炒匀即可出锅。出锅后一定要趁热食用，凉了就不好吃了。
《注意》大葱一定要用葱白，而且要多放，这样可以去膻去腥。250克肉要放5根左右的大葱白。
吃羊肉后不要喝茶。因为茶叶中含有较多的鞣酸和羊肉会产生鞣酸蛋白质而大便水分减少，进而诱发便秘。
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羊肉片怎么做好吃，巧炒羊肉片的家常做法 ？
食材
主料
羊肉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
羊肉调料
1包
圆葱
适量
步骤
1.将动好的羊肉拿出缓一回。
2.准备好羊肉片调料包。
3.将羊肉切成薄片备用。
4.将调料放入肉片中搅拌均匀，然后放在旁边味半个小时。
5.将圆葱切块备用。
6.起锅，油七分热后，放入味好的羊肉片煸炒。
7.羊肉片变色后放入圆葱煸炒。圆葱炒软后即可出锅食用。
小贴士
羊肉片可以味的时间可以久点。如果有烤盘，烤着吃，味道会更好。
白片羊肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
白片羊肉的做法
1.将葱切成长条;
2.将瘦羊肉洗净，放锅内煮烂(筷子一戳即透为度，不要过火)，捞出晾凉，撕去脂皮，放冰箱里冰透，再切成薄片码在碟内
羊肉片汤这么做 ？
主料： 羊肉(瘦) 100克 白菜 200克
调料： 花生油 25克 味精 4克 大葱 3克 姜 3克 酱油 20克 盐 5克 各适量
羊肉片汤的做法：
1.羊肉洗净，切成薄片。白菜洗净，切成3厘米长条。
2.汤锅置旺火上，放油烧热，放姜葱末炝锅；然后放肉片煸炒一会儿，放入老汤、酱油、细盐、白菜。汤再开时，加入味精，起锅盛入汤碗中即成。
羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品
羊肉含有很高的蛋白质、矿物质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸叫，所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力。所以现在人们常说：“要想长寿，常吃羊肉”。
肝病忌吃羊肉，高蛋白、高脂肪、高热量不利于肝脏的分解、氧化和吸收等，会加重肝脏的负担。
食材500克 羊肉
少许 粉丝
少许 生姜
步骤/方法
羊肉切成块,泡水一夜
洗净后,下锅焯水
重新洗净,放入沙锅中,放适量的冷水,生姜片,煮1-2小时,我用的是慢炖锅煮了4个小时
粉丝少许泡热水
5
将泡好的粉丝放入煮好的羊肉中,
6
食用时放点盐即可.
水煮羊肉片怎么做好吃 ？
主料：
羊肉卷500g
油麦菜300g
干油豆皮50g
辅料：
油适量 大葱1根 姜5g
花椒粒5g 胡椒粒5g 麻椒粒5g
豆瓣酱100g 番茄酱20g 生抽5g
高汤1000g
步骤：
把辣皮子、香菜、葱、姜洗净切片
油麦菜洗净切段，油豆皮用温水泡软洗净切片
把油麦菜铺在盆底
热锅凉油，油热8成下，花椒粒、胡椒粒、葱姜、辣皮子爆出香味
下豆瓣酱、番茄酱
翻炒出红油，加生抽
加高汤，大火烧开
下羊肉卷
下油豆皮
大火煮开即可
热锅凉油，下花椒粒、胡椒粒、辣皮子，炸出香味
浇在羊肉上，撒上香菜段即可
爆炒羊肉的做法大全 ？
爆炒羊肉
主料羊肉(后腿)300克 大葱2根
辅料淀粉1汤匙
调料 食盐1/2茶匙 醋1汤匙 蒜5瓣 料酒2汤匙 生抽1.5汤匙 花椒粉1/2茶匙 白糖1汤匙 植物油2汤匙
爆炒羊肉的做法
1.羊肉提前用清水浸泡出血水（多泡一会，中间可换几次水，没时间不泡也行），再用厨房纸或消毒毛巾挤干水分
2.剔去筋膜，顶刀切成大薄片（切断肉丝；可略冷冻后再切能切得更薄）
3.加入花椒粉、生抽和淀粉
4.抓匀，腌制10分钟左右
5.大蒜切成末，大葱斜切成约5厘米长的薄片
6.起炒锅，锅热后加入2大勺植物油，烧至7成热时，下入羊肉，迅速滑炒至羊肉变色，立即盛出控油备用
7.锅中留底油（也可以再加点儿油，用不粘锅可以省油），下入蒜末，小火爆香
8.下入葱丝，继续小火煸炒至大葱微微变软出香
9.下入羊肉，同时调入料酒，转大火，迅速煸炒均匀
10.加入白糖，煸炒均匀
11.最后加入几滴香醋
12.加入少许盐调味儿，翻炒均匀，即可
烹饪技巧1、除煸炒蒜末和葱丝，其余步骤均要保持大火煸炒，保证羊肉嫩滑；
2、腌羊肉时加入花椒粉，可以有效去除羊肉的腥膻味儿。如果没有，也可以用点儿五香粉或胡椒粉等