万丰美食菜谱大全南瓜叶子怎么吃？ ？
可以做成清炒南瓜叶。
主料：南瓜叶400g 。
辅料：油1亥ml，盐2g，大蒜10g，红辣椒5g。
步骤
1.南瓜叶用手折成小段便成。
2.南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净。
3.将南瓜尖沥干水份。
4.炒锅放油，下蒜片、尖椒煸炒。
5.放入南瓜尖煸炒片刻。
6.加少许清水、盐翻炒至软后，勾芡出锅。
请问南瓜叶怎么吃啊。 ？
蒜泥清炒。如果南瓜藤多，可是掐嫩的藤，连着叶子，然后把藤上的筯撕掉，摘成小节，和叶子一起炒。放点淡盐就OK了。我们这里是连着藤一起吃的。 查看原帖>>
采纳哦
南瓜叶子怎样吃法？ ？
嫩的时候，炒着吃，伴着吃
南瓜叶子能不能吃？ ？
南瓜叶、藤均有消炎、镇痛、祛瘀作用
具体南瓜作用www.cnm21.com/disport/yslf_195.htm
做法我们家一般用来包,或者切碎做"豆腐乍"之类的
摘取较嫩的南瓜叶，搓洗（洗掉瓜叶表面的茸毛并搓软和去掉些涩水），切碎，炒熟钉起锅前放拌好的淀粉水， 再加酒糟拌匀。 好吃。
还有南瓜花，清炒也很好吃。
南瓜叶可以吃吗？如何做好吃？ ？
可以吃，选南瓜苗最嫩的叶跟茎,茎外层的皮要撕掉,下油爆香蒜(油的分量要比平时炒菜多)放南瓜叶炒一会,然后放点水煮(有高汤的话放高汤更好),煮的时间依个人口味,喜欢茎脆的话时间短一点,软的话就煮长点时间,出锅前放盐即可.
南瓜叶柄就是南瓜苗，南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特，而且营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等。常食之，对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效。 南瓜苗的嫩梢、嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄，以及嫩花茎、花苞均可食用。 清炒南瓜苗：1、慢慢的把带刺的粗皮表衣撕干净。 2、择成手指长的段，洗净待用。 3、 热油锅，放入南瓜苗爆炒，炒得差不多加入适量盐一起炒。 4、最后加鸡精就可以了
南瓜叶能吃吗?吃了对身体有益,还是有害 ？
嫩南瓜曼（包括叶和花）炒菜很好吃，对身体有益。
南瓜曼清肺、和胃、通络。泡水喝治结石秘耿， 可排肾结石、膀胱结石、胆结石。
南瓜叶子吃了有什么好处 ？
防癌：南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用，制止癌细胞出现。 杜虫：南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽)。 治高血压：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血压。 治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，长期服用。 治久咳：南瓜藤煎去头，插瓶中，令其汁液流入，廿四小时后取汁用开水冲服。 治浮肿、腹水、小便不畅：南瓜蒂烧存性研末，温开水送服，每日三次，每次二克。 治惯性流产：南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，连服数日。 治烧伤、烫伤：南瓜捣烂取汁，涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次。 治支气管哮喘及老年慢性支气管炎：鲜南瓜500克，红枣20粒，适量黄糖，加水煮汤服食，每日二次。 治痢疾：用南瓜叶煎汤饮。 止痛：瓜肉煮熟敷贴患处，可消炎止痛。 一、改善秋燥症状 秋天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节，妈妈不免为宝宝的健康担心。专家建议，给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态。 二、治病 多吃南瓜也可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗，并能减少麻疹的患病危险和死亡率。 三、补血 南瓜为补血之妙品，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。所以，年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜。 四、帮助断奶 南瓜多用于断奶食物的制作，且含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源，营养价值较高。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。 吃南瓜好处多但也不能过量，每天不要超过一顿主食的量即可。
麻烦采纳，谢谢!
南瓜叶子怎么做好吃 ？
不管是藤.叶.花一般亮光的做法是煮汤,此法在广西尤为常见.
他们都有一个共同的特点,就是有很多毛毛,洗是没用的,唯一的方法就是"抽丝".
就像给豆荚抽丝一样,从藤的地段开始,这一小块,然后顺着正跟瓜藤往上抽,有点剥皮的意思.
整根藤的四周都要剥干净,依次是叶.花
要注意叶子的剥法,叶子和叶杆相连的地方有一个小凹槽,用指甲顶下去,扣起一点,捏住,然后向叶尖方向抽丝.
花就是把花蒂花心去掉即可
煮的时候等水开后再放菜下去,等到颜色变为鲜绿色即可起锅...
瓜苗是很容易熟的,煮太久会变成黑色哦!味道也会变得不新鲜!
为使味道更鲜美,也可以适当加少许鸡精.
南瓜叶·可以吃吗 ？
南瓜苗尾叶嫩的那几张可以吃的，用来做个蛋花汤很美味的哦。