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玉米碴做法 玉米渣粥的做法窍门

玉米碴子怎么做好吃,玉米碴子的吃法 ?

玉米渣饼
步骤

1.准备所需材料。

2.将糯米粉、白砂糖倒入玉米渣内。

3.糯米粉、玉米渣和成糯米团。

4.将保鲜袋铺案板上,放上心型模具,取小块面团放入模具中压平。

5.平底锅放油加热,油一下了倒得有点多了,可以减少点。

6.将整好型的糯米团放入平底锅。

7.煎至两面金黄即可。

8.装盘食用。

玉米碴子怎么做 ?

一种是熬粥,不过时间不用太长。另一种是做烙饼,细棒碴子和些白面加些植物油、盐适量和成面团,擀成饼烙着吃。

玉米碴子粥的做法 ?

大概其和水1:6的比例,将水烧开,倒入水中,加入3-5克碱面,大火渚十五分钟到半小时,依颗粒大小而定(另,渚的时间越长喝着越香)。渚的过程中要用锅勺不停的搅拌,否则,会粘锅,烧糊。 水的多少根据个人喜欢喝稀一点还是稠一点而定,碱面太少的话会显的清汤寡水的,也不好喝;太多会有涩味,烧一两次就会有点经验了。

玉米馇粥如何煮? ?

玉米碴子粥的做法
玉米碴子1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。

玉米碴子2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会礌此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。

玉米碴子3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!

玉米碴子4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止 。

玉米碴子5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

玉米碴子6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。

玉米碴怎么做才好吃 ?

细棒碴子和些白面加些植物油一种是熬粥。另一种是做烙饼,不过时间不用太长、盐适量和成面团,擀成饼烙着吃

碴子粥怎么做好吃,玉米碴子粥的家常做法 ?

玉米碴子粥的做法
玉米碴子水泡半小时
1:8的水放入电饭煲,水开后开盖煮煮至浓稠合适即可

有机玉米碴怎么做好吃 ?

主料
小玉米碴子
150g

辅料
枸杞
适量
清水
适量
步骤

1.准备玉米小碴子:150克

2.用清水淘洗干净

3.放入锅里添加适量的清水,大火煮至开后转小火

4.撇出浮沫

5.煮至粘稠即可关火

6.盛碗即可食用。

玉米碴粥的做法,玉米碴粥怎么做好吃,玉米碴粥的家常 ?

主料
小玉米碴
150g

辅料
枸杞
适量

步骤

1.将小玉米碴淘洗干净,枸杞洗净.

2.放入电饭锅中,加适量水煮开闷10分钟.

3.再煮开,再闷10分钟.

4.煮至粘稠后出锅.
小贴士
注意防止溢锅.

美味的玉米碴子粥怎么做如何做好吃 ?

主料玉米茬子200g 辅料水适量
步骤
玉米碴子粥的做法步骤11.食材:玉米茬子。
玉米碴子粥的做法步骤22.玉米茬子用清水洗净。
玉米碴子粥的做法步骤33.锅里放入适量的水,大火烧开。
玉米碴子粥的做法步骤44.把玉米茬子放入锅里烧开。
玉米碴子粥的做法步骤55.用中小火煮至黏稠。
玉米碴子粥的做法步骤66.盛入碗里即可食用。
小贴士
用中小火煮制。

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