鸡肉虾仁饺子怎么做 ?
鸡肉虾仁饺子做法如下:
【材料】
主料:虾仁500克,鸡肉150克
调料:少许盐,姜末。
【做法】
1、先将鸡鱼肉血挤出、去皮,放入姜末,做成鸡胶。如果家中有搅拌机,可直接放入搅拌机搅拌,同时有冰块加入更好,可以让鸡肉鲜嫩中有嚼头。
2、虾仁去线,直接用刀面压住,一碾,虾泥就出来了,加入适量姜末。
3、虾仁和鸡胶按3∶1的比例放入盆中,罚一小匙盐,搅拌均匀。鸡肉虾仁饺子包好后,水开锅后过一分钟后就可以捞起,放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬。
鸡肉虾仁饺子 ?
原料:鸡腿肉、鲜虾、干香菇、玉米粒、
配料:料酒、胡椒粉、香油、盐、糖。
做法:
1、干香菇用清水泡发,切小粒;
2、鸡腿洗净,从内侧划开,剔去骨头,去除筋和肉皮;
3、将鸡腿肉依次切薄片、切丝、切小粒,然后用力剁成肉糜;
4、鲜虾洗净,去壳、去背部沙线,切成1厘米长的小段;5、将鸡肉糜、香菇、虾和玉米粒混合,调入料酒、胡椒粉、香油、糖和盐,顺一个方向搅拌均匀,鲜虾鸡肉饺子馅就做好了;
鸡肉虾仁韭菜水饺的做法 ?
将鲜虾去壳挑线,用小苏打水洗几遍,可以洗白。用料酒,盐,胡椒粉,水淀粉腌制一下
韭菜摘好后切成小丁儿。倒一些橄榄油,为了防止出汤儿
锅中倒入橄榄油,把打好的鸡蛋倒入锅中炒熟,之后把韭菜,虾仁,鸡蛋混合在一起倒些蚝油拌均匀。
面粉中加水,和好,不软不硬即可。
包鸡肉虾仁饺子放啥调料 ?
鸡肉冬笋馅 原料:鸡脯肉750克,净冬笋100克,葱花50克,香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。 做法:将鸡脯肉洗净剁成细泥,冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。将...
虾仁鸡肉水饺的做法,虾仁鸡肉水饺怎么做好吃 ?
食材
主料
鸡肉
250g
虾仁
150g
辅料
花生油
适量
盐
适量
鸡精
适量
鸡蛋
1个
生抽
适量
料酒
适量
白砂糖
适量
香油
适量
黑木耳
6朵
胡萝卜
1根
小葱
4棵
步骤
1.准备好主料,木耳提前泡发
2.依次将所有主料如上剁成馅
3.打入鸡蛋,加入盐、生抽等辅料
4.和好的饺子馅
5.面是提前半个小时和好的
6.取一小块,搓成均匀的长条
7.切成饺子剂
8.擀皮,开包喽
9.形状不太好看哈
请问鸡肉能跟虾混在一起包饺子吗? ?
可以
鸡肉虾仁饺好吃还是海米好吃 ?
鸡肉虾仁饺好吃
主料
鸡肉
250g
虾仁
150g
辅料
花生油
适量
盐
适量
鸡精
适量
鸡蛋
1个
生抽
适量
料酒
适量
白砂糖
适量
香油
适量
黑木耳
6朵
胡萝卜
1根
小葱
4棵
步骤
1.准备好主料,木耳提前泡发
2.依次将所有主料如上剁成馅
3.打入鸡蛋,加入盐、生抽等辅料
4.和好的饺子馅
5.面是提前半个小时和好的
6.取一小块,搓成均匀的长条
7.切成饺子剂
8.擀皮,开包喽
9.形状不太好看哈
如何拌鸡肉虾仁饺子馅放酱油吗? ?
要放酱油的,切点葱姜,花椒粉,黑胡椒粉,盐,酱油,蚝油(没有可不放),味精或鸡精,放入切好的鸡肉馅内,最好再打入一个生鸡蛋,用筷子顺着一个方向搅,搅至肉馅粘稠,再倒入食用油,继续搅拌一会即可。
虾仁鸡肉饺子馅能不能放鸡精和味精 ?
虾仁鸡肉饺子馅不用放鸡精和味精,里面有鸡肉就不用放了。