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家常菜谱,美食攻略

自制芒果雪糕 自制芒果冰激凌

自制芒果雪糕怎么做 ?

自制芒果冰淇淋的做法
1.
准备食材

2.
首先,将三个蛋黄、130克细砂糖、400毫升牛奶全部倒入奶锅,并搅拌均匀

3.
然后,把奶锅用小火加热并不断搅拌,直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势,立即离开火源

4.
离火后,立即倒入刚从冰箱取出的淡奶油,并搅拌均匀

5.
然后加入一小撮盐

6.
加入0.5茶匙香草精,搅拌均匀,并让它彻底冷却

7.
将300克芒果肉装入料理杯,打成果泥,然后倒出280克芒果酱即可!(剩余的自己吃掉吧!)

8.
在芒果泥里加入剩下的45克细砂糖

9.
然后加入25克柠檬汁,搅拌均匀,放进冰箱冷藏1个小时

10.
等第六步的混合物彻底冷却后,倒入到冷藏过的芒果泥中

11.
用打蛋器搅打均匀

12.
搅匀以后的冰淇淋液,倒入雪糕机里搅拌,雪糕机内胆提前冷藏了15个小时(没有雪糕机的亲,这个时候可以用打蛋器搅拌大概10分钟,接着跳过步骤13,看步骤14)

13.
然后用保鲜膜封住雪糕机的料口,周围围上冰袋,营造冷冷的环境,大概搅拌20分钟

14.
用保鲜膜封住,放进冷冻层冷冻(想当天吃冰淇淋的亲,待冰淇淋液冷冻到开始结冰以后,取出来,用电动打蛋器搅打片刻,重新放入冰箱。然后每隔半个小时取出来搅打一次,重复5次左右,再将冰淇淋彻底冻硬,冰淇淋就做好了)

15.
没时间搅打的亲,可以跳过步骤14,将步骤13做好后的雪糕液倒入模具中,然后放冰箱冷冻层冷冻至硬,次日再吃!

16.
脱模时,用流动水冲一下外表即可轻松倒出雪糕

17.
加入少许蔓越莓干装饰,完成!

自制芒果冰淇淋怎么做 ?

自制芒果冰淇淋用料
芒果(小型贵妃芒) 4只
牛奶 200g
淡奶油 100g
白砂糖 60g
自制芒果冰淇淋的做法
芒果去皮去核放入搅拌机

芒果中加入牛奶200g,淡奶油100g,砂糖60g,一起搅拌成糊(芒果较甜,糖可以减10-15g)

我用的小熊料理棒,打出来满满一杯

倒入保鲜盒冷冻1小时

1小时后取出冰淇淋,用电动打蛋器搅打3分钟,再放入冰箱冷冻1小时

再次取出冰淇淋,用打蛋器搅打3分钟,直到体积膨胀,放入冰箱冻成固体,随吃随取

挖球器挖出来就可以吃啦

芒果雪糕的做法 芒果雪糕怎么做 ?

太长了。会做雪糕的话就很简单,有卖芒果粉的,在就是自己做雪糕的时候加上芒果汁或者芒果肉

只用芒果一种材料的简单的芒果雪糕怎么做 ?

食材与明细
大芒果3个
1. 准备好芒果。
2. 芒果清洗干净,切下两边的果肉。
3. 改刀成小块。
4. 芒果用榨汁机榨出浓绸的果肉果汁。
5. 榨好的芒果泥加入搅拌均匀。
6. 倒入雪糕模具里,约八、九分满。
7. 插入雪糕盖,平稳的移入冰箱冷冻至硬即可。

芒果冰淇淋的做法一 ?

1) 将冰砖放入容器中,常温下稍作解冻。2) 芒果去皮、将果肉切下、用手捏碎(口感更柔滑)柠檬挤汁。3) 将芒果肉和柠檬汁倒入冰淇淋中,充分搅拌均匀,放入冰柜中冷冻。4) 过几个小时完全冰冻后即可食用,用冰淇淋球夹做成球状、切些甜橙作装饰。注:如不喜欢酸味的朋友,可少放些柠檬或完全不放。冷冻时、每隔30分钟搅拌一下,冰淇淋的口感会更细腻。

简单芒果冰淇淋怎么做 ?

用料
芒果 2个
原味牛奶冰淇淋 1个
my juice原汁机
简单芒果冰淇淋的做法
2个芒果切碎

准备好原味牛奶冰块

芒果块与原味冰淇淋混合

放入原汁机搅拌
搅拌至顺滑的糊状

装入容器盖上盖子冷冻3小时

用冰淇淋勺舀成球状,与水果拌食

超好吃的芒果雪糕怎么做 ?

芒果雪糕(超级简单)

主料

芒果 老酸奶
纯牛奶 白砂糖
芒果雪糕(超级简单)的做法步骤

1. 牛奶放小火上加白糖搅拌、只需感觉白糖融化就可以了。关火放凉

2. 芒果切丁、

3. 留几颗芒果丁起来备用、其他的把芒果丁和老酸奶一起搅拌用勺子压一下也可以。

4. 搅拌好后加入放凉的牛奶继续搅拌、

5. 可以了、放入模具后在每个磨具里面在放几颗芒果丁。

6. 放进冰箱冷冻几小时后用冷水冲一下放一会儿就可以轻松取出了。太美味了

芒果冰棍怎么做 ?

1淡奶油打到七分发,发入冷藏室待用
2蛋黄加糖打散,打到颜色稍浅,糖溶化。筛入玉米淀粉,搅匀。
3牛奶烧开,缓慢加入2中,一定要慢慢加,同时搅拌。
4将3的蛋奶混合液倒入锅中煮5分钟,用小火边煮边搅拌,等煮到浓稠呈奶糊状,有大个气泡时离火。放在冷水里冷却到室温。
5芒果用搅拌机打碎。
6将冷却的蛋奶糊加入打发的奶油中,拌匀;再加入芒果拌匀。这步可以用搅拌器。
7现在就可以装到容器里了,高度小于6厘米,每冻一小时就要翻搅一次,冻4小时后就可以吃了。

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