万丰美食菜谱大全年夜饭菜谱！？四川的 ？
椒麻红油鸡
（1）将土鸡剁块。
（2）辣椒、花椒捣碎，食油20克烧热后放入。
（3）水烧开后放入鸡块，筷子可扎透即可。
（4）鸡块入盆中，放入辣椒、花椒、盐、食油、味精搅拌。
特点：可口，开胃。
夫妻肺片
（1）牛肉切成重约500克的大块，与牛杂一起放人锅内，加入清水烧沸，见肉呈白红色，滗去汤水，牛肉、牛杂仍放锅内，倒人老卤水，放入香料包、白酒和精盐，再加清水400克左右，旺火烧沸约30分钟后，改用小火继续烧1．5小时，煮至牛肉、牛杂酥而不烂，捞出晾凉。
（2）卤汁用旺火烧沸，约10分钟后，取碗一只，舀入卤水250克，加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成味汁。
（3）将晾凉的牛肉、牛杂分别切成4厘米长、2厘米宽、0．2厘米厚的片，淋入卤汁拌匀，分盛若干盘，撒上油酥花生末和芝麻面即成。
特点：制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
西芹百合
（1）百合一瓣儿一瓣儿剥下、洗净，除去百合老衣；西芹洗净，切断（切片）；胡萝卜切成片状。
（2）炒锅放油烧至七成热，投入胡萝卜、西芹、百合，略炒。
（3）加上调味品———盐、味精，起锅。
特点：西芹脆、百合酥、略苦，清凉爽口。
茄汁香芋卷
（1）香芋煮熟，豆腐衣剪成长10厘米，宽4厘米的长方形。
（2）香芋揉成泥，加盐调味，用豆腐衣包卷好，拍粉，下油。
特色：口感酸甜，爽口开胃。
川北凉粉
凉粉采用优质豌豆制成豆粉，经加热搅拌成糊状，装入盆、盘待用。吃时，将凉粉切成薄片，或用旋子旋成筷子粗细的条丝，装入碗里，再加上精盐、蒜泥、花椒面、味精和酱油等，再淋上色彩鲜红的辣椒油，即可食用。
特点：细嫩绵软，鲜美滑爽，香辣利口。风味鱼海椒（做法略）
热菜篇
大鹏展翅
（1）鸡翅洗净沥干，加入作料拌匀码1小时。
（2）橙榨汁，留橙皮切长丝。
（3）烧热油将鸡翅煎至金黄色。
（4）将调味煮融，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起。
特色：香甜鲜美，咬上一口，酥酥脆脆浓香满口。
开门吉利红（又名蓬荜生辉）
（1）将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。
（2）将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2—3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量。
（3）上锅蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，然后再放锅里蒸2—3分钟，即可食用。
特色：酸、鲜、嫩，鱼头肥而不腻，辣色鲜艳、辣感柔和，不上火等。
四海同心（又名新喜火焰鸡）
（1）用刀把鸡一分为二。
（2）锅烧热，加入橄榄油，放入已用盐和胡椒调味的鸡炸至金黄色，加入大蒜煎成金色，再放入黑橄榄、红黄两种圆椒和迷迭香。
（3）把所有的原料一起烧几分钟，倒些白葡萄酒，让其蒸发一会儿，放入番茄和鸡汤。再放入175度的烤箱烤20—25分钟，熟后取出。
（4）从沙司中取出鸡，把鸡保温，同时把沙司调味后放入烤箱加热。
（5）把每块鸡胸切成4至5块，分别装入4只盆内，上面浇上沙司并根据个人喜好放一些装饰，通常是放些蔬菜。
特色：呈黄色，味香质嫩。
合家团圆（佛跳墙）
（1）大白菜、素肚、豆包、熟笋及姜洗后分别切成片，素火腿、芋头削皮也洗后切块，莲子、素鱼翅及??分别洗净，与香菇泡水后沥干备用。
（2）芋头放入热油略炸1—2分钟。
（3）另起油锅，放入姜片、大白菜炒热。
（4）炒好的大白菜及其余材料、调味料排放于碗中，并加入适量清水，放入蒸笼蒸约40分钟即可......余下全文>>
四川人一桌年夜饭都有什么菜，怎么做 ？
火锅，汤圆，香碗，鱼，香肠，饺子，腊肉，有时要去街上吃火锅，其他的嘛，就炒肉，回锅肉啊什么的，挺好吃的。
四川人的年夜饭都吃些什么，详细点的。。。 ？
四川人过年都是中午，晚上一般都是吃元宵或者面条
四川人以前过年的习俗和过程 ？
四川过年，年30晚全家人一起吃年夜饭，是做一大桌年夜饭,特别丰盛,但不吃饺子。初一早上吃汤圆。腊肉、香肠等种类繁多、数量也多的腌腊品,一般是腊月27、28就煮好了的，要吃到过完年。要放鞭炮，初一至初三白天“走人妇”（串门），一般是看望年长、辈份高的亲戚，要带上鸡、蛋、面条、酒、叶子烟（烟叶）等这样的礼品。媳妇、姑爷回娘家，在农村比较远的还要住几天。晚上（城市中）狂灯会。白天场（庙会）、荼馆非常热闹，有许多川剧、平书等表演。
这边厢，以“异国风情”为主题的自贡灯会才发散出阵阵“洋味”；那边厢，传统的成都灯会第三十五次变幻着迷人的流光。而在川中的简阳、川北的江油、川南的
宜宾等地，三台风格迥异的新春灯会也次第亮灯。羊年新春的蜀中大地，一片灯火盛景。
灯会是中华民族的一种传统民间文化活动，每逢过年过节时很多地方都有挂灯笼、办灯会的传统。而对爱热闹、尚祥和的四川人来说，过年不可无“灯”，灯会成了
川人过年不可少的“年货”。因此之故，四川灯会历史悠久，水平高，被誉为“天下第一灯”、“中国灯会之首”。尤其是成都灯会和自贡灯会，气势之磅礴、构思
之奇巧、工艺之精湛、地方风情之浓郁，成了中国地方灯会之翘楚。
羊年新春前夕，已有近千年历史的自贡灯会，“变脸”唱“洋戏”，以“异国风情”为主题，在蜀中最先亮起了花灯。灯会上，希腊、罗马、埃及三大文明古国的经
典故事片段和名胜，如特洛伊之战、埃及金字塔、天鹅湖等，通过中国传统彩灯艺术的形式，得到了精彩和形象的“阐释”。灯会设置的罗宾汉、蜘蛛侠、史努比等
三十个外国卡通人物、动物的搞笑项目，让人们频展笑颜。除了浓浓的“洋味”，自贡灯会还首次引入北方的冰灯，将北方冰灯和南方彩灯在同一时空进行组合，引
来无数看新鲜的人们。
在省会成都，今年新春灯会已是第三十五届。于正月初一晚上正式开灯，璀璨绽放，流光溢彩，照耀着蓉城不眠的新春夜晚。文化公园内，水面、山体、建筑、树木
全都披上了漂亮的灯饰，观灯者如鲫；园外，去年才修葺一新的琴台故径，在夜晚演绎着司马相如与卓文君“凤求凰”的爱情佳话，一样是灯火辉煌，人流如织。
羊年的成都灯会“羊”气十足，在四十二组大中型灯组和六组牌坊彩灯中，表现羊年喜庆的灯组占了很大比例。从西大门和东大门入园观灯，触目即是羊年新春的浓
浓气息。西大门“三阳开泰、丹凤朝阳”，吉祥之气迎面而至；东大门，三只羊采半浮雕式立在灯会的大门上，造型装饰优美，看灯会就像进入了羊年的“如意之
门”。观灯人三五成群，笑声盈耳，纷纷在灯组前拍照留影。和往常一样，好吃的成都人总忘不了在观灯之余，到小吃展上大快朵颐，什么烤肉串呀、肥肠粉啦都是
美味，食摊前围满了人。
“华灯入望众星高”。在湖波荡漾、山色旖旎的简阳三岔湖首次举办的“水上灯会”，桨声伴灯别样美。羊年正月初一，在连接了三岔湖的六个岛屿、三个半岛，水
陆面积达两平方公里的水面上，灯会正式亮相。其观灯路线长达六公里，视野之开阔为今年四川灯会之冠，另有两百多艘各类旅游船灯随时待命。灯会上，目前国内
独立灯组最高的《空中玫瑰》(八十米)让人仰首而视，叹为观止。
在诗仙李白故里的江油市太白公园，江油电力之光大型灯会正在上演。该灯会由一百五十多名自贡扎灯师设计制作，规模和数量创江油历年灯会之最。在川南宜宾的
蜀南竹海，这个全国唯一一处以竹林景观为主的国家级风景名胜区，今年春节首次举办了大型灯会招徕游客。蜀南竹海灯会突出竹海特色，几乎所有的花灯都是用竹
子制成，别具一格，其中“竹编东方龙”、“......余下全文>>
四川的春节习俗有哪些 ？
四川过年，年30晚全家人一起吃年夜饭，是做一大桌年夜饭,特别丰盛,但不吃饺子。初一早上吃汤圆。腊肉、香肠等种类繁多，一般是腊月27、28就煮好了的，要吃到过完年。要放鞭炮，初一带着鞭炮、香烛和纸钱去祭祖坟，初二至初五白天“走人妇”(串门)，一般是看望年长、辈份高的亲戚，要带上糖果、鸡、蛋、酒、烟等礼品。
正月街头要耍灯，过去四川民间,每当大年正月初一至正月十五都要举行民间耍灯活动,为祈祷新年农、工、商丰收,从正月初一开始耍灯,主要内容有龙,狮,牛,幺妹彩船等,还有由男女青年人组成的"打莲花",其中有趣的舞水龙,火龙,晚上一般要举行耍灯巡游,而且水龙舞时龙口含珠喷水,以示风调雨顺之意,舞火龙时龙口要喷火,以示五谷丰登,每年当正月十五过年结束时还有烧灯仪式,就是把灯烧掉以表示大年结束。
四川人过年的风俗习惯
过年指农历腊月末到翌年正月初这段时间,是我国最古老的传统节日,也是川人最重要的最讲究的节日。过年有吃腊八粥，祭灶，贴门神春联，过除夕，春节和元霄等到过程。
到了腊月初八，就是大家所熟悉的吃腊八饭了。在煮饭的时候，把花生米、核桃仁什么的和米一起下锅去煮，注意了，所加的这些东西除米之外，必须要有八种哦。等饭煮好了以后，年长的人就叫子孙聚在一起吃腊八饭，
腊月二十三，是各家各户打扬尘的时间了。在这天，每家都会找一根长杆，在杆上绑一把扫帚或是一大把带竹叶的竹枝，用它来打扫房屋顶部的蜘蛛网、灰尘什么的。经过这样一打整，整个屋子就清爽多了，就可以干干净净等过年了。要是这天没有时间打扬尘的话，那就要等到腊月二十七了，因为腊月间打扬尘可不是在每天都行的哦，只有这两天才行，这是规矩。这天晚上，还要焚香、点蜡、烧纸钱来请灶神来家过年的，感谢菩萨赐于的食物，至于什么时候送灶神，我就不记得了。
七不出门，八不归家。这是说，在腊月二十七、八这两天，二十七号是不出远门的，在外地的人二十八号这两也不回家，这到底是为什么，我到现在也没有弄清楚，只知道这一句话的含义。
除夕。除夕是年末最后一天，俗称大年三十。此日设荤牲酒醴，杀鸡炖肘祭敬天地祖先，全家团聚，吃团年饭。年饭要有鱼，要煮得多，叫做有余有剩。当晚扫净灶房，迎灶王菩萨。到子夜时，燃放鞭炮以避邪。子夜过后或长明烛光，终夜不睡，叫做守岁。长辈给晚辈发压岁钱，晚辈则向长辈说些祝福的话，呵呵，祝福的话越多讲得越好得的压岁钱也就越多哦，近年来，都是早早吃完年夜饭，守在电视机旁，看春节联欢晚会，12点正，燃放爆竹辞旧迎新。对了，除夕夜是要洗脚的，这可和平常的洗脚不一样，今天要找一个大盆子，一家人坐在一起，洗去即将过去一年的各种不如意。有的家庭还会在灶塘里点上一个油灯，加满油，让灯亮通夜，这叫长明灯，祈求家人幸福长寿。
正月初一，老一辈的在除夕夜就会在家的大门口放上一捆柴禾，初一早上男主人(女人在这天是不能首先去开大门的哈)开门将柴禾抱进屋，大家猜对了，这就是取抱财进门的意思。早饭一般都是汤圆或者面条，同样是男主人来煮(原因我不知道)。吃过早饭，大家就轮流出门(今天白天是不能锁大门的哦)到处去转转、登高，说的是出门望转(赚)嘛。中午吃青菜煮的稀饭，意为今年家人和和睦睦，清清净净(就是不吵架的意思)。晚饭也是稀饭或者汤圆、面条，全天忌荤。除了这些，还有很多的规矩，比如不晾晒衣服啦，不扫地啦，不打骂小孩子啦等等老规矩，多得很。
初一早上吃汤圆。腊肉、香肠等种类繁多、数量也多的腌腊品,一般是腊月27、28就煮好了的，要吃到过完年。要放鞭炮，初一至初三白天“走人妇”(串门)，一般是看望年长、辈份高的亲戚，要带......余下全文>>
四川过年的习俗？ ？
四川过年，年30晚全家人一起吃年夜饭，是做一大桌年夜饭,特别丰盛,但不吃饺子。初一早上吃汤圆。腊肉、香肠等种类繁多、数量也多的腌腊品,一般是腊月27、28就煮好了的，要吃到过完年。要放鞭炮，初一至初三白天“走人妇”（串门），一般是看望年长、辈份高的亲戚，要带上鸡、蛋、面条、酒、叶子烟（烟叶）等这样的礼品。媳妇、姑爷回娘家，在农村比较远的还要住几天。晚上（城市中）狂灯会。白天场（庙会）、荼馆非常热闹，有许多川剧、平书等表演。
这边厢，以“异国风情”为主题的自贡灯会才发散出阵阵“洋味”；那边厢，传统的成都灯会第三十五次变幻着迷人的流光。而在川中的简阳、川北的江油、川南的
宜宾等地，三台风格迥异的新春灯会也次第亮灯。羊年新春的蜀中大地，一片灯火盛景。
灯会是中华民族的一种传统民间文化活动，每逢过年过节时很多地方都有挂灯笼、办灯会的传统。而对爱热闹、尚祥和的四川人来说，过年不可无“灯”，灯会成了
川人过年不可少的“年货”。因此之故，四川灯会历史悠久，水平高，被誉为“天下第一灯”、“中国灯会之首”。尤其是成都灯会和自贡灯会，气势之磅礴、构思
之奇巧、工艺之精湛、地方风情之浓郁，成了中国地方灯会之翘楚。
羊年新春前夕，已有近千年历史的自贡灯会，“变脸”唱“洋戏”，以“异国风情”为主题，在蜀中最先亮起了花灯。灯会上，希腊、罗马、埃及三大文明古国的经
典故事片段和名胜，如特洛伊之战、埃及金字塔、天鹅湖等，通过中国传统彩灯艺术的形式，得到了精彩和形象的“阐释”。灯会设置的罗宾汉、蜘蛛侠、史努比等
三十个外国卡通人物、动物的搞笑项目，让人们频展笑颜。除了浓浓的“洋味”，自贡灯会还首次引入北方的冰灯，将北方冰灯和南方彩灯在同一时空进行组合，引
来无数看新鲜的人们。
在省会成都，今年新春灯会已是第三十五届。于正月初一晚上正式开灯，璀璨绽放，流光溢彩，照耀着蓉城不眠的新春夜晚。文化公园内，水面、山体、建筑、树木
全都披上了漂亮的灯饰，观灯者如鲫；园外，去年才修葺一新的琴台故径，在夜晚演绎着司马相如与卓文君“凤求凰”的爱情佳话，一样是灯火辉煌，人流如织。
羊年的成都灯会“羊”气十足，在四十二组大中型灯组和六组牌坊彩灯中，表现羊年喜庆的灯组占了很大比例。从西大门和东大门入园观灯，触目即是羊年新春的浓
浓气息。西大门“三阳开泰、丹凤朝阳”，吉祥之气迎面而至；东大门，三只羊采半浮雕式立在灯会的大门上，造型装饰优美，看灯会就像进入了羊年的“如意之
门”。观灯人三五成群，笑声盈耳，纷纷在灯组前拍照留影。和往常一样，好吃的成都人总忘不了在观灯之余，到小吃展上大快朵颐，什么烤肉串呀、肥肠粉啦都是
美味，食摊前围满了人。
“华灯入望众星高”。在湖波荡漾、山色旖旎的简阳三岔湖首次举办的“水上灯会”，桨声伴灯别样美。羊年正月初一，在连接了三岔湖的六个岛屿、三个半岛，水
陆面积达两平方公里的水面上，灯会正式亮相。其观灯路线长达六公里，视野之开阔为今年四川灯会之冠，另有两百多艘各类旅游船灯随时待命。灯会上，目前国内
独立灯组最高的《空中玫瑰》(八十米)让人仰首而视，叹为观止。
在诗仙李白故里的江油市太白公园，江油电力之光大型灯会正在上演。该灯会由一百五十多名自贡扎灯师设计制作，规模和数量创江油历年灯会之最。在川南宜宾的
蜀南竹海，这个全国唯一一处以竹林景观为主的国家级风景名胜区，今年春节首次举办了大型灯会招徕游客。蜀南竹海灯会突出竹海特色，几乎所有的花灯都是用竹
子制成，别具一格，其中“竹编东方龙”、“......余下全文>>
四川过年有哪些风俗 ？
年30晚全家人一起吃年夜饭，是做一大桌年夜饭,特别丰盛,但不吃饺子。初一早上吃汤圆。腊肉、香肠等种类繁多、数量也多的腌腊品,一般是腊月27、28就煮好了的，要吃到过完年。要放鞭炮，初一至初三白天“走人户”（也就是串门），一般是看望年长、辈份高的亲戚，要带上鸡、蛋、面条还有酒叶子烟（烟叶）等这样的礼品。媳妇、姑爷回娘家，在农村比较远的还要住几天。晚上在城区里要逛庙会。白天的时候庙会、茶馆非常热闹，有非常多川剧、平书等表演。
四川春节习俗，四川过年有什么习俗 ？
四川过年，年30晚全家人一起吃年夜饭，是做一大桌年夜饭,特别丰盛,但不吃饺子。初一早上吃汤圆。腊肉、香肠等种类繁多、数量也多的腌腊品,一般是腊月27、28就煮好了的，要吃到过完年。要放鞭炮，初一至初三白天“走人妇”（串门），一般是看望年长、辈份高的亲戚，要带上鸡、蛋、面条、酒、叶子烟（烟叶）等这样的礼品。媳妇、姑爷回娘家，在农村比较远的还要住几天。晚上（城市中）狂灯会。白天场（庙会）、荼馆非常热闹，有许多川剧、平书等表演。
这边厢，以“异国风情”为主题的自贡灯会才发散出阵阵“洋味”；那边厢，传统的成都灯会第三十五次变幻着迷人的流光。而在川中的简阳、川北的江油、川南的
宜宾等地，三台风格迥异的新春灯会也次第亮灯。羊年新春的蜀中大地，一片灯火盛景。
灯会是中华民族的一种传统民间文化活动，每逢过年过节时很多地方都有挂灯笼、办灯会的传统。而对爱热闹、尚祥和的四川人来说，过年不可无“灯”，灯会成了
川人过年不可少的“年货”。因此之故，四川灯会历史悠久，水平高，被誉为“天下第一灯”、“中国灯会之首”。尤其是成都灯会和自贡灯会，气势之磅礴、构思
之奇巧、工艺之精湛、地方风情之浓郁，成了中国地方灯会之翘楚。
羊年新春前夕，已有近千年历史的自贡灯会，“变脸”唱“洋戏”，以“异国风情”为主题，在蜀中最先亮起了花灯。灯会上，希腊、罗马、埃及三大文明古国的经
典故事片段和名胜，如特洛伊之战、埃及金字塔、天鹅湖等，通过中国传统彩灯艺术的形式，得到了精彩和形象的“阐释”。灯会设置的罗宾汉、蜘蛛侠、史努比等
三十个外国卡通人物、动物的搞笑项目，让人们频展笑颜。除了浓浓的“洋味”，自贡灯会还首次引入北方的冰灯，将北方冰灯和南方彩灯在同一时空进行组合，引
来无数看新鲜的人们。
在省会成都，今年新春灯会已是第三十五届。于正月初一晚上正式开灯，璀璨绽放，流光溢彩，照耀着蓉城不眠的新春夜晚。文化公园内，水面、山体、建筑、树木
全都披上了漂亮的灯饰，观灯者如鲫；园外，去年才修葺一新的琴台故径，在夜晚演绎着司马相如与卓文君“凤求凰”的爱情佳话，一样是灯火辉煌，人流如织。
羊年的成都灯会“羊”气十足，在四十二组大中型灯组和六组牌坊彩灯中，表现羊年喜庆的灯组占了很大比例。从西大门和东大门入园观灯，触目即是羊年新春的浓
浓气息。西大门“三阳开泰、丹凤朝阳”，吉祥之气迎面而至；东大门，三只羊采半浮雕式立在灯会的大门上，造型装饰优美，看灯会就像进入了羊年的“如意之
门”。观灯人三五成群，笑声盈耳，纷纷在灯组前拍照留影。和往常一样，好吃的成都人总忘不了在观灯之余，到小吃展上大快朵颐，什么烤肉串呀、肥肠粉啦都是
美味，食摊前围满了人。
“华灯入望众星高”。在湖波荡漾、山色旖旎的简阳三岔湖首次举办的“水上灯会”，桨声伴灯别样美。羊年正月初一，在连接了三岔湖的六个岛屿、三个半岛，水
陆面积达两平方公里的水面上，灯会正式亮相。其观灯路线长达六公里，视野之开阔为今年四川灯会之冠，另有两百多艘各类旅游船灯随时待命。灯会上，目前国内
独立灯组最高的《空中玫瑰》(八十米)让人仰首而视，叹为观止。
在诗仙李白故里的江油市太白公园，江油电力之光大型灯会正在上演。该灯会由一百五十多名自贡扎灯师设计制作，规模和数量创江油历年灯会之最。在川南宜宾的
蜀南竹海，这个全国唯一一处以竹林景观为主的国家级风景名胜区，今年春节首次举办了大型灯会招徕游客。蜀南竹海灯会突出竹海特色，几乎所有的花灯都是用竹
子制成，别具一格，其中“竹编东方龙”、“......余下全文>>
四川过年的习俗。 ？
四川过年，年30晚全家人一起吃年夜饭，是做一大桌年夜饭,特别丰盛,但不吃饺子。初一早上吃汤圆。腊肉、香肠等种类繁多、数量也多的腌腊品,一般是腊月27、28就煮好了的，要吃到过完年。要放鞭炮，初一至初三白天“走人妇”（串门），一般是看望年长、辈份高的亲戚，要带上鸡、蛋、面条、酒、叶子烟（烟叶）等这样的礼品。媳妇、姑爷回娘家，在农村比较远的还要住几天。晚上（城市中）狂灯会。白天场（庙会）、荼馆非常热闹，有许多川剧、平书等表演。
这边厢，以“异国风情”为主题的自贡灯会才发散出阵阵“洋味”；那边厢，传统的成都灯会第三十五次变幻着迷人的流光。而在川中的简阳、川北的江油、川南的
宜宾等地，三台风格迥异的新春灯会也次第亮灯。羊年新春的蜀中大地，一片灯火盛景。
灯会是中华民族的一种传统民间文化活动，每逢过年过节时很多地方都有挂灯笼、办灯会的传统。而对爱热闹、尚祥和的四川人来说，过年不可无“灯”，灯会成了
川人过年不可少的“年货”。因此之故，四川灯会历史悠久，水平高，被誉为“天下第一灯”、“中国灯会之首”。尤其是成都灯会和自贡灯会，气势之磅礴、构思
之奇巧、工艺之精湛、地方风情之浓郁，成了中国地方灯会之翘楚。
羊年新春前夕，已有近千年历史的自贡灯会，“变脸”唱“洋戏”，以“异国风情”为主题，在蜀中最先亮起了花灯。灯会上，希腊、罗马、埃及三大文明古国的经
典故事片段和名胜，如特洛伊之战、埃及金字塔、天鹅湖等，通过中国传统彩灯艺术的形式，得到了精彩和形象的“阐释”。灯会设置的罗宾汉、蜘蛛侠、史努比等
三十个外国卡通人物、动物的搞笑项目，让人们频展笑颜。除了浓浓的“洋味”，自贡灯会还首次引入北方的冰灯，将北方冰灯和南方彩灯在同一时空进行组合，引
来无数看新鲜的人们。
在省会成都，今年新春灯会已是第三十五届。于正月初一晚上正式开灯，璀璨绽放，流光溢彩，照耀着蓉城不眠的新春夜晚。文化公园内，水面、山体、建筑、树木
全都披上了漂亮的灯饰，观灯者如鲫；园外，去年才修葺一新的琴台故径，在夜晚演绎着司马相如与卓文君“凤求凰”的爱情佳话，一样是灯火辉煌，人流如织。
羊年的成都灯会“羊”气十足，在四十二组大中型灯组和六组牌坊彩灯中，表现羊年喜庆的灯组占了很大比例。从西大门和东大门入园观灯，触目即是羊年新春的浓
浓气息。西大门“三阳开泰、丹凤朝阳”，吉祥之气迎面而至；东大门，三只羊采半浮雕式立在灯会的大门上，造型装饰优美，看灯会就像进入了羊年的“如意之
门”。观灯人三五成群，笑声盈耳，纷纷在灯组前拍照留影。和往常一样，好吃的成都人总忘不了在观灯之余，到小吃展上大快朵颐，什么烤肉串呀、肥肠粉啦都是
美味，食摊前围满了人。
“华灯入望众星高”。在湖波荡漾、山色旖旎的简阳三岔湖首次举办的“水上灯会”，桨声伴灯别样美。羊年正月初一，在连接了三岔湖的六个岛屿、三个半岛，水
陆面积达两平方公里的水面上，灯会正式亮相。其观灯路线长达六公里，视野之开阔为今年四川灯会之冠，另有两百多艘各类旅游船灯随时待命。灯会上，目前国内
独立灯组最高的《空中玫瑰》(八十米)让人仰首而视，叹为观止。
在诗仙李白故里的江油市太白公园，江油电力之光大型灯会正在上演。该灯会由一百五十多名自贡扎灯师设计制作，规模和数量创江油历年灯会之最。在川南宜宾的
蜀南竹海，这个全国唯一一处以竹林景观为主的国家级风景名胜区，今年春节首次举办了大型灯会招徕游客。蜀南竹海灯会突出竹海特色，几乎所有的花灯都是用竹
子制成，别具一格，其中“竹编东方龙”、“......余下全文>>
四川人说的团年是什么意思？ ？
就是过年的意思，比如四川人说年夜饭叫团年饭，团即团聚