万丰美食菜谱大全炝炒白菜帮怎么做好吃 ？
炝炒大白菜的做法步骤
1
白菜去老叶洗净、葱洗净切丝、辣椒切丝、蒜切末
2
白菜片刀切块、菜叶斯块、装盘待用
3
锅中倒少许油放入辣椒
4
辣椒变色放入葱花
5
出香味放入白菜
6
倒入白菜后翻炒并加少许醋
7
再加入酱油【生抽】
8
一勺白糖
9
加适量盐
10
继续煸炒出锅前撒进蒜末
11
装盘即可食用了
炝炒小白菜的做法，炝炒小白菜怎么做好吃，炝炒 ？
主料： 小白菜250克调料： 酱油15克 植物油10克 姜5克 盐5克
制作工艺 1. 将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段；
2. 锅中加入植物油烧热，加姜先炒几下；
3. 再放入小白菜旺火快炒至半熟；
4. 加入酱油和盐，再炒几下装盘即可。
炝炒包菜怎么做 ？
简介跟朋友一起在外面川菜馆吃饭，经常会点炝炒圆白菜吃，据说只用圆白菜里面最嫩的七片叶子做的，蛮夸张的，但确实够嫩够水滑而且够味。在吃了很多乱七八糟口味重的荤菜之后，一道炝炒圆白菜吃着让人感觉非常爽口非常舒心。用料圆白菜 一棵 干辣椒 四五个 花椒粒 20粒左右 盐 糖 醋做法1. 圆白菜剥去外面的老叶，留比较嫩的叶子用，用手撕成小块状，加水浸泡一会儿，捞出沥干水份2. 锅上火先预热一下，倒入适量油3. 手放锅上感觉有些热的时候，加入干辣椒和花椒粒，用中小火煸香4. 闻到香味后，倒入沥干水的圆白菜，改成大火煸炒5. 待菜叶有些变软后，倒入一些醋6. 加入糖、盐，快速翻炒一会儿至熟，再淋入一点点醋即可7. 盛出
炝炒圆白菜怎么做 做法大全 ？
简介跟朋友一起在外面川菜馆吃饭，经常会点炝炒圆白菜吃，据说只用圆白菜里面最嫩的七片叶子做的，蛮夸张的，但确实够嫩够水滑而且够味。在吃了很多乱七八糟口味重的荤菜之后，一道炝炒圆白菜吃着让人感觉非常爽口非常舒心。用料圆白菜 一棵 干辣椒 四五个 花椒粒 20粒左右 盐 糖 醋做法1. 圆白菜剥去外面的老叶，留比较嫩的叶子用，用手撕成小块状，加水浸泡一会儿，捞出沥干水份2. 锅上火先预热一下，倒入适量油3. 手放锅上感觉有些热的时候，加入干辣椒和花椒粒，用中小火煸香4. 闻到香味后，倒入沥干水的圆白菜，改成大火煸炒5. 待菜叶有些变软后，倒入一些醋6. 加入糖、盐，快速翻炒一会儿至熟，再淋入一点点醋即可7. 盛出
炒白菜片的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主材：大白菜四分之一棵。
辅材：干辣椒2个，花椒3粒，食用油5ml，盐适量。
做法
1：四分之一棵白菜，洗净，斜刀切片。
2：热锅倒油，油6成热的时候放干辣椒和花椒，炸至变色。
3：白菜放锅里不停的翻炒，炒到软，放盐，起锅。
小诀窍
这道菜最大的特点，是保持了白菜的原汁原味，只用少量的辣椒和花椒呛味儿，而不会夺去白菜本身的味道，可谓素食中最简单的做法。
卷心菜能生吃吗 炝炒包菜的做法 ？
炝炒包心菜的做法
1.将包心菜（卷心菜）对半剖开，挖去硬梗，用手撕成大片放入水中清洗浸泡5分钟彻底沥干水份备用
2.蒜切末，辣椒切丝；锅中放油烧热转小火放入花椒炒出香味后加入辣椒加香，最后加入蒜末一起略炒转大火加入包心菜爆炒
3.依次调入3汤匙左右鲜贝露，少许糖翻炒至包心菜成熟，出锅前加入1汤匙醋和少许盐、鸡精拌匀即可
炝炒圆白菜如何做出饭店的味道 ？
圆白菜不用刀切, 用手撕. 先过一下水. 大火炝炒快速出锅.
炝炒莲条怎么做 ？
用料：圆白菜
调料：干辣椒、花椒
炝炒莲花白（炝炒圆白菜）做法：
1.将圆白菜外皮剥掉，洗净用手将菜叶撕成小块儿。
2.锅中倒油，将花椒凉油下锅，炸至香味飘出，挑出花椒。3.待油烧热，放入圆白菜叶和干辣椒快速翻炒。
4.加入适量盐及生抽翻炒均匀，即可。
炝炒圆白菜和手撕包菜有什么区别 ？
手撕包菜会极大的破坏菜叶结构，使得味道充分渗进去，比刀切的好吃。
电磁炉能否做炝炒白菜，干煸四季豆这样需要爆炒的川菜？ ？
当然能！关键是你用的锅处要底部厚一些的，锅底一定要平，这样才能使电磁炉的热量很好地传到锅上。请别忘了点：“采纳为答案”。